Verdens bedste sangria-opskrift - video

Sangria 4 Ways

Sangria er den perfekte cocktail, som alle synes at elske. Det er forfriskende en varm sommerdag, men kan også varme dig op på en kold vinterdag, afhængigt af hvordan du gør det. Denne særlige sangria er min allerbedste opskrift, og jeg har pisket den op i årevis! Kanelstikkerne indeni giver den virkelig den hyggelige, vinterlige følelse, der er perfekt til at nippe til ved siden af en pejs. Ahhhh …

Jeg fremstiller mine sangria med Rioja-vin. Jeg kan godt lide at bruge en spansk vin, da sangria stammer fra Spanien. Det er også vigtigt at bruge en vin i lettere stil, der er frugt fremad og lav i tanniner, da tanniner har en tendens til at blive mere aggressive, når de køles.

Jeg elsker også at bringe et lille Mexico ind i Spanien! De latinske varianter synes virkelig at elske hinanden. Når jeg taler om det, elsker jeg at parre dette med min Guacamole (til nogle Mexico!) Og med nogle Manchego-ost og Marcona-mandler (for nogle Spanien!). Og hvis det er en middagsselskab, ville det naturligvis være perfekt med din yndlings Paella-skål.

Denne Sangria er altid et hit på ferier eller middagsfester, og helt ærligt er det så let at lave, at jeg ofte pisker op en lille batch bare for mig selv!

Verdens bedste Røde Sangria-opskrift:

2 flasker Rioja-vin
1 kop sølvtequila
¼ kop Cointreau (eller orange spiritus)
2 dåser mandarin appelsiner (drænet)
3 æbler (terninger)
3 hele kanelstænger
1 orange (brug 3 eller 4 runde skiver)
Sprite eller mousserende vand (til fizz og lift)

Læg al frugt og kanelstænger i en kande. Hæld i vinen, derefter tequila og Cointreau. Dæk og afkølet i et par timer (eller op til 3 dage før servering). Top når du serverer, sprite eller mousserende vand og hæld over isen. Salud !

Shana Wall er en certificeret sommelier, kælderkonsulent og bidragydende redaktør for Best Life, hvor hun er vært for videoserien "The Hot Dish with Shana ." Følg hende på Instagram eller e-mail hende til [email protected].

Læs dette næste