Nicole Kidman er kendt for at spille forførende makabre figurer, og hendes karriere har inkluderet en hel del uhyggelige husholdningsmatroner og en rimelig andel af dødbringende erotiske hekser.
Men hun spiller ikke en rolle i hendes nylige optræden i Vanity Fair's Secret Talent Theatre (den videoserie, hvor Oprah lærte os, hvordan man fjerner kæledyr pletter), hvor hun spiser vrikende hornorm ("Åh, de er stadig i live, " grunder hun roligt inden du ufuldstændigt anbringer en på hendes tunge med en spisepind) med den skumle glæde, som du ville forvente af en ond troldkvinde i live action Disney-film.
Som hun selv bemærker i videoen, "To milliarder mennesker i verden spiser bugs, og jeg er en af dem."
Så grove, som udsigterne til at spise noget, der vrider sig rundt i en skål, kan to milliarder mennesker ikke have forkert, kan de ikke? Og i betragtning af at Nicole Kidman, 50 år, ikke ser en dag ud over 25, kan denne diæt være hemmeligheden bag hendes ageless ansigt (eller er det alligevel sort magi)?
Faktisk er bugspisning ekstremt populær i andre dele af verden: termitter og larver leverer en stor del af diætprotein i Afrika; hveps og græshopper er en delikatesse i Japan; Cambodjanere spiser tarantler; i Mexico anbringes orme ofte i flasker mezcal; i Brasilien er vingede dronningsmyrer eller içás stegt og dyppet i chokolade, og det er bare et par eksempler.
Ifølge The New York Times investerede den hollandske regering endda 1, 4 millioner dollars til forskning i insekter som fødevarer i 2010 i et forsøg på at reducere drivhusgasemissioner, hvoraf 1/5 af skønnes at komme fra produktion af oksekød og svinekød. I betragtning af at montageundersøgelser ser ud til at indikere, at det at spise kød ikke er den bedste diætkilde, kan spise bugs også være et godt alternativ til en sund livsstil.
Vi besluttede at undersøge de ernæringsmæssige fordele ved de fire typer ”mikrolivestock”, som Big Little Lies- stjernen spiste for at finde ud af de ernæringsmæssige fordele ved at være en entomophagist - eller en der spiser insekter. Og for mere sunde livstips, kan du lære, hvordan DNA-test holder hemmeligheden bag din evne til at tabe sig.
2 Ja, de er dybest set protein
Af de uhyggelige crawlies på denne liste skal disse måltidsorme være den uhyggeligste. Men det viser sig, at de i mange dele af verden betragtes som en delikatesse og en velsmagende ved det, hvor nogle sammenligner smagen med nøddige rejer. De kan spises rå eller pan-ven, men tørrostning betragtes som den bedste mulighed, da det fjerner fugtigheden, mens næringsstofferne bevares.
De er en fantastisk kilde til proteiner, som mange hævder er bedre for mennesker og miljø end kød. Nogle hollandske borgere, der forsøger at importere en mikrolivestock-diæt i deres kultur, dypper dem endda i chokolade. Sidste år blev Schweiz det første land i Europa, der godkendte salg af insektbaserede fødevarer til mennesker, og nu sælger landets næststørste supermarkedskæde endda måltidsormburgere.
1 De er sat sammen med vitaminer
Disse turkise små væsener, kaldet hornorm, med små røde horn på bagenden ser måske ikke meget appetitvækkende ud, men det viser sig, at tobakshornormen (Manduca sexta) er fyldt med calcium og har et højt vandindhold og lavt fedtindhold.
3 De er et sundt alternativ til kød
Sammen med måltidsorme og vandrende græshopper er crickets den tredje type insekt, som Schweiz vurderede egnet til konsum, og de er en af de mere populære bugs at spise overalt på planeten. Kreklinger har været en del af køkkenet i Mexico siden Aztecens dage, og du kan finde dem stegt på et spyd i næsten enhver gade i Thailand, Kina og andre lande i Asien.
Rik på protein betragtes crickets også som et godt alternativ til kød. I sammenligning med 100 gram malet oksekød (80% magert, 20% fedt), der indeholder hele 20 gram fedt og kommer ud på cirka 254 kalorier, har 100 gram krekling 5, 5 gram fedt og er kun 122 kalorier. Ud over at have højt proteinindhold og lavt kulhydrater er crickets fyldt med essentielle aminosyrer, Omega-3s, Omega-6s, B12, zink og calcium, og har tre gange så meget jern som oksekød.
4 For bedre smag kan du stege dem
Disse stegte græshopper er en anden international fan-favorit, da de indeholder 20 gram protein og kun 6 g fedt pr. 100 g, i modsætning til de 14 gram protein og 20 gram fedt, der findes i 100 gram malt oksekød.
5 Du har det bedre med dig selv
Insekter er helt klart en stor kilde til protein, fedtfattig og kulhydrater, et etisk alternativ til kød og godt for planeten. Af alle disse grunde forsøger forskere at få mere af den vestlige verden til at følge ledelsen af Schweiz (og Nicole Kidman) og gå #ento (et hashtag, jeg netop har lavet som en forkortelse af entomophalagy).
Bare husk, at det, som med drikkevand ud af en buldrende bæk, er farligt at bare hente en orm, som du finder, at du graver rundt i din have og kaster den i munden. Hvis du beslutter at prøve denne diæt, skal du sørge for at få insekterne fra en pålidelig udbyder!
Diana Bruk Diana er en seniorredaktør, der skriver om sex og forhold, moderne datingtendenser og sundhed og velvære. Læs dette næste
Den mest effektive måde at øge din sexappel på
Selvudskrivning er det mest dødbringende våben i enhver ladykillers arsenal.
25 måder at omdanne dig selv til en sexgud på
Bonus: Du vil også være en meget, sundere mand.
De 30 måder, der træner, øger dit sexliv
Som om du havde brug for yderligere grunde til at se og føle dig bedst.
4 bedste smoothies til en nul mave
Hvis du havde magten til at gøre dit liv bedre på kun 30 sekunder, ville du bruge det?
5 Easy Kitchen Moves
Tag hvert måltid og cocktail-time til næste niveau med disse tricks, der kun tager minutter.
Den rigtige måde at hjælpe nogen, der lider af hjerteanfald
Alt hvad du har lært om HLR er forkert.
Alt hvad du behøver at vide om Ikigai, den nye hygge
Mød den næste "livsfilosofi" -trend, der fejrer kloden.
