Erstatninger

Fiskesauce eller 'Nam Pla' er en kulinarisk fornøjelse, der hovedsageligt bruges i thailandske retter. Den laves ved at gære skaldyr og fisk med s alt. Nogle mennesker er dog allergiske over for skaldyr, mens vegetarer/veganere ikke indtager fisk. For at løse dette problem har Tastessence leveret tre hovederstatninger til fiskesauce, der giver dig mulighed for at kilde dine smagsløg uden at gå på kompromis med smagen. […]

Fra Grækenlands land kom det første oliventræ, og også de velsmagende kalamata-oliven. Men det er måske ikke en god idé ikke at have dem, mens du laver olivendelikatesser […]

Arborio-ris bruges populært til at lave den italienske risotto. Men hvis denne ris ikke er tilgængelig, kan du stadig lave din yndlingsrisotto ved at bruge alternativer til arborio ris, hvoraf nogle er blevet diskuteret her […]

Den citrusagtige pift af appelsinskal giver en unik smag til adskillige desserter, salater, hovedretter og endda drikkevarer. Derfor rammer katastrofen, hvis du af en eller anden grund er løbet tør for det. Her er 8 fantastiske erstatninger for appelsinskal […]

Hvad med at erstatte din dåsecreme af svampesuppe med sundere hjemmelavede versioner? Her er nogle opskrifter til dem, der ønsker sunde erstatninger for denne suppe […]

En ægvask tilberedes ved at bruge enten hele ægget, kun blommen eller kun hviden. Læs dette Tastessence-indlæg for at finde ud af, hvordan du laver en ægvask i 3 enkle trin […]

Semuljemel bruges populært til at lave hjemmelavet pasta. Men hvis dette mel ikke er tilgængeligt, kan du stadig lave din yndlingspasta derhjemme ved at bruge nogle gode semuljemel-erstatninger, som er blevet diskuteret her […]

Med en sød og subtil smag er pinjekerner angiveligt de smarteste blandt alle nødderne. Dette refererer til de høje priser på disse nødder. Der er dog billige alternativer til pinjekerner, som giver dig mulighed for at nyde dine yndlingsopskrifter uden at brænde et hul i lommen. Tastessence oplister pinjekernerstatninger, som du kan eksperimentere med. […]

Hvis du efterlader et wienerbrød uden ægvask, vil skorpen se bleg og dejagtig ud, hvilket giver den et ufærdigt udseende. Der er flere alternativer, der kan bruges som erstatning for en ægvask […]

Citronskal bruges i så mange forskellige retter, og vi elsker alle den smag og friskhed. Så hvad gør du, når du pludselig er løbet tør for citronskal? Nå, Tastessence redder situationen ved at foreslå nogle erstatninger for citronskal, for at din ret ikke efterlades ufuldstændig. […]

Der er så mange varianter af ost, der er blevet udviklet over tid ved hjælp af forskellige procedurer, at det overhovedet ikke er svært at erstatte den ene med den anden, når først smagen, smagen, aromaen og teksturen er kendt . Tastessence bestræber sig på at give dig nogle af erstatningerne for Fontina-ost. […]

Cocktails er stemningsskaberne til enhver fest. Det kan være af enhver størrelse, men fejringen forbliver ufuldstændig, uden at drinksene hælder på glassene. Cocktails skal være søde, smagfulde og farverige. Denne artikel har til formål at erstatte Triple sec, et af de mest udbredte smagsstoffer i cocktails. […]

Tør sennep bruges til at tilføje varme og en skarp smag til retter. Men har du nogensinde spekuleret på, hvilke andre ingredienser der kan gøre det samme arbejde? […]

Udskift kødmørningspulver med en af ​​de 14 naturlige erstatninger, der er angivet her. Disse naturlige kødmørningsmidler giver ikke kun en lignende effekt, men hjælper også med at undgå de mulige bivirkninger af uønskede elementer som MSG og s alt, der findes i de fleste kommercielle produkter […]

Opskrifter, der kræver fetaost, er jo helt himmelske, ikke? Men hvad sker der, når du, eller en du laver mad til, fuldstændig afskyr feta? Fortvivl ikke, det betyder ikke, at du skal springe disse opskrifter over helt. Læs videre om erstatningerne for feta i denne Tastessence-artikel. […]

Grønt er lige så vigtigt i kosten, som sollys er for knoglerne. Men vi hygger os næsten ikke i solen, og vi bruger næsten ikke grønt i kosten. Men der er nogle rigtig gode måder at lave mad på, hvor du kan bruge grønt, næsten alt grønt. Faktisk kan du endda bruge den ene i stedet for den anden. En meget populær grøn grøntsag er bok choy. Tastessence giver dig nogle bok choy-erstatninger, som du med glæde ville bruge. […]

Fra bagning til stegning er den glutenfri kartoffelstivelse blevet en nøgleingrediens. Mangler du kartoffelstivelse på et øjeblik, kan du i stedet bruge majsstivelse. Tastessence giver dig yderligere nogle flere muligheder for at erstatte kartoffelstivelse […]

Bondeost er en af ​​de nemmeste slags oste at lave og har mange forskellige anvendelsesmuligheder i køkkenet. Men hvis du er løbet tør for bondeost eller blot ønsker at prøve noget nyt, er det måske på tide, at du prøver de 9 alternativer, vi tilbyder i denne Tastessence-artikel […]

Hver urt har sin egen distinkte smag; Det betyder dog ikke, at du ikke kan erstatte en urt med en anden. Tastessence diskuterer syv forskellige urter, der kan bruges i stedet for dildukrudt […]

Brødkrummer fungerer som et binde- og fortykningsmiddel og giver også en sprød belægning til frikadeller, frikadeller og lignende fødevarer. Bare rolig, hvis din brødkrummebeholder er tom. Denne Tastessence-artikel præsenterer 16 nemme alternativer til brødkrummer. Du finder mindst én i dit spisekammer. […]

Bukkehorn er en plante, der har flere anvendelsesmuligheder, herunder madlavning. Desværre er det ikke noget, der uden videre findes over alt. Derfor har du brug for erstatninger. I denne artikel har vi listet nogle få erstatninger for bukkehornsblade i madlavningen […]

For at bruge en løgerstatning i madlavningen skal du virkelig vide, hvorfor nogen undgår løg. Tag et kig på listen over løgerstatninger præsenteret her, og inkorporer den, der passer bedst til din opskrift […]

Nævn mentoleret aroma og rigelig sødme for likørfans, og de kan ikke lade være med at tænke på den italienskfødte Fernet Branca, der slår bølger i udlandet takket være dens tilegnede smag. Og bare hvis du leder efter alternativer eller erstatninger, undersøger og afslører Tastessence de andre muligheder for dig. […]

Tomatpasta er forskellig fra ketchup, sauce eller puré, men de kan erstatte hinanden, når de bruges i den rigtige mængde […]

Kan du erstatte kokosmel med mandelmel? Kan du bruge almindeligt mel i stedet for? Mens den giver svar på disse spørgsmål, præsenterer denne Tastessence-artikel en liste over mandelmel-erstatninger. Læs videre for at finde nogle glutenfrie erstatninger for dette mel […]