B-kompleks er et udtryk der refererer til alle væsentlige vandopløselige vitaminer bortset fra vitamin C. Hver af disse otte vitaminer - thiamin, riboflavin, pantothensyre, pyridoxin, biotin, folinsyre og cobalaminer - spiller en rolle i menneskets funktion. Hvis du har en mangel på vitamin B-kompleks, kan du opleve et eller flere af flere symptomer, afhængigt af det vitamin, du mangler.
Dagens Video
Vitamin B1 - Thiamin
Thiamin eller vitamin B1 er afgørende for kroppens energiproduktionsproces. Det bruges også til at sikre, at nervesystemet fungerer korrekt og i reguleringen af fordøjelsessystemet. Hvis du mangler i thiamin, har du svært ved at fordøje kulhydrater, hvilket fører til hjerteskader eller beriberi, tab af mental opmærksomhed og vejrtrækningsbesvær. Du kan også opleve forstyrret mave, depression, irritabilitet, træthed, søvnløshed og hukommelse bortfald. Gode kilder til vitamin B1 omfatter lever, svinekød, hvedekim, bønner og fuldkorn.
Vitamin B2 - Riboflavin
Riboflavin er et vigtigt vitamin, der gør det muligt for din krop at behandle aminosyrer og fedtstoffer. Det bruges også i kombination med to andre B-kompleks vitaminer, folsyre og vitamin B6. En riboflavinmangel kan føre til depression og komplikationer hos gravide mødre og kvinder, der tager orale præventionsmidler. Mælk, mejeriprodukter, fuldkorn og grønne grøntsager er alle gode kilder til riboflavin.
Vitamin B3 - Niacin
Niacin bruges til at opretholde nervesystemet og fordøjelsessystemet. Det hjælper også med at holde din hudfarve og sænker mængden af kolesterol i blodet. Manglende niacin kan føre til agitation, angst, depression, psykose, mental træthed eller demens. For at holde dine vitamin B3 niveauer op, skal du sørge for at spise nødder, bønner, fuldkorn, fjerkræ og fisk.
Vitamin B5 - Pantothensyre
Pantothensyre, også kaldet vitamin B5, påvirker din krops vækst og udvikling. Det virker også som et anti-aging vitamin, der beskytter vitale systemer mod de negative virkninger af fysisk og psykisk stress. En utilstrækkelig mængde pantothensyre kan føre til hårtab, kronisk træthed, forstoppelse, irritabilitet, depression, svimmelhed, forstoppelse og muskelsvaghed. Gode kilder til dette vitamin omfatter magert kød, bælgfrugter og fuldkorn.
Vitamin B6 - Pyridoxin
Pyridoxin er et særligt vigtigt B-kompleks vitamin. Det bruges til behandling af aminosyrer og overførsel af næringsstoffer til kroppen. Pyridoxin hjælper også med at bevare røde blodlegemer, nervesystemet og nogle dele af immunsystemet. En mangel i dette vitamin kan forårsage migræne, træthed, hovedpine, søvnløshed og eksem.Fødevarer til at spise et sunde vitamin B6-niveau omfatter fisk, fuldkorn, magert kød og fjerkræ.
Vitamin B7 - Biotin
Biotin hjælper kroppen med at bryde ned og bruge proteiner, kulhydrater og vitamin B5. Det hjælper også kroppen med at lave hormoner og er en vigtig komponent i at opretholde hår sundhed. Lavt indhold af biotin kan resultere i hårtab, hallucinationer, depression, træthed og forvirring. Svampe, laks, fjerkræ, fuldkorn, grønne grøntsager og solsikkefrø er alle gode kilder til dette vitamin.
B9 - Folinsyre og Vitamin B12 - Kobalaminer
Folinsyre, også kaldet vitamin B9 eller folat, bruges af kroppen i processen med at lave røde blodlegemer og DNA. Folinsyre er også særlig vigtigt for gravide kvinder. Uden nok folat har mødre en stærkt øget risiko for abort, fødselsskader, for tidlig fødsel og dødsfald. Andre symptomer omfatter hudlidelser, infertilitet og kræft. Fødevarer med højt folsyreindhold omfatter appelsiner, rødbeder, fuldkorn og hvede.
Vitamin B12 eller cobalaminer spiller en rolle i rød blodcelleproduktion og kroppens behandling af kulhydrater og folat. Manglende cobalaminer kan udvikle sig til træthed, anæmi, depression og flere andre neurologiske lidelser. Fødevarer såsom magert kød, mælkeprodukter, fisk og andre fjerkræprodukter kan hjælpe dig med at opretholde en sund mængde af dette vitamin.
