Hver april tilbringer dommerne i San Francisco World Spirits Competition fire dage på at smage forskellige spiritus og likører - indsendt af et felt med 2.200 deltagere fra hele verden - og indsnævre det til fem vindere i flere nøglekategorier. Grundlæggende er det hele gjort i navnet på at besvare et enkelt spørgsmål: Når du rækker ud til bar-vognen, hvad er det absolutte højdepunkt i afslappet drik-perfektion?
Nå, dette års resultater er i, og uanset om du sparker tilbage på dit kontor for en sluk efter timen med chefen eller pisker hende op en nattesmag efter en romantisk aften, her er mærkerne garanteret at imponere. Og hvis du drikker ud på byen, kan du prøve en af disse 20 bedste hotelbarer i Amerika.
1 Bedste unaged White Spirit
La Caravedo Puro Torontel Pisco; $ 30
I de sidste par år har alt raseri handlet om mezcal, tequilas rygere, sexere fætter. Det er ved at ændre sig. Langsomt men sikkert har pisco - en sød peruviansk brandy med æble-noter - steget i popularitet. I de sidste år har en pisco vundet "bedst unaged white spirit". Og for de sidste to har La Caravedos Puro Torontel taget æren. Denne dekadente pisco kommer fra Hacienda La Caravedo, det ældste destilleri i den vestlige halvkugle. Tradition forekommer det som om det ikke kan bedst. Og når vi taler om tradition, er her den største måde at lave en martini på. Periode.
2 Bedste Gamle Hvide Ånd
Ron Cartavio XO Rum; $ 86
Hvis der var et spiritus-OL - selvom San Francisco World Spirits-konkurrencen til alle formål er - ville Peru stå højt oppe på podiet. Først går La Caravedos pisco tilbage til ryg. Og så svinger Ron Cartavio i stjæle prisen for "bedst alderen hvid ånd". Virksomhedens XO er en blandet rom; angiveligt er gennemsnitsalderen for hver rom 18 år.
3 Bedste Whisky
WhistlePig Boss Hog: Black Prince Rye; $ 450
Uanset hvad dine tanker om Donald Trump er, kan du tegne en direkte linje mellem manden og oprettelsen af WhistlePig (grundlægger Raj Bhakta konkurrerede og tabte i den anden sæson af The Apprentice , før han åbnede destilleriet). Siden grundlæggelsen i 2010 har WhistlePig fejet ind i industrien til venstre og højre. Og Boss Hog: Black Price - et 100% rugmask, glat som smør, med noter af eg og vanilje - er mærkets top hund. Eller snarere deres top svin. Hvis du vil have en smag, mens du drikker med din chef, vil vi råde dig til at tage med til Manhattan.
4 Bedste Brandy
Croizet Extra Cognac; Fra $ 173 til $ 450
Efterhånden som historien går, var Leon Croizet sommelier til Napolean's Højkommando. To århundreder senere, og Croizet-navnet er stadig wowing kritikere; Virksomhedens XO vandt toppræmier fra San Francisco World Spirits Competition i 2004, 2005 og 2015. Men i år har dommerne betragtet Croizet's Extra som den nye plus ultra- brandy. For at være ærlig, i slutningen af dagen, er de begge fremragende muligheder. Alt hvad du behøver at vide er, at dette var det brændstof, der erobrede verden.
5 Bedste likør
Grand Marnier Cordon Rouge; $ 42
Grand Marniers Cordon Rouge har været der helt fra begyndelsen og vandt San Francisco World Spirits Competition helt tilbage i 2001, det andet konkurrenceår. Det giver mening. Cordon rouge - med sine lette noter af hasselnød og vanilje - er den sjældne orange likør, der er lige så underholdende pæn, på klipperne eller i en cocktail og hører hjemme på enhver barvogn på ethvert kontor. Udtrykket "Cordon rouge" oversættes til "rødt bånd", og dermed det betegnende røde bånd på hver flaske ting. Men må vi positivt omdøbe? "Cordon d'or" eller "guldbånd."
For mere fantastiske råd til at leve smartere, se bedre ud, føle dig yngre og spille hårdere, følg os på Facebook nu!
Ari Notis Ari er seniorredaktør med speciale i nyheder og kultur. Læs dette næste