Fødevarer, der har lavt kulhydratindhold, er ikke nødvendigvis også lave i kalorier, men forstår hvilke fødevarer fra forskellige fødevaregrupper passer bedst ind i begge kategorier kan gøre det lidt lettere at tabe sig. På grund af deres betydelige kulhydratindhold er de fleste korn og stivelsesholdige grøntsager ude af bordet for lav-carb diæter. Når du forsøger at tabe sig, er det at skære kalorier, der betyder mest, ikke skære carbs, selvom begge kan være nyttige.
Dagens video
Ikke-stivelsesholdige grøntsager: Low Carb & Low Calorie
Når du leder efter fødevarer, der er lave i både kulhydrater og kalorier, er dine bedste valg er nonstarchy grøntsager, som ofte har et højt vand og fiberindhold, så de har lav energitæthed eller kalorier pr. gram. Dette gør det lettere at spise en stor del og fylde på dem uden at gå over dine daglige kalorier. Rødbladsalat med mindre end 1 gram kulhydrater og kun 4 kalorier pr. Kop, er et eksempel på en særlig kalorieindhold og lavt kulstofgrønsag. Andre med færre end 5 gram kulhydrater og 20 kalorier pr. 1 kops servering af rågrøntsager eller 1/2-kops servering af kogte grøntsager omfatter andre typer salat, kale, agurker, kål, blomkål, champignon, asparges, selleri, sommer squash, okra, snap bønner og radiser.
Frugter har en tendens til at være højere i både kulhydrater og kalorier end grøntsager, men stadig lavere i kalorier end mange andre low-carb fødevarer. For færre end 10 gram kulhydrater og 50 kalorier, spis en kop starfruit eller en clementine. Frugt valg med færre end 15 gram kulhydrater og 75 kalorier inkluderer en kop skiver fersken, æble, hindbær, cantaloupe, brombær, jordbær, vandmelon, casaba melon og vandfyldte abrikoser.
Kød, fjerkræ og fisk og skaldyr har typisk meget få kulhydrater, men de kan være højt i kalorier. Fisk er normalt lavere i kalorier end kød. Indstillinger med færre end 100 kalorier og mindre end 1 gram kulhydrat pr. 3 ounce servering omfatter blækket lys tun, svin mørbrad med fedt trimmet, skinke med fedt afskåret, kylling eller kalkunbryst, dronning krabbe, gedde, helleflynder, ling, Dungeness krabbe, mahi-mahi, lingcod, bas, torsk, orange roughy, rejer, havtaske og krebs.
Æg og mejeriprodukter Kalorier og kulhydrater
Æg og visse mejeriprodukter kan være meget lave i kulhydrater, men samtidig højt kalorier. Blandt dem, der indeholder færre end 100 kalorier og mindre end 1 gram kulhydrater pr. Portion, er et æg, blød gedeost, brie, Camembert, tilsit, mozzarella og lavfedt schweizisk. En enkeltbetjeningsbeholder af almindelig ikke-fedt græsk yoghurt har kun 100 kalorier, men ca. 6 gram kulhydrater, og en kop skummetmælk giver 83 kalorier og ca. 12 gram kulhydrater.
nødder og frø Kalorier og kulhydrater
Fordi nødder har højt fedtindhold, har de også en tendens til at være højt i kalorier. Der er et par muligheder med under 5 gram kulhydrater og under 100 kalorier, herunder en spiseskefuld solsikkefrø smør eller samme mængde cashew smør. Andre nødder, der er tættere på 200 kalorier og 4 gram kulhydrater pr. Ounce, omfatter valnødder, hasselnødder og pekannødder. Selvom mandler og pistacienødder har færre end 200 kalorier pr. Ounce, har de henholdsvis 6 og 8 gram carbs.
Netto kulhydrater Vs. Total Kulhydrater
