Det er ingen hemmelighed, at den gennemsnitlige person i dag er mere en boozehound end et århundrede siden. Ifølge nogle statistikker er vinforbruget i England firedoblet mellem 1960 og 1980 og fordoblet igen mellem 1980 og 2004. Og alligevel, når du læser en historie af F. Scott Fitzgerald eller Dickens for den sags skyld, ser det ud til, at folk banker tilbage glas vin som Fireball-skud på en college-frat-fest. Hvad giver?
Hvis din gæt er, at det er fordi vinglas var mindre dengang, gættede du rigtigt. Forskere ved University of Cambridge har for nylig opdaget, at vinglas er cirka syv gange større, end de var for 300 år siden. Ved at undersøge vinglas fra 1700-tallet, der blev afholdt på Ashmolean-museet i Oxford, Londons Buckingham Palace og ebay, og sammenligne dem med dem, der sælges i store stormagasiner i dag, bestemte forskerne, at kapaciteten af et gennemsnitligt vinglas har balloneret fra 66 ml (~ 2, 2 fluid oz) til hele 449 ml (~ 15 fluid oz). Som reference er den gennemsnitlige vinhældning i en bar eller restaurant 6 oz, skønt du vil bemærke, at det vil være mindre i en fancy restaurant og meget mere i en dykkebar.
Spørgsmålet er: opmuntrer det større glas os til at drikke mere? Ifølge forskerne er svaret (sandsynligvis) ja.
"Vi kan ikke udlede, at stigningen i glasstørrelse og stigningen i vinforbruget i England er årsagssammenhængende, og vi kan heller ikke udlede, at reduktion af glasstørrelse ville skære drikkevand, " sagde prof Theresa Marteau, direktør for Enhedsadfærd og sundhedsforskning ved universitetet af Cambridge, og hovedforfatter på undersøgelsen, skrev i BMJ-funktionen. Vores observation af stigende størrelse henleder dog opmærksomheden på vinglasstørrelsen som et område, der skal undersøges nærmere i sammenhæng med befolkningens helbred. Mængden af alkohol, mennesker drikker, især vin, er steget kraftigt siden 1960'erne. Sammen med lavere priser, øget tilgængelighed og markedsføring kan større vinglas have bidraget til denne stigning gennem flere potentielt sammenfaldende mekanismer."
Faktor i, at vin er blevet stærkere i de sidste to årtier (med nogle vine krybende op fra 13% helt op til 17%), og det er sikkert at sige, at vi booser meget mere end vores forfædre. Så hvis du ønsker at skære ned denne juletid, kan du overveje at købe mindre briller! Og for mere om alkoholforbrug, skal du læse, hvad din sprut siger om dit helbred.
Diana Bruk Diana er en seniorredaktør, der skriver om sex og forhold, moderne datingtendenser og sundhed og velvære.