Hvis du er træt af at udstråle ingredienserne i restaurantmaden og forfærdet dig om at lære af de skjulte kalorier i mange menuvalg, kan være interesseret i at prøve en Pho Hoa restaurant. Ingredienserne vises i billed- og tekstformularen på menuen, og du vælger de kød og grøntsager, du vil have inkluderet i hovedretterens suppe og nudler.
Dagens Video
Friske Ingredienser
Pho Hoa - udtalt fuh hwa - er en lille kæde af vietnamesiske restauranter i 10 stater, fire canadiske provinser og på omkring to dusin steder i Korea, Singapore, Malaysia og Filippinerne. Restauranten er stolt af at servere kun friske ingredienser og aldrig bruger en mikrobølgeovn, ifølge "Dallas Morning News." Skål suppe kommer med fadder af ubehandlede grøntsager på siden, og du vælger det tyndt skiverne råkød, der koger på vej til bordet i din bouillon. Næringsindholdet af et måltid hos Pho Hoa er næsten udelukkende på dig.
Beef Noodle Soup
Pho Hoa hus specialitet er oksekød noodle suppe. Hver stor skål indeholder ris, nudler og bouillon. En servering af nudler indeholder lige under 200 kalorier og en kop bouillon færre end 50 kalorier; kombinationen ville koste dig 45 g kulhydrater og 12 g protein, ifølge MyFitnessPal. Suppen serveres med dit valg af tyndt skåret kød. Du kan vælge at tilføje et par ounce øjenrunde bøf - 80 kalorier og 11 g protein - eller højere kalorieindstillinger som kødboller, brisket og tremasse. Hver skål leveres med et udvalg af friske grøntsager, herunder bønnespirer, hingst, sød basilikum, chili og koriander. Du kan også tilføje friskpresset citron til din suppe.
Vermicilli Skåle
Vermicelli skåle på Pho Hoa giver en blanding af kulhydrater og protein med lidt fedt. En kop vermicelli nudler indeholder ca. 200 kalorier, 45 g kulhydrater, 4 g protein og 0, 5 g fedt. Hvis du vælger Bun Tom Thit Nuong, vil du tilføje protein i form af rejer og svinekød. Bun Ga Nuong er et slankere valg, fordi det indeholder grillet kylling. Et fattigere udvalg ville være Bun Thit Nuong Cha Gio, som indeholder en stegt rulle og grillet svinekød.
Grøntsager
Grøntsagerne i oksekødens nudelsuppe og vermicelli skåle giver kalorieindholdet næring. Bønnespirer indeholder 30 kalorier pr. Kop og giver vitaminerne A, B, C og E samt kalium, jern og calcium, ifølge den koreanske herald. Løg, undersøgt for deres potentiale til at fremme hjertesundhed og lavere kolesterol, indeholder fiber, magnesium, folinsyre, calcium, chrom, jern og vitaminer A, B og C, ifølge webstedet Juicing for Health. Basil kan lindre forstoppelse eller diarré, og begrænsede studier viser sit potentiale til behandling af type 2 diabetes.Chili peber kan øge dit stofskifte og øge mætheden. Og koriander, en kilde til antioxidanter kaldet flavonoider, kan hjælpe med at sænke kolesterolet, balancere dit blodsukker og beskytte mod urinvejsinfektioner.
Drikkevarer
Dine kalorier, nærende måltider i Pho Hoa kan tage en talje-bøjende tur afhængigt af dit valg af drikkevare. Du kan holde fast med vand eller espresso uden at tilføje kalorier til dit måltid. eller vælg en sojabønnemælk, der indeholder 7 g protein til sine 150 kalorier. Men kalorieindholdet kan hurtigt tilføje op, hvis du prøver en af tapiokapearl smoothies. Tapiokapærerne indeholder selv op til 200 kalorier pr. Portion, og 70 procent af disse kalorier kommer fra fedt, ifølge Nutsonline.
