Urter

Dessertopskrifter kan variere fra de svære og kedelige (baklava, soufflé) til meget nemme (gele, bananbudding). En opskrift, der er ret enkel, holder godt og giver dig, kokken, mulighed for at være meget kreativ med ingredienser og toppings, er romkugler. Lær hvordan du laver disse lækre mundrette godbidder derhjemme. […]

Jordbær giver en fantastisk dessert, og hvis de kombineres med et lag chokolade, smager de mere lækkert. Her er nogle tips til at opbevare nogle chokoladeovertrukne jordbær til din næste fest! […]

Du er endt med at købe ekstra tomatillos, og ved ikke, hvordan du opbevarer dem? Her er en hurtig og nem guide til at konservere tomatillos til fremtidig brug […]

Frysning af en gryderet er en praktisk mulighed for at spare tid på at tilberede den frisk. Hvad er den rigtige teknik til frysning? Vi forklarer dette i afsnittene nedenfor […]

Uanset om det er hjemmedyrket eller købt i butikken, er der nogle ting, der skal og ikke må, når det kommer til opbevaring af gulerod. Lad os udforske nogle af de bedste måder at fryse gulerødder på […]

Månedens vinklubber eller vingårdsmedlemskaber er gode gaver til vinelskeren i dit liv […]

Hvad er forskellen mellem en single m alt og blended whisky? Hvilken er den bedste mulighed af de to? Find svar på disse spørgsmål og mere i denne artikel […]

En æske med premium, ekstra rig chokolade og en flaske årgangsvin - der står for intet mindre end en epikurs idé om himlen! Kunsten at parre vin med chokolade, og de forskellige mulige permutationer og kombinationer deraf, er hvad vi ville diskutere her […]

Gad vide, hvordan man vælger den rigtige hvidvin til forskellige lejligheder? Her er nogle tips til at gøre denne tilsyneladende vanskelige proces en smule lettere for dig […]

Absolut lækker og fyldt med alt det gode ved frugter, her er syv opskrifter, der er lave i kalorier og fedt; alligevel smage guddommelig […]

Hvor godt er et måltid, der ikke er parret med den rigtige slags drik? Vi viser dig, hvordan du parrer din grub med den perfekte drink, der hjælper dig med at maksimere lækkerheden af ​​dit almindelige måltid […]

Har du nogensinde længtes efter at bestille din drink, på Bond-måden, "rystet, ikke omrørt"? Der er mange drinks, som vores mixologer har fundet på, som er inspireret af vores film og deres berømte karakterer. Læs videre for at vide mere om disse cocktails […]

Ligesom de millioner af mennesker og kulturer i verden, har kaffe også sine egne variationer og traditioner omkring sig. Her er et glimt af, hvordan det tilberedes og indtages på forskellige måder over hele planeten […]

Folk spørger "hvad er der i navnet", men jeg siger, at 'navnet' er alt. At have en drink navngivet til din ære er noget, som alle længes efter. Tjek ti sådanne drinks, der er opkaldt efter kendte personer […]

Koriander eller koriander er en populær urt, der bruges i mange sydasiatiske og andre køkkener på grund af dens tydelige smag og lugt. Desværre har denne friske grønne urt tendens til at visne og blive muggen efter et par dage. At kende den bedste måde at bevare koriander på kan holde den grøn og fuld af smag. […]

Tror du, at madsammensætninger kun var begrænset til vin? Så skal du tænke dig om igen! Når det parres med den passende fødevare, forstærkes smagen af ​​øl. Grillmad og grillmad serveret med øl er en sådan kombination, der fungerer godt med de fleste mennesker […]

Alle dem, der elsker at lave mad, ved, hvor vigtige krydderier er for enhver opskrift. Men hvilke af disse krydderier kommer med på listen over magiske ingredienser eller 'must-haves'? Tastessence giver dig en hurtig gåtur gennem 20 sådanne essentielle krydderier til dit køkken […]

Har du nogensinde spekuleret på, hvordan en dyr is ville være? Eller betale $12.000 for en pizza? Nå, vi har en god liste over de dyreste fødevarer i verden, som sandsynligvis vil lave et hul i lommen bare ved at tænke på at spise dem! […]

At opdage fordærvet vin er en langt lettere opgave end at forstå god vin. Der er kun et par ting, du skal huske på for at få øje på forkælet vin, og Tastessence lister dem alle sammen […]

Vil du prøve noget andet end de sædvanlige cappuccinoer og chai-lattes? Læs dette indlæg af Tastessence for at vide om nogle varme drikke, der er unikke og helt ude af denne verden […]

Rødvin i dagens middag! Lækkert! Rødvin behøver ikke kun at være tilbehøret i måltidet, men kan være i selve måltidet. Det tager rettens smag til et helt nyt niveau. Lad os tage et kig på nogle lækre opskrifter, du kan lave med rødvin […]

Det cubanske køkken i dag har elementer af spansk, afrikansk, arabisk og caribisk køkken. Også stadig til stede er de indfødte spor af Taino mad. Her vil vi se på nogle interessante fakta om det cubanske køkken, som er berømt for sine madlavnings- og tilberedningsstile verden over. […]

Vin serveres ofte sammen med pasta som supplement til måltidet. At servere den forkerte slags vin kan dog ødelægge hele oplevelsen. Derfor er det vigtigt at være opmærksom på, hvilke vine der passer godt til pasta […]

At parre kylling med vin er ikke så kompliceret en opgave, da kylling er et vinvenligt kød og er ret alsidigt. Ikke desto mindre, lad os tage et kig på nogle af de bedste vine til at kombinere med kylling, for at gøre måltidet endnu mere tiltalende og appetitligt! […]

Dessertvine er vidunderlige tilføjelser til middagsselskaber og festlige lejligheder. Sødmen og syren i disse vine komplementerer desserter meget godt. Lad os finde ud af, hvilken er den bedste spanske dessertvin, som du kan servere til din budding ved det næste middagsselskab […]