Du tror måske, at du ved alt, hvad der er at vide om Thanksgiving. Ja, det virker temmelig enkelt: For at mindes en stor fest, som Pilgrimme og indianere delte i 1621, samles vi sammen med vores venner og familie den fjerde torsdag i november for at spise alt for meget kalkun og fyld og cranberry sauce, prøv ikke at tale om politik, og måske se lidt fodbold. Og det er det, ikke? Ikke nøjagtigt. Thanksgiving er en ferie med en kompliceret, fascinerende baghistorie. Her er 26 fakta om Thanksgiving historie, der kan overraske dig!
1 Thanksgiving antages at være en hurtig, ikke en fest.
Shutterstock
Som historieprofessor Ken Albala forklarede i San Francisco Chronicle , var en "Thanksgiving" en praksis med langt forskellige intentioner og traditioner end den uhyggelige fest, vi forbinder med ferien i dag. Faktisk blev den begivenhed, vi peger på som den første Thanksgiving, ikke engang kaldet som sådan. En faktisk Thanksgiving var en anledning for pilgrimme - specifikt de mere fromme puritaner blandt dem - til at samles i en fælles dag med faste og meditation, at takke for en rigelig høst og reflektere over, hvordan man kunne forbedre deres mangler som enkeltpersoner.
Fastende og mediterende lyder som en lidt anden tilgang end at spise din vægt i kalkun, fyld og græskarpai.
2 Pilgrimme havde ikke gafler.
Shutterstock
Her er noget at takke for denne Thanksgiving: Du har adgang til nyttige bestik som gafler. Kan du forestille dig at prøve at spise hele dit Thanksgiving måltid med en ske? Lyder groft! Men knive og skeer var alle pilgrimme, der måtte arbejde med, da de satte sig ned til den første Thanksgiving-middag. (Det kan muligvis forklare, hvorfor kalkun ikke var i menuen.)
3 Den originale Thanksgiving varede i tre dage.
Shutterstock
Den første fest i 1621 i Plymouth, Mass, havde tæt på 150 deltagere, ifølge Edward Winslow, som var en af dem. ”I tre dage underholdt og festede vi, ” skrev han.
4 Canadas Thanksgiving (måske) kom først.
Shutterstock
Ifølge CNN var Canada vært for den faktiske første Thanksgiving. Den pågældende påstand henviser til ankomsten af den engelske opdagelsesrejsende Martin Frobisher og hans besætning til vores nabo mod nord i 1578. De var glade for at være på tørt land, de fejrede med en fest med oksekød, grødede ærter og kiks. Hvorvidt det blev kaldt Thanksgiving, er dog stadig til debat.
5 Den første Macy's Thanksgiving Day-parade havde levende dyr i stedet for balloner.
Shutterstock
Da det begyndte i 1924, havde Macy's Thanksgiving Day Parade ikke de gigantiske balloner, som vi alle kender og elsker i dag. I stedet paradede de levende dyr gennem gaderne i New York. Ikke små, heller ikke - vi taler elefanter og tigre, alle på lån fra Central Park Zoo. Ballonerne ankom først et par år senere.
Felix the Cat var den allerførste ved den fjerde årlige parade, der blev afholdt i 1927. Og tilbage i de tidlige dage havde ballonerne ikke lang holdbarhed. Da der ikke var nogen deflationsprocedure, blev ballonerne simpelthen frigivet i luften og kunne returneres til Macy's for en monetær belønning.
6 Westminster Abbey var vært for Thanksgiving for amerikanske tropper under 2. verdenskrig.
Shutterstock
I 1942 sluttede Det Forenede Kongerige festlighederne, da det var vært for Thanksgiving-tjenester i Westminster Abbey for amerikanske tropper, der var stationeret i England under 2. verdenskrig. Det var første gang i sin 900-årige historie, at en udenlandsk hær blev inviteret ind i den lagrede katedral, der tegnede mere end 3.500 soldater, der samlet sig i kloder og sang patriotiske hymner "America the Beautiful" og "The Star-Spangled Banner."
7 Selv astronauter fejrer Thanksgiving i rummet.
iStock
I modsætning til resten af os har astronauter "faktisk ikke en fridag på torsdag, " som NASA-talsmand Dan Huot fortalte Space.com. Men i det mindste ombord på den internationale rumstation får de et stort måltid i rummet, der inkluderer kalkun, majsbrøddressing, tranebærsauce og desserter.
8 Der er tre amerikanske byer ved navn Tyrkiet.
Shutterstock
Vi er ikke sikre på, hvordan Thanksgiving er i Tyrkiet, Texas; Tyrkiet, North Carolina; eller Turkey Creek, Louisiana, men vi kan kun antage, at de er legendariske. Med omkring 500 indbyggere i hver af disse små byer, kan det endda være bare en stor fest med alle inviterede. (I det mindste er det sådan, det er i vores forestillinger.)
9 Ingen er helt sikker på, hvilken præsident tilgivet et kalkun først.
Shutterstock
Nogle historikere mener, at det startede med Abraham Lincoln, som benådede en kalkun beregnet til middag, da hans søn Tad "intercerede på vegne af dets liv", skrev en reporter i Det Hvide Hus. "anbringende blev indrømmet, og kalkunens liv blev skånet." Andre mener, at det begyndte med præsident Harry Truman i 40'erne, men det officielle websted for Det Hvide Hus afviser dette som en fortælling spredt af "mytemagere", og nogle mener, at John F. Kennedy benådede en kalkun (som tilfældigvis havde et skilt omkring dets hals, der læste "Good Eatin 'Mr. President") bare få dage før hans mord.
Men æren hører virkelig til George HW Bush, der begyndte praksis for alvor i 1989. Ifølge National Turkey Federation, der rejser fugle til præsidentens benådingsceremoni, har den gennemsnitlige kalkun ikke et usædvanligt langt liv og kan forvente at kun leve yderligere to eller tre år, selvom præsidenten får en underskud.
10 Videnskab siger, at mænd tændes ved lugten af græskarpai.
Shutterstock
Rigtig advarsel, følgende oplysninger kan ændre, hvordan du har det med græskarpai: Aromaen fra go-to Thanksgiving-desserten har vist sig at øge ophidselse hos mænd, ifølge forskning fra smell & Taste Treatment and Research Foundation i Chicago. I undersøgelsen, der blev udført i 1995, blev deltagerne udsat for 46 forskellige lugte og dufte, og 40 procent oplevede en stigning i ophidselse, når de lugtede græskarpai. Som centrets neurologiske direktør Dr. Alan Hirsch sagde i et interview: "Det giver udtrykket ny betydning, 'en vej til en mands hjerte er gennem hans mave, ' eller måske mere gennem hans næse. '
11 Den gennemsnitlige amerikaner spiser omkring 4.500 kalorier på Thanksgiving.
Shutterstock
Ifølge Calorie Control Council kan den gennemsnitlige amerikaner forbruge mere end 4.500 kalorier og 229 gram fedt på Thanksgiving-dagen. Hvad angår, hvad det ville kræve at afbrænde alle disse kalorier, ser du på 15 timers cykling, en 10, 3-timers vandretur eller 20-plus timer uafbrudt bowling.
12 amerikanere spiser 80 millioner pund tranebær omkring Thanksgiving.
Shutterstock
Hvert år slukker amerikanere 400 millioner pund af de små røde bær, og 20 procent af dem - en svimlende 80 millioner pund - forbruges Thanksgiving-ugen. Og yderligere at bevise vores lands kærlighed til tærtsidefat, forbruges amerikanere mere end 5 millioner gallon tranebærsaucer hver feriesæson.
13 Vi spiser 46 millioner kalkuner på Thanksgiving.
Shutterstock
Medmindre du er den ene heldige gobbler, der får en præsidentkaldelse i år, er Thanksgiving en skræmmende tid at være en kalkun. Ifølge National Turkey Federation forventes 46 millioner kalkuner at blive spist på Thanksgiving og yderligere 22 millioner på jul.
14 mennesker i Israel spiser den mest kalkun.
Shutterstock
Amerikanske borgere er ikke slakkere, når det kommer til at skubbe kalkun ned ad vores sluge, med en imponerende 104, 9 pund forbrugt pr. Person hvert år, ifølge data fra 2015 fra US News and World Report . Men dette antal bleges i sammenligning med Israel, hvor den gennemsnitlige borger nyder en svimlende 127, 2 pund fjerkræ årligt.
15 Verdensrekorden for udskæring af kalkun er lidt over tre minutter.
Shutterstock
Tre minutter og 19, 47 sekunder, for at være nøjagtige, ifølge Guinness Book of World Records. Og her er kickeren, rekorden er af en, der ikke fejrer Thanksgiving. Det engelske Paul Kelly har færdigheder med kalkunpræparater, som heller ikke stopper med at udskære - indbyggeren i Essex har også rekorden for at plukke kalkuner, fjerne en trio af fugle på 11 minutter og 30, 16 sekunder.
16 Det er mere kulhydrater end kalkunen, der gør dig søvnig på Thanksgiving.
Shutterstock
Tryptofan i kalkun får al skylden for folks grogginess efter Thanksgiving. Men kalkun har ikke rigtig mere tryptophan end noget andet fjerkræ. Og selvom tryptophan faktisk kan forårsage søvnighed, er det bestemt ikke den eneste skyldige i dit overvældende behov for at lur efter din feriefest. Den virkelige årsag til, at du ikke kan holde dine øjne åbne, er moderloden med kulhydrater og kalorier, du lige har brugt. Og hvis du toppede det med et glas eller to vin, ja, så overvej mysteriet, der er løst.
17 Thanksgiving aften er årets største drikkeri.
Shutterstock
Der er ingen anden lejlighed, der har bartendere landsdækkende at hælde flere drinks end de gør onsdag aften før Thanksgiving. Det passende kælenavn Drinksgiving - ja, der er endda en film om det - bringer en stigning i alkohol på 167 procent i forhold til en typisk onsdag aften, ifølge konsulentfirmaet Womply.
18 Nogle Thanksgiving-kunder er måske lidt beruset.
Shutterstock
En undersøgelse fra 2017 foretaget af RetailMeNot.com fandt, at cirka 12 procent af shopperne under Thanksgiving-stormløbet er SUI-shopping under påvirkning. Og selvom de ikke har kastet et par tilbage, betyder det ikke nødvendigvis, at de fungerer med fuld kapacitet. I den samme undersøgelse indrømmede en fjerdedel af amerikanere, at de er "berøvet søvn", mens de handlede i løbet af den fire-dages weekend. Handle på din egen risiko, folk!
19 Dagen efter Thanksgiving er prime time for blikkenslagere.
Shutterstock
Ifølge VVS-selskabet Roto-Rooter blomstrer forretning efter Thanksgiving-dagen altid. Hver år, hvad der har fået det uheldige kaldenavn "Brun fredag", ser virksomheden i gennemsnit en stigning på 50 procent i servicekald og en stigning på 21 procent i den samlede forretning sammenlignet med andre feriehelger i løbet af året.
20 Detroit Lions har spillet på Thanksgiving hvert år siden 1934.
Shutterstock
Fodboldkampe på Thanksgiving kan spores så langt tilbage som i 1876, men få hold har spillet så trofast som Detroit Lions. Det begyndte i 1934, da Lions tog på sig Chicago Bears foran en rekordmængde på 26.000 fodboldfans. Løverne mistede 19–16, men en ny tradition blev født. De har spillet på hver Thanksgiving lige siden, bortset fra en seks-årig hiatus under 2. verdenskrig.
21 FDR forsøgte engang - og delvist lykkedes det - at ændre sig, da Thanksgiving blev fejret.
Shutterstock
Tro det eller ej, præsident Franklin D. Roosevelt i 1939 forsøgte at flytte Thanksgiving. Da han døde den 30. november det år, og bekymrede amerikanere ikke ville have rigelig tid til julehandel, annoncerede Roosevelt, at han flytter Thanksgiving en uge tidligere. Beslutningen blev mødt med betydelig latterliggørelse, især fra republikanere, der tog sig til at kalde den nye ferie "Franksgiving." Men ikke alle modsatte sig. I det ene år gik 22 stater sammen med ændringen, 24 holdt fast ved den oprindelige dato eller var ubeslutte, og to - Texas og Colorado - observerede begge helligdage.
22 Næsten 80 procent af mennesker synes, at rester er den bedste del af at være vært for Thanksgiving.
Shutterstock
En Thanksgiving-fest er lækker og alt sammen, men det begynder ikke at sammenligne med rester - i det mindste ifølge en 2015 Harris Poll, som fandt, at 79 procent af mennesker synes, at det at spise rester er den bedste del af at være vært for Thanksgiving-middagen.
23 Opfindelsen af tv-middagen var resultatet af Thanksgiving-rester.
Shutterstock
Virksomheder kan ligesom mennesker have større øjne end maven når det kommer til Thanksgiving-mad. Faktisk er det grunden til, at vi har tv-middagen, et engang allestedsnærværende hæfteklamme i forstæderhuse over hele landet i løbet af 1950'erne og årtier derefter.
I 1953 havde fødevareindustriens gigant Swanson et resultat af en orden på 260 tons frosne kalkuner som et resultat af en forkert beregning af ordrer. I stedet for at smide det hele ud og tage tabet, kom Swanson-sælger Gerry Thomas med det, der i sidste ende viste sig at være en meget indbringende løsning. Inspireret af de forberedte måltider, der blev serveret af flyselskaberne, bestilte han 5.000 aluminiumsbakker og organiserede en samlebånd medarbejdere, der skulle fylde dem med kalkun, ærter, kornbrød og søde kartofler. Og ligesom sådan blev tv-middagen født!
24 "Jingle Bells" blev skrevet af JP Morgan's onkel og var oprindeligt en Thanksgiving-sang.
Shutterstock
Hvis du er den type person, der bliver irriteret over, at julesange bliver spillet før december, er du muligvis nødt til at gøre en undtagelse, når det kommer til "Jingle Bells." Den tidløse diny, komponeret af James Pierpont i 1857, blev oprindeligt titlen "One Horse Open Sleigh", og den blev skrevet til Thanksgiving. Sangen blev populær blandt både børn og voksne, og i 1859 blev den genoptrykt, omdøbt og omdannet til jul.
På trods af at han blev en af feriens største hits, gjorde melodien ikke Pierpont til en rig mand. Selvom han var onkel til John Pierpont Morgan - ja, at JP Morgan - og bundet den første sang, der blev hørt fra rummet, kæmpede han for at få ender til at mødes, indtil hans død.
25 Forfatteren af "Mary Had a Little Lamb" var med til at gøre Thanksgiving til en national høytid.
Library of Congress
I det meste af 1800-tallet blev Thanksgiving kun fejret i nordøst, hvilket for forfatter og redaktør Sarah Josepha Hale bare ikke ville gøre. I 1846 begyndte Hale, der også skrev et lille planteskole, som du måske har hørt om, kaldet "Mary Had a Little Lam", en utrættelig - og varig - forfølgelse for at genindføre Thanksgiving som en national høytid. Hendes lidenskabelige breve til præsident Abraham Lincoln og andre i magtpositioner endelig betalte sig, da Lincoln foretaget en formel proklamation den 3. oktober 1863, hvor de erklærede Thanksgiving for en officiel amerikansk ferie.
26 Du kan ringe til Butterball-kalkunens hotline med madlavningsspørgsmål.
Shutterstock
Madlavning af en kalkun på Thanksgiving kan være en oprivende oplevelse, men du behøver ikke gå alene. Der er en rigtig kalkun-talk-line, 1-800-BUTTERBALL, hvor kulinariske eksperter er tilgængelige døgnet rundt for at hjælpe med alle dine spørgsmål om kalkun eller nødsituationer. For 35 år siden, da den først blev lanceret, tog hotline i gennemsnit 11.000 opkald i Thanksgiving-sæsonen. Dette antal er steget til godt over 100.000 opkald i de senere år.
