Hver dag ser det ud til, at flere og flere sundhedsbevidste individer fortæller fordelene ved at overholde en stort set plantebaseret diæt. Tidligere denne uge delte filmskaberen Kevin Smith et indlæg på Instagram, hvor han viste de svimlende 51 pund, han mistede som et resultat af at have spist hovedsageligt grøntsager - og billederne er nok til at overbevise kød- og mejerielskere om, at det at veje kartofler og broccoli er vejen til gå.
Men hvis du har øje med lang levetid i stedet for ekstremt vægttab og tanken om ikke at spise en cheeseburger igen får dig til at græde, har vi nogle gode nyheder.
En undersøgelse, der blev præsenteret tidligere i denne uge på European Society of Cardiology Congress, vurderede mere end 218.000 mennesker fra over 50 lande på fem kontinenter og fandt, at mennesker, der indtager en diæt med højt kød- og mejeriprodukt, havde en 22 procent nedsat risiko for hjerteanfald og en 25 procent reduceret risiko for tidlig død.
Som altid er moderering nøglen. Dr. Andrew Mente, professor i ernæring og epidemiologi ved McMaster University i Hamilton, Ontario, sagde, at det at spise rødt kød og dagbog er "beskyttende op til de serveringsstørrelser, som vi har identificeret."
Det betyder op til tre portioner mejeri (som kan oversættes til seks skiver ost eller tre kopper fuldfedt yoghurt) og en portion rødt kød (ca. 4 oz servering) pr. Dag. Dette ser måske ikke ud som meget, men det er langt mere end den anbefalede mængde fortalere for Middelhavsdiet (hvor du kun kan spise rødt kød en gang om ugen) eller det direkte forbud foreslået af dem, der mener, at en vegetarisk eller vegansk kost er vejen at gå.
"At tænke på, hvad der udgør en diæt af høj kvalitet for en global befolkning, skal genovervejes, " sagde professor Salim Yusuf, seniorforfatter og direktør for Population Health Research Institute (PHRI) ved McMaster University og medforfatter til undersøgelsen. "Vores resultater viser for eksempel, at mejeriprodukter og kød er gavnlige for hjertesundhed og levetid. Dette adskiller sig fra de nuværende diætråd."
Selv denne undersøgelse indrømmer imidlertid, at rødt kød og dagbog kun skal udgøre en fjerdedel af dit daglige kaloriindtag, og at resten skal optages af frugt, grøntsager, nødder, bælgfrugter og skaldyr. For hvad det er værd, har omega-3'erne i fisk for nylig fået en masse opmærksomhed i det videnskabelige samfund for deres sundhedsmæssige fordele, med undersøgelser, der viser, at en fisk med rig skaldyr kan hjælpe dig med at sove og endda forbedre dit sexliv og chancerne for bliver gravid.
Og selvom kulhydrater længe er blevet udtalt fjenden, fandt en nylig undersøgelse, at nogle kulhydrater kan øge din levetid. Alt sammen peger på det faktum, at en virkelig sund kost indeholder en række fødevarer spist i den passende portion størrelse.
I henhold til kostholdsretningslinjerne for amerikanere "fødevarer indeholder kombinationer af næringsstoffer og andre sunde stoffer. Ingen enkelt mad kan levere alle næringsstoffer i de mængder, du har brug for. F.eks. Appelsiner giver vitamin C men intet vitamin B12. Ost giver vitamin B12 men ikke vitamin C. For at sikre dig, at du spiser alle de næringsstoffer og andre stoffer, der er nødvendige for helbredet, skal du vælge det anbefalede antal daglige portioner fra hver af fem forskellige fødevaregrupper."
Og for flere måder at øge din levetid på, skal du sørge for at vælge en kopi af Becoming Ageless, den nye bog fra Strauss Zelnick, også kendt som "America's Fittest CEO."
Diana Bruk Diana er en seniorredaktør, der skriver om sex og forhold, moderne datingtendenser og sundhed og velvære.