Som kaffe har øl været igennem noget af en global renæssance - bare enhver gammel rav bryg vil ikke gøre mere. Med dette for øje har luksusrejseeksperterne hos Insight Guides fundet ud til de bedste ølbryggerlande fra hele verden. Hvis du er en ale-aficionado, hvorfor så ikke planlægge en global smagningstur?
UK
Hop over dammen (ingen ordspil beregnet), og du vil se, at den nylige håndværksølrevolution har ændret ansigtet til øldrinkning i Storbritannien. Londons pubber serverer ikke længere udelukkende kontinentale favoritter såsom Amstel eller Heineken, men snarere et større udvalg af håndværksøl, brygget i små portioner og varierende massivt i styrke og smag.
Bryggerier som Meantime og Kernel har gjort store fremskridt på markedet, og håndværksøltrenden spreder sig fra byerne til landdistrikter. Ændringer i den britiske lovgivning betyder, at landet nu har flere bryggerier pr. Person end noget andet land på jorden.
Tyskland
Det vil sandsynligvis ikke overraske dig at lære, at kun tre lande på jorden drikker mere øl pr. Person end Tyskland. (Hvis du undrer dig over, er de tre lande Tjekkiet, Østrig og Seychellerne.) Tyskernes kærlighed til øl strækker sig ud over blot at drikke det - de brygger nogle af de bedste i verden.
I modsætning til britenes omfavnelse af forandringer, ved tyskerne, hvad de kan lide, og har holdt sig med det i årevis. Der er faktisk en tysk lov, der kaldes Reinheitsgebot , som begrænser mængden af ændringer, som bryggerier kan foretage til vellykkede, afprøvede opskrifter. Så det er stort set umuligt - og ulovligt - at brygge dårlig øl.
Japan
Det er ikke et intuitivt valg, men Japans ølspil er gået fra styrke til styrke for nylig. Ikke en traditionel japansk drink, øl blev introduceret til japanerne af hollænderne i det 17. århundrede. Det tog ikke lang tid, før japanerne begyndte at handle eksport af øl, hvilket de gjorde indtil 1869, da det første indenlandske bryggeri åbnede. I midten af 90'erne afregulerede regeringen bryggeriindustrien, og mikrobryggeri og håndværksøl blev populært. 20 år på, og øldrinkning i Japan har ændret sig for evigt, på samme måde som Storbritannien.
Prøv japansk øl for dig selv med en privat tur til Japan!
Belgien
Ingen overraskelser her. Belgien må måske kun brygge 1% af verdens samlede øl, men de er verdenskendt for kvaliteten og sorten af deres brygge. Selvom det er et lille land - omtrent samme størrelse som Maryland - brygger Belgien 8.000 forskellige øl, inklusive de velkendte Stella Artois, Hoegaarden og Duval. Barer i Belgien har ofte en overvældende mængde valg: Delirium Café i Bruxelles har omkring 2.000 forskellige mærker. Vær advaret - Belgisk øl er temmelig potent, med op til 15% ABV.
New Zealand
Verdensberømt for deres landbrugskompetence var New Zealands indtræden i brygning uundgåelig. Landets humle giver sit øl en markant citrusagtig smag, der er meget efterspurgt og populær på globale markeder. Imidlertid konsumeres det meste øl, der brygges i New Zealand, i New Zealand, hvor beboere hver forbruger i gennemsnit 75, 5 liter øl hvert år.
De gjorde ikke helt klippet, men Mexico brygger også stor øl. Se selv med en skræddersyet luksustur til Baja og Stillehavskysten!
