Intermitterende faste, slankekur, som ikke fokuserer så meget på, hvad du spiser, som når du spiser, er blevet alt det raseri i vægttabsverdenen. Når du deltager i periodisk faste, er du ikke begrænset til nogen form for mad i sig selv, så længe du enten faste i 16 timer mellem måltider på daglig basis, går en hel 24 timer uden at spise en eller to gange om ugen, eller kun forbruge 500-600 kalorier på to ikke-sammenhængende dage per uge (mens du spiser normalt resten af tiden). Ideen er, at denne måde at konsumere mad er tættere på den, som vores jæger-samlerfædre foreslog, for hvem det ikke var muligt at snappe hele dagen.
Mens det er blevet hyldet som et kraftfuldt vægttabværktøj, antyder en ny undersøgelse fra National Institute on Aging (NIA), der blev offentliggjort i tidsskriftet Cell Metabolism , at intermitterende faste også kan forlænge din levetid.
Forskere fra University of Wisconsin-Madison og Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, Louisiana, prøvede den periodiske faste-teknik på halvdelen af 292 hanmus og fandt, at de, der overholdt spiseplanen, nød længere og sundere liv end dem der spiste regelmæssigt. Overraskende nok blev levetidsfordelene ikke påvirket af, hvad musene spiste, eller hvor mange samlede kalorier de forbrugte, hvilket indikerer, at planen virkelig fungerer.
"Denne undersøgelse viste, at mus, der spiste et måltid om dagen og dermed havde den længste faste periode, syntes at have en længere levetid og bedre resultater for almindelig aldersrelateret leversygdom og stofskifteforstyrrelser, " siger Richard J. Hodes, direktøren for sagde National Institute on Aging. "Disse spændende resultater i en dyremodel viser, at samspillet mellem det samlede kaloriindtag og længden af fodrings- og fasteperioder fortjener et nærmere kig."
Rafael de Cabo, senior efterforsker ved NIA og hovedforfatter på undersøgelsen, er enig. "Forøgelse af daglige faste tider, uden en reduktion af kalorier og uanset hvilken type diæt, der blev konsumeret, resulterede i generelle forbedringer i sundhed og overlevelse hos hanmus, " sagde han. "Måske denne forlængede faste faste periode muliggør reparations- og vedligeholdelsesmekanismer, der ville være fraværende i en kontinuerlig eksponering for mad."
Ifølge forskere er det næste logiske trin i processen at se, hvordan disse fund oversættes til mennesker. Som vi ved fra undersøgelsen om et nyt lægemiddel, der kan forhindre vægtøgning, bruges mus ofte i laboratorieundersøgelser, fordi deres genetiske, biologiske og adfærdsmæssige egenskaber tæt ligner menneskers, især når det kommer til fordøjelse. Det betyder ikke, at enhver undersøgelse selvfølgelig oversætter til mennesker, men implikationerne er meget lovende.
For ikke at nævne, at undersøgelsen bekræfter en Harvard-undersøgelse i 2017, der fandt intermitterende faste hjælper med at forsinke aldring ved at ændre aktiviteten af mitokondrier - vores krops små kraftværker i celler. Undersøgelsen blev udført på nematode orme, der ofte bruges i lang levetidsundersøgelser, fordi de typisk udløber efter kun to uger, men resultaterne er lige så lovende.
Og for flere gode sunde spisende nyheder, skal du tjekke Videnskaben siger at spise kød og ost vil forlænge dit liv.
Diana Bruk Diana er en seniorredaktør, der skriver om sex og forhold, moderne datingtendenser og sundhed og velvære.