Jeg har en ven, der altid drikker sin kaffesort uden sukker (og er ret prætentiøs overfor det, husk dig), og hver gang serveren spørger ham, om han vil have mælk, fortæller han den samme vittighed: "Jeg tager det sort, som min sjæl. " Nu antyder en ny undersøgelse, der er offentliggjort i tidsskriftet Appetite , at der kan være noget ved det.
Forskere ved universitetet i Innsbruck i Østrig bad mere end 1.000 mænd og kvinder om at selvrapportere deres smagspræferencer og besvare et spørgeskema, der vurderede deres Machiavellianism, psykopati, narcissisme, dagligdags sadisme, egenskabsagression og de store fem personlighedsfaktorer.
Hvad de fandt, at de, der foretrak bitter smag, ofte udviste kvaliteter, der får dem til at se bitter ud. Derudover afslørede disse mennesker ofte sadistiske eller endda psykopatiske egenskaber. Med andre ord viser beviser, at personer med psykopatiske tendenser foretrækker deres kaffesort. I henhold til konklusionerne:
"Den nuværende forskning har vist, at præferencer af bitter smag er forbundet med 549 mere udtalt ondskabsfulde personlighedstræk, især robust med dagligdags sadisme. Bekræftede hypotesen om, at præferencer af bitter smag er positivt forbundet med ondskabsfulde personlighedstræk, med den mest robuste relation til hverdags sadisme og psykopati… Dataene giver dermed ny indsigt i forholdet mellem personlighed og den allestedsnærværende adfærd ved at spise og drikke ved konsekvent at demonstrere en robust sammenhæng mellem øget glæde af bitter mad og forhøjede sadistiske udsigter."
Papiret bemærkede, at det modsatte også har vist sig at være sandt, idet der henvises til tidligere forskning, der tyder på, at de, der foretrækker sød smag, selv er "søde" i det omfang, de har en tendens til at udvise mere "prosociale" personlighedsegenskaber. Generelt hævder hele undersøgelsen, at der er noget ved ordsprogene, "Du er, hvad du spiser." Igen fra rapporten:
"Sensationssøgning er en af de personlighedskarakteristika, der ofte har været forbundet med individuelle forskelle i smagspræferencer. For eksempel har folk med sensationssøgning en tendens til at have en øget præference for krydret mad. Derudover er koffeinforbrug positivt korreleret med andre facetter af sensation, der søger adfærd, såsom oplevelsessøgning og afbrydelse. Forøgede præferencer for søde fødevarer ser ud til at optræde sammen med højere niveauer af behagelighed. På lignende måde er en præference for sød hvidvin frem for tør hvidvin forbundet med mere trækneurotik og lavere niveauer af åbenhed."
Intet af dette er selvfølgelig bestemt, og hvis du kan lide bitter mad, skal du ikke antage, at du er "bitter" mere end du skulle antage, at du er sød, fordi du kan lide slik.
Det giver dog mening, at de stimuli, som vi søger fra det, vi spiser og drikker, ville svare til de stimuli, vi søger i livet. Og det er værd at bemærke, at af de undersøgte sammenhænge, "generelle præferencer for bitter smag var den stærkeste prediktor sammenlignet med de andre smagspræferencer. Sammensat antyder resultaterne, at hvor meget folk kan lide bitter smagende mad og drikkevarer er stabilt bundet til hvor mørkt deres personlighed er."
Og for mere videnskabelig åbenhed, du bør kende, se her for at finde ud af, hvilke personlighedstræk der er bevist, at de forlænger dit liv.
Diana Bruk Diana er en seniorredaktør, der skriver om sex og forhold, moderne datingtendenser og sundhed og velvære. Læs dette næste
Bedøm din egen private læge
Okay, så du gifte dig ikke med en læge. Men concierge-medicin er måske den næste bedste ting.
6 enkle testosteronforstærkere, du kan prøve i dag
10 sjove nytårsopløsninger, du gerne vil have
4 bedste smoothies til en nul mave
Hvis du havde magten til at gøre dit liv bedre på kun 30 sekunder, ville du bruge det?
5 Easy Kitchen Moves
Tag hvert måltid og cocktail-time til næste niveau med disse tricks, der kun tager minutter.
Den rigtige måde at hjælpe nogen, der lider af hjerteanfald
Alt hvad du har lært om HLR er forkert.
Alt hvad du behøver at vide om Ikigai, den nye hygge
Mød den næste "livsfilosofi" -trend, der fejrer kloden.
