Ifølge National Cancer Institute vil en ud af otte kvinder i USA udvikle invasiv brystkræft i løbet af hendes levetid. (Risikoen øges eksponentielt efter 40-årsalderen og til sidst fordobles i en alder af 70.) Som med andre typer kræft kan rygning, at være overvægtigt og regelmæssigt drikke alkohol øge din risiko for brystkræft markant. Men forskning har vist, at din kost også spiller en vigtig rolle. Nu har en ny undersøgelse, hvis fund for nylig blev præsenteret på Endocrine Society's årlige møde i New Orleans, belyst en tidligere ukendt faktor i udvikling af brystkræft: når du spiser spiller også en vigtig rolle.
Faktisk er det så vigtigt, at det nye bevis tyder på, at det kunne vise sig at være vigtigere end hvad du spiser.
Til undersøgelsen studerede forskere ved University of California i San Diego virkningerne af "tidsbegrænset spisning" - også kendt som at begrænse din madindtagelse til et bestemt vindue af dagen, hvor du er på dit mest aktive, men ikke reducere kalorier i det store og hele - på mus, der enten var fede eller var blevet "injiceret med brystkræftceller."
Efter en række tests fandt forskerne i sidste ende, at sammenlignet med mus, der fulgte en regelmæssigt planlagt diæt med lavt fedtindhold, viste musene, der fulgte tidsbegrænset spisning - uanset fedtindholdet i maden - dramatiske tegn på "forsinkelse udvikling af tumorer og reduktion af tumorvækst."
Spørgsmålet er: hvorfor?
"Resultaterne antyder, at antitumoreffekten af tidsbegrænset spisning i det mindste delvist skyldes sænkende niveauer af insulin, " forklarede Manasi Das, en postdoktor ved University of California i San Diego og hovedforfatteren af undersøgelsen.
Som forskere ved alt for godt, er høje insulinniveauer almindelige hos overvægtige mennesker, og det er blevet knyttet til kræft i løbet af flere undersøgelser. Ifølge et landmærke, Women's Health Initiative (WHI) -undersøgelse med 93.000 kvinder i 1990'erne, viste kvinder med højere niveauer af insulin mere end det dobbelte af risikoen for brystkræft end kvinder med lavere insulinniveauer.
Andre undersøgelser har vist, at tidsbegrænset spisning samt intermitterende faste - eller ikke spiser i bestemte længere perioder - er effektive til at holde dine insulinniveauer nede. "Mellem måltiderne, så længe vi ikke snack, vil vores insulinniveauer falde, og vores fedtceller kan derefter frigive deres lagrede sukker til at blive brugt som energi, " skrev Monique Tello, MD, på Harvard Medical School-bloggen. "Vi taber os, hvis vi lader vores insulinniveauer gå ned. Hele ideen om er at lade insulinniveauerne falde langt nok og længe nok til, at vi forbrænder vores fedt."
I mellemtiden siger UC San Diego's Das, at tidsbegrænset spisning viser løfter om ikke kun at afværge kræft, men også for at fremme mindre vægt - fordi det er meget nemmere at gøre end din gennemsnitlige kalorieindskærende diæt.
"Tidsbegrænset spisning kan være mere vellykket end kaloribegrænsning med at kontrollere de negative virkninger af fedme på grund af sult og irritabilitet, der gør det vanskeligere at holde fast ved langvarig kaloribegrænsning, " skrev Das.
Før du begynder at indstille påmindelser om at spise på bestemte timer, er det vigtigt at huske, at undersøgelsen er begrænset i det faktum, at den blev udført på mus og ikke på mennesker. Men resultaterne er ikke desto mindre åben. Og for mere om forebyggelse af brystkræft, tjek de 40 måder at forhindre brystkræft efter 40.
