Der er en grund til, at dine forældre plejede at fortælle dig, at morgenmad er det vigtigste måltid om dagen. Ifølge en ny undersøgelse offentliggjort i Journal of the American College of Cardiology , når det kommer til hjertesundhed, har spring over morgenmad katastrofale effekter.
Forskere fra University of Iowa indsamlede data fra den nationale sundheds- og ernæringsundersøgelsesundersøgelse for 6.550 voksne mellem 40 og 75 år. De data, de brugte, spænder fra 1988 til 1994, med en gennemsnitlig opfølgning på 18 år. Blandt de observerede spiste 59 procent morgenmad hver dag, 25 procent spiste morgenmad nogle dage, 11 procent spiste sjældent morgenmad, og 5 procent spiste aldrig. Forskerne fandt, at de, der overhoppede morgenmad, havde en 87 procent større risiko for død af hjerte-kar-sygdomme end dem, der startede deres fridag med et måltid.
"Morgenmad antages traditionelt som den mest eller mindst en af dagens vigtigste måltider, men der er ikke meget tilgængelige data til at sige 'ja' eller 'nej' til denne tro. Vores papir er blandt dem, der giver bevis for støtte langsigtede fordele, ”fortæller Dr. Wei Bao, en adjunkt i epidemiologi ved University of Iowa og hovedforfatter af undersøgelsen, til CNN.
I en pressemeddelelse bemærkede Bao, at springe af morgenmad var forbundet med forhøjet blodtryk og ændringer i appetit, hvilket fik en person til ikke at føle sig fuld og overspise senere på dagen. Dette fører til flere kardiovaskulære risikofaktorer ifølge Bao, herunder diabetes, hypertension og lipidforstyrrelser. "Vores fund er i tråd med og understøttet af tidligere undersøgelser, der konsekvent viste, at springe morgenmad er relateret til disse stærke risikofaktorer for hjerte-kar-død, " fortalte han CNN.
Undersøgelsen fra University of Iowa har nogle begrænsninger, navnlig at det kun skaber en sammenhæng mellem at springe morgenmad og død af hjerte-kar-sygdomme snarere end at bevise, at den ene forårsager den anden. Det specificeres heller ikke, hvad nogen af deltagerne faktisk spiste til morgenmad, hvilket er vigtigt, i betragtning af at en skål havregryn med blåbær eller en vegetabilsk omelet med en side af avocado er meget mere hjertesund end stegt kylling og vafler, til eksempel. Men selvfølgelig behøvede du ikke en undersøgelse for at fortælle dig det!
Og for flere råd om, hvordan du får mest muligt ud af det første måltid om dagen, skal du undersøge, hvorfor det at spise dette ene ting dagligt kan reducere din risiko for hjertesygdom.
Diana Bruk Diana er en seniorredaktør, der skriver om sex og forhold, moderne datingtendenser og sundhed og velvære.