Stil
Liste over kunstige fødevaretilsætningsstoffer
Fødevaretilsætningsstoffer er stoffer, der tilsættes fødevarer i små mængder for at forbedre deres smag, farve og holdbarhed. Disse kan være enten kunstige eller naturlige. Det meste af de pakkede eller forarbejdede fødevarer, du køber på markederne i dag, er fyldt med kunstige tilsætningsstoffer, som kan være sundhedsskadelige, hvis de indtages i store mængder. […]
Sådan tilbereder du en kaktus og giver den en interessant kant
Har du prøvet at prøve opskrifter på kaktus på fig. Det er egentlig ikke svært; det kan tilberedes på en række interessante måder […]
10 enkle tips til at reducere bitterheden af bitter græskar
Nå, de kalder det ikke den bitre græskar bare for at sparke! Desværre er de lige så gode for os, som de er forfærdelige at smage. Men frygt ej! Der er flere enkle løsninger til at maskere den bitterhed for at komme til den sunde krop […]
Der er talrige anvendelser af kartoffelstivelse ud over køkkenet
Alle elsker kartofler. Det har været i dyrkning i 8.000 år. Men vidste du det? Kartoffel har mange anvendelsesmuligheder, udover at være en favorit i de fleste retter, ud over køkkenet. Faktisk bruges kartofler til at udlede to populære produkter, kartoffelmel og kartoffelstivelse […]
Hvad er forskellen mellem sorte oliven og grønne oliven?
Hvis din opskrift siger grønne oliven, og du tilfældigvis har sorte, kan du så bruge dem til at erstatte de førstnævnte? Lad os finde ud af, om de er ens, eller er der forskel på sorte og grønne oliven […]
3 vidunderligt fristende måder at lave en tunnudelgryde på
Tunsandwich, tunsalater, tunwraps... der er mange retter, du kan lave med denne flagede, hvide fisk. Og en sådan ret er en tunnudelgryde. Her er en opskrift på denne tunret […]
Sådan lærer du det grundlæggende i madlavning
Madlavning er terapeutisk for nogle og for nogle få andre er det bare endnu et dagligt ærinde. Hvis du stadig er fremmed for den kulinariske verden, så er her nogle grundlæggende ting om madlavning, som man skal kende […]
Lær hvordan man laver spiseligt rispapir til en række lækre snacks
Spiseligt rispapir er en meget almindelig ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og har forskellige anvendelsesmuligheder. Det er ret nemt at lave, og kræver ikke meget tid. Her vil vi fortælle dig, hvordan du laver spiseligt rispapir […]
Vejledning i brug af riskogere i mikrobølgeovn
En af de mest moderne metoder, der bruges til at koge ris, er tilfældigvis en mikrobølgeovn. Her er nogle indsigter i brugen af en riskoger i mikrobølgeovn […]
Madlavningskurser
Hvis du er interesseret i at lave mad og spise god mad, kan det være meget sjovt at drage fordel af en lokal madlavningskursus […]
Hvad er dobbeltvirkende bagepulver, og hvorfor enhver bager har brug for det
Har du nogensinde hørt om et dobbeltvirkende bagepulver? Jeg gætter på, at svaret er negativt, og du er ikke helt sikker. Måske er det det, der bragte dig til denne side. Det er i det væsentlige bagepulver, men dets sure egenskaber er noget anderledes […]
Chokecherry-opskrifter
Chokecherry betegnes ofte som den glemte frugt, fordi folk har en tendens til at undgå at indtage noget med ordet kvælning, hvilket efterlader denne meget fortjente frugt ignoreret. I den kommende artikel vil du dog støde på nogle fristende chokecherry-opskrifter og vil gerne tilberede dem alle derhjemme. […]
Tyrkiet Tetrazzini - Grydeopskrifter til rester af Tyrkiet
En kalkuntetrazzini-opskrift er en ukompliceret tilberedning, som alle kan lave, selvom de ikke er bekendt med, hvordan den laves. Det er en ret, der efterligner en gryderet, hvilket gør den til en ret uden sved at tilberede […]
Hvordan m altes byg - De 3 hovedstadier forklares lige her
Vidste du, at m alt, som er en af hovedingredienserne i øl, bestemmer drikkens farve, tekstur og smag!..Og du kalder dig selv en passioneret øldrikker. Der går mange ting ind i at bringe den smag til din øl, hvoraf m altning er den vigtigste proces. For at vide mere om, hvordan byg m altes til brygning af skotsk, whisky og øl, skal du læse videre. […]
Forskel mellem klementin og mandarin
Mandariner og klementiner hører til mandarinsorten i appelsinfamilien. Ofte menes at være ens, er disse frugter tilsyneladende ikke en og samme […]
Væsentlige hjemmelavningsteknikker, som alle bør kende
Smag, farve, visuel appel og smag; disse er faktorer, der spiller ind for at gøre din mad komplet. Og hvad bringer dem sammen? Det er den korrekte tilberedningsteknik, der blander alle ovenstående komponenter sammen og giver din mad en følelse af fuldstændighed. Lad os tage et kig på de mest essentielle teknikker til madlavning, som man skal kende. […]
Populære og lækkert lækre fødevarer opkaldt efter kendte personer
Har nogensinde spekuleret på, hvorfor mad hedder på en bestemt måde. Nej, egentlig ikke, for vi har så travlt med at nyde det lækre fad. Det kan være overraskende for de fleste af jer, at nogle af de mest populære og lækre retter faktisk er opkaldt efter kendte mennesker! Vil du vide mere? […]
Hvor stammer pommes frites egentlig fra? Hemmeligheden er afsløret
Pommes frites, verdens foretrukne snack, frokost, middag og dessert! Og hvem opfandt dem? Her er svaret på oprindelsen og opfindelsen af denne kartoffelgodhed […]
Er mænd bedre til at lave mad end kvinder? Svaret kan overraske dig
Madlavning var aldrig en mands styrke, men i dag og alder bliver mænd bedre til det. De har dygtigt mestret kunsten at tilberede mundrette retter og bliver kåret som bedre kokke. Vi uddyber, hvordan netop mænd er bedre end kvinder i madlavning […]
Gad vide, hvad man skal gøre med risrester? Her er 10 Wow-opskrifter
Kolde, rester af ris, der står i køleskabet en dag eller to, kan være yderst uappetitlige. Men i stedet for at smide risene ud, er der mange måder, hvorpå du kan forvandle de resterende ris til en lækker ret. Dette Tastessence-indlæg giver nogle gode ideer til at bruge rester af ris. […]
Bedste apps til madelskere
Er du en foodie, på udkig efter de bedste steder at spise ude eller nemme at følge opskrifter på din yndlingschokoladecheesecake? Nå, her er nogle apps, som du helt sikkert vil elske […]
Hvad dine spisevaner siger om dig kan være virkelig overraskende
Dine spisevaner kan spilde bønnerne ikke kun om dine manerer, men også om dine personlighedstræk. Læs dette Buzzle-indlæg for at vide om sammenhængen mellem dine spisevaner og personlighed […]
Liste over nationale retter rundt om i verden
En omfattende liste over nationale retter fra hele verden, som udgør en vigtig del af den kulinariske identitet i det land, de tilhører […]
Fantastisk frugt og ost, du bør prøve, før du dør
Frugt og ost passer ekstremt godt sammen og kan kombineres i et uendeligt antal permutationer. Du behøver ikke at være ostesnob for at vide, at det at snacke frugt og ost er lige så lækkert, som det er sundt. Her er nogle forslag […]
8 must-prøv Surf and Turf middagsopskrifter, du ikke bør ignorere
For en god madoplevelse i dit køkken, prøv nogle opskrifter på surf- og turfmiddage, du skal prøve. Gennemgå opskrifterne her, og bliv ekspert på ingen tid […]