St. Patrick's Day er lige rundt om hjørnet, og det betyder en ting: det er officielt tid til at begynde at tænke - og endnu vigtigere - at drikke - grønt! Men i år, i stedet for at gnide skuldre med de spidse skarer på din lokale pub, hvorfor ikke fejre Irlands yndlings skytshelgen på en meget mere værdig måde? Det er rigtigt: bland dine egne festlige cocktails derhjemme.
Så uanset om du vil have en kold øl eller noget lidt stærkere, her er en fem lette og lækre måder at undgå at blive klemt på. Og for flere gode cocktailopskrifter, gå ikke glip af disse 5 sexede afrodisiakum cocktails, der garanteret sætter stemningen.
1 grøn øl
Når du tænker på St. Patrick's Day, tænker du sandsynligvis på grøn øl, ikke? At gøre det er så enkelt som det lyder: alt hvad du behøver er din yndlingsøl og noget farvestof.
Til min opskrift kan jeg godt lide at bruge flydende klorofyl. Det er den perfekte nuance af grønt og det er en superfood-ingrediens. (Tal om en win-win.) Det er også alkaliserende, det øger immunforsvaret, og det forbedrer fordøjelsen. Flydende klorofyl er også smagløs, hvilket gør det til det ideelle alternativ til ethvert syntetisk madfarvestof.
ingredienser
1 flaske eller dåse med din favorit lys til mellemstore øl.
1/4 tsk Flydende klorofyl.
Sådan gør du det
- Drej klorofylen i ølet (husk: start med en lille mængde; farven er meget koncentreret). Så kig efter gryden i slutningen af regnbuen!
2 Grøn gudinde
Vi kan være pige og grøn, ikke? Ja vi kan! Og bortset fra at smage lækre, er denne drink en fremragende måde at hjælpe dig med at undgå alle de ekstra irske Car Bomb-kalorier, du ellers ville have på St. Paddy's Day. Det er let, forfriskende og lavt i kalorier.
ingredienser
2 oz gin
1 oz limesaft
4 skiver agurk (en til pynt)
4 friske mynte kviste (blade væk og hakket)
Klubbrus
Sådan gør du det
Tilsæt gin, limesaft, tre skiver agurk og mynte til din cocktail-ryster. Muddle. Tilsæt is og ryst godt. Føj is til dit glas, og sil din cocktail ind i den. Top med club soda og pynt med en agurkskive på glas. Sip derefter af!
3 Shamrock Slam
Du kan ikke blive meget grønnere end lysegrøn Midori-likør. Kan du huske de tidlige 90'ere, da Midori Sour's var alle raseri? (Det gør jeg!) Helt ærligt: hvilken bedre måde at bringe det tilbage i al sin smukke, neongrønne herlighed? Woop-woop!
ingredienser
1 oz Midori-likør
1 oz sølvtequila (kølet)
1 oz Sprite eller 7-up
Sådan gør du det
Hæld Midori og afkølet tequila i et stort glas og derefter top med Sprite. Læg et serviet ovenpå, og læg derefter hånden over glasskuddet. Smør det ned på en hård og stabil tæller eller bord. Dette får det til at svimle. Skyd det tilbage. Så skrig, "kys mig, jeg er irsk!"
4 irsk græshoppe
En græshoppe er en klassisk drink efter middagen fra det tidlige tyvende århundrede. Navnet på drikken stammer fra dets grønne farve, der kommer fra crème de menthe. Her ser du, at jeg har "irriteret" det ved at tilføje noget god-ole irsk whisky og noget frisk mynte!
ingredienser
1 oz irsk whisky
1 oz Green Creme de Menthe
1 oz Crème de Cacao
1 oz fløde
1 Mint Sprig
Sådan gør du det
Tilsæt alle ingredienser og is i en ryster. Ryst grundigt, hæld derefter i et martini glas. Pynt med en frisk mynt kvist.
5 Fairy Fizz
I irsk folklore er en fyr en fe, der giver dig tre ønsker, hvis du fanger den. Her er en, du helt sikkert kan få dine hænder på.
ingredienser
Champagne
1 oz Midori-likør
Sådan gør du det
Hæld Midori i champagnen og ønske væk!
