Erstatninger

Strøsukker er et ultrafint sukker, der hovedsageligt bruges til at lave kager, marengs, souffler og mousse. I denne artikel skal vi diskutere nogle erstatninger for strøsukker […]

Pergamentpapir har utallige anvendelsesmuligheder til madlavning og bagning. Men at finde en erstatning for det er måske ikke så let. Alligevel giver vi en liste over stoffer, der kan erstatte pergamentpapir […]

Rødvinseddike-erstatninger kan findes i dit eget spisekammer. Du skal dog vide, hvad du skal erstatte og hvornår! […]

Vermouth er en vin, der hovedsageligt bruges til fremstilling af desserter og cocktails. Kun få ting, herunder visse typer eddike, kan bruges som erstatning. Find ud af mere om vermouth og dens erstatninger i denne artikel […]

Kommenfrø er meget udbredt i europæisk madlavning, og det har en stærk nøddesmag svarende til anisfrø. Men hvis du er løbet tør for kommenfrø, skal du bruge en levedygtig erstatning. Læs mere i denne Tastessence-artikel […]

Det er rigtigt, at æg giver et særligt præg til bagt mad, men det betyder ikke, at vi ikke kan lave kager, muffins og andre lækkerier uden dem. Der er mange erstatninger for æggehvide, som kan bruges i fødevarer såvel som til andre formål […]

Melasse er faktisk et sukkerholdigt biprodukt, der bruges som en vigtig ingrediens i søde retter og desserter. Men hvis du løber tør for melasse, så prøv nogle erstatninger, såsom ahornsirup eller honning […]

Klaret smør siges at være godt for helbredet. Men mange gange er det ikke tilgængeligt, når det er nødvendigt, hvilket giver anledning til behovet for at finde en vikar. Denne artikel giver nogle oplysninger om det samme […]

Selvom det ofte anses for at være en knap så sund mad, er brownies en af ​​de mest foretrukne desserter, som nydes af folk i alle aldre. Hvis du er bekymret for de skadelige virkninger af vegetabilsk olie i brownies, har du adskillige erstatninger for det samme […]

Selvom havreklid i sig selv ikke er særlig lækkert, er havreklid cookies og muffins elsket af alle for deres rige tekstur, nøddeagtige smag og behagelige aroma. Desuden indeholder klid en unik type opløselig fiber, kendt som beta-glucan, der er kendt for kolesterolsænkende egenskaber. At vide, hvad der kan bruges til at erstatte havreklid i en opskrift, kan være praktisk, hvis du tilfældigvis løber tør og ikke har tid til at løbe til butikken. […]

Kapers er et af de mest populære tilsætningsstoffer, der bruges til at give madvarer en tydelig smag. Det er dog ikke alle, der kan tåle dens kraftige smag, og derfor leder de efter erstatninger for kapers. Denne artikel vil fortælle dig om nogle ting, som du kan bruge i stedet for kapers […]

At være veganer betyder ikke, at du ikke kan nyde de lækre retter, der kræver kærnemælk. Ikke-mejerimælk kan bruges til at erstatte kærnemælk i en ret ved blot at tilføje en lille mængde citronsaft eller eddike til det […]

Vil du bage en kage med en fedtfattig mulighed over olie? Vi har skaffet erstatninger for olie i kageblanding i den følgende artikel. Læs videre for at kende alternativerne […]

Jordnøddeolie udvindes ved presning og forarbejdning af jordnødder og deres kerner. Kernerne indeholder det meste af olien og gennemgår forskellige ekstraktionsprocesser. På trods af dets åbenlyse fordele, er du måske ikke i stand til at bruge jordnøddeolie hver gang. Så her er nogle erstatninger for en sikkerheds skyld. […]

Mange opskrifter som solide gryderetter og saucer kræver tilsætning af bordeauxvin. Men hvad nu hvis du ikke har bordeaux vin i dit køkken. Nå, der er ingen grund til at gå i panik, fordi der er mange erstatninger for bordeauxvin, som du kan bruge i stedet for […]

Karry- eller Kariblade er et vigtigt smagsstof i Indien. Med indisk køkken fascinerende mennesker over hele verden, vil man måske finde ud af alt om det alternativ, man kan bruge, hvis disse blade er utilgængelige […]

Leder du efter en hvedekimserstatning, fordi du ikke har nogen, og din opskrift kræver det? Der er ingen grund til bekymring, for i denne artikel vil vi diskutere et par populære erstatninger for hvedekim, som er let tilgængelige i de fleste køkkener […]

Ikke-mejeriost er den bedste mulighed for dem, der har en lav tolerance over for laktose. Denne ost er fedtfattig og god for helbredet. Her er en artikel, der fortæller nogle fakta om denne ejendommelige slags ost og måder at inkorporere den i kosten […]

Hvad gør du, hvis du løber tør for lime, mens du laver en ret? Er du nødt til at løbe til markedet for at få en flaske citronsaft-essens? Nå, egentlig ikke. Alt du skal gøre er at læse denne artikel og finde ud af, hvad der kan bruges i stedet for limejuice i dine opskrifter […]

At erstatte æblemos med smør har både positive og negative effekter. Det kan reducere kalorietallet. Det er dog vigtigt at forstå, om det kan bevare lækkerheden af ​​den tilberedte ret. Læs denne Tastessence-artikel for at vide mere […]

Hvis du leder efter mel, der kan være en hvedemelserstatning, så kan denne artikel måske bare vise sig at være gryn til møllen. Skim artiklen hurtigt igennem […]

Jaggery bruges som udgangspunkt i bagte lækkerier og desserter som sødemiddel. Men når det kommer til kalorier, er det ikke langt bagefter hvidt sukker. Denne Tastessence-artikel fortæller dig, hvad der er erstatningerne for jaggery […]

Der er mange opskrifter, der kræver majsmel som ingrediens. Hvis du løber tør for majsmel, skal du bruge dets erstatninger, såsom polenta, gryn eller havregryn […]

Citronsyrepulver bruges til konservering af fødevarer, fremstilling af dåsemad og til fremstilling af syrlige slik. Du kan købe dette pulver i løs vægt fra helsekostcentre eller online-forhandlere […]

Du kan bruge erstatninger for fennikelfrø, hvis du er allergisk eller afvisende over for dette krydderi. Denne Tastessence-artikel giver information om nogle let tilgængelige alternativer til fennikelfrø […]