Vinter og vægtøgning er dybest set synonym. Hvis du er en af de millioner af amerikanere, der bekymrer sig om at gå på vægt om vinteren, skal du ikke bekymre dig. Hvis du spiser de rigtige fødevarer i denne feriesæson, kan du faktisk forbrænde kalorier, smelte fedt af og endda få kroppen til dine drømme. Og chancerne er, at du er mere end fortrolig med de fleste af disse fødevarer - som quinoa eller trukket svinekød. For at holde dig så sund som muligt denne vinter har vi samlet en liste over 25 superfoods, som alt sammen er sikre på at hjælpe i din søgen efter at afværge vinterens vægtøgning. Og for mere om sund kost i denne feriesæson, kan du tjekke de 10 usundeste feriefingerfødevarer.
1 tun
Grib en dåse (eller fire) på din næste købmandsrejse. En undersøgelse i Journal of Lipid Research viste, at omega-3-fedtsyrer i tun har evnen til i det væsentlige at deaktivere abdominale fedtgener. Og se mere smarte spisestrategier ved at lære, hvordan magre mennesker spiser hver feriesæson.
2 citroner
Shutterstock
Når livet giver dig citroner, kan du måske tage hensyn. En undersøgelse i Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition viste, at citrons polyfenoler (der findes mest i citronsliben) forbedrede insulinresistensen hos mus og faldt kropsvægt og fedt. Så pres lidt citronsaft i dit næste glas vand eller på dit næste stykke magert kød.
3 skat
Shutterstock
Søde nyheder: Ifølge en undersøgelse i International Journal of Food Sciences and Nutrition , så deltagere, der spiste honning i 8 uger, øget vægttab og reducerede blodsukkerniveauet for deltagere med diabetes. Brug for at få noget honning i dit liv? Bare glasér dit næste stykke laks med det. (Eller bare drik mere te.)
4 Æg
Shutterstock
Start dagen med en tallerken fuld af scramblere; æg er virkelig alt, hvad de er brudt op til. Forskning i International Journal of Food Sciences and Nutrition fandt, at efter 8 ugers spistæg til morgenmad øges vægttab med op til 65 procent i forhold til dem, der ikke spiste æg til morgenmad. At pakke proteinet, der findes i æg, er en af de 33 måder at forblive magre på for livet.
5 Kimchi
Fermenteret mad er fantastisk til vægttab. En undersøgelse fra 2011 i ernæringsundersøgelser fandt, at deltagere, der spiste kimchi i 8 uger, oplevede bundfald i kropsvægt, kropsmasseindeks og procentdel af kropsfedt. Som om du havde brug for en anden grund til at springe til en bibimbap.
6 kartofler
Shutterstock
Du kan spise en masse kartofler og ikke gå i vægt, ifølge undersøgelser fra Journal of American College of Nutrition. I deres undersøgelse tabte faktisk mennesker, der spiste 5 til 7 portioner kartofler dagligt, vægt. Vælg bare sundere indstillinger, som kartoffelmos (ingen fløde), bagte kartofler eller hjemmefrit. Beklager, barflies: Pommes frites er en no-go.
7 kokosmelk
Selvom det typisk er højt med mættet fedt - med andre ord: dårligt fedt - har kokosmælk vist sig at hjælpe med vægttab på grund af stoffets overflod af mellemkædede fedtsyrer, som har vist sig at øge stofskiftet. Bare overdriv ikke, så får du det godt. Vores anbefaling? Hent din kokosnødmælkfiks fra et andet stofskiftestimulerende måltid: Krydret grøn curry. (At skrue op for varmen er en helt sikker måde at forstærke din metaboliske funktion på.)
8 kylling bouillon
Eller, hvis kyllingebuljong ikke er tilgængelig, foråret efter stort set enhver lav-kalorie suppe. Ifølge undersøgelser fra Penn State reducerede kaloriforbruget med 20 procent i hele måltidet efter at have en kalorisuppe før et måltid. Det er simpel matematik: Du fylder op, du spiser mindre, du får mindre vægt.
9 Mørk chokolade
Shutterstock
Ja, du kan forkæle din søde tand, når det kommer til chokolade, så længe det er mørkt - som i en cacao-vurdering på 70 procent eller højere. Flavanoler i kakao er kendt for at forhindre vægtøgning og fedme. Desuden er springing til mørk chokolade også et nyttigt trang til at bremse trick: Faktisk er det en af de 27 smarteste måder at kontrollere dine krav.
10 græsk yoghurt
Vil du have en mindre talje? Spis noget proteinrig græsk yoghurt. En undersøgelse i International Journal of Obesity fandt, at folk, der regelmæssigt spiste yoghurt, havde lavere kropsmasseindeks, lavere kropsvægt, oplevede mindre vægtøgning og praler med en mindre taljeomkrets og lavere kropsfedtprocent.
11 Grønkål
Den grønne grøn er en vægttab elskling. Grønkål indeholder mange fibre og har et lavt glykemisk indeks, som begge er knyttet til vægttab. Derudover smager grønnkål bare bedre end dens andre salatbasis samtidige, som romaine og isbjerge.
12 Hvidløg
Shutterstock
En undersøgelse fra 2011 offentliggjort i Journal of Nutrition fandt, at fede mus, der blev fodret hvidløg i syv uger, reducerede deres kropsvægt og sovende fedtlagre. Og da hvidløg er en af de ting, der følger med alt , har du ingen undskyldning for ikke at tilføje en strejf til din næste middagsret.
13 Havregryn
Shutterstock
Den rigtige morgenmad af mestre. En undersøgelse fra 2010 fra American Dietetic Association fandt, at regelmæssig havregryn hjalp med at sænke LDL-kolesterol (det er de ting, der fører til hjertesygdomme, uønsket vægtøgning og diabetes) og skrumpe deltagernes talje efter 4 uger med at spise havregryn.
14 ahornsirup
Shutterstock
Ironisk nok er naturens slik godt til din talje. Maple sirup er høj i zink, hvilket har vist sig at hjælpe med vægttab. Den ironi? Prøv at forestille dig et måltid for at spise de søde ting, der ikke er en kulhydrat-og-sukker-belastet vaffel eller stak pandekager.
15 nødder
Hold en stash i nærheden for en sund snack. En undersøgelse fra 2009 i American Journal of Clinical Nutrition fandt, at de, der spiste nødder hver dag, fik mindre vægt, og at større nødforbrug resulterede i en lavere risiko for fedme. Nødder er også fyldt med naturligt protein, som vil hjælpe dig med at opbygge den misundelsesværdige magre muskel.
16 Lean Pork
Grib en svin indrefilet til middag i aften. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrients , efter tre måneder eller magert svinekødforbrug så overvægtige deltagere en markant reduktion i taljen, BMI og mavefedt. Som sådan mener forskere, at svinekødets aminosyrer kan bidrage til større fedtforbrænding.
17 svampe
Shutterstock
Spis disse friske svampe om morgenen for at få den bedste effekt. En undersøgelse fra 2017, der blev offentliggjort i tidsskriftet Appetite, fandt, at de, der spiste en morgenmad med svampe, resulterede i større fylde og mindre sult. Som en bonus er svampe den eneste mad, du kan få i supermarkedet, der har en naturlig kilde til vitamin D.
18 granatæbler
Januar er højsæson for granatæbler, magiske frugter, der er meget fiberrige og kalorifattige (hver halve kop har kun 72 kalorier). Som en bonus er de meget kalium, en vigtig elektrolyt til en træning før eller efter træning, ifølge Amy Gorin, MS, RDN
19 Rosmarin
Tilføj en kvist til din stege kylling for at stoppe vægtøgning. En undersøgelse fra 2010 i Planta Medica fandt, at mus, der blev fodret med en fedtfattig diæt parret med rosmarinekstrakt, ikke tog vægt på grund af rosmarinekstraktens evne til at hæmme lipase - et enzym, der bruges til at nedbryde fedt - aktivitet. De ting kan også få dig til at føle dig fyldigere ved at forsinke fordøjelsen af fedt.
20 bønner
Bønner er chefen, når det kommer til vægttab. American Journal of Clinical Nutrition afslørede, at en daglig servering af bønner og andre pulser kan bidrage til et beskedent vægttab og reduceret kolesterolniveauer. Bønner er også en sund kilde til protein - som igen giver dig energi og hjælper med at opbygge muskler.
21 Chia frø
Drys noget på din havregryn eller i en proteinshake. Ifølge Journal of Food Science and Technology er chiafrø en af de fineste proteinkilder, du kan få. Med 20 procent protein pr. Portion hjælper de dig med at holde dig fuld længere og vil udføre vidundere med at opbygge essentiel mager muskel.
22 Kanel
En undersøgelse fra University of Michigan fandt, at kanel skader kaos på fedtceller. Undersøgelsen fandt, at olie-cinnamaldehyd øger det stofskifte ved at skabe fedtceller til at begynde at brænde energi i en proces kaldet termogenese. En hurtig måde at skifer kanel ind i din diæt? Drys det i din kaffe. Det er en af de 15 nemmeste helbredshacks gennem tidene.
23 Pærer
Den kolde vejr frugt er i sæsonen om vinteren. En undersøgelse fra 2003, der blev offentliggjort i Ernæring, fandt, at de, der spiste æbler og pærer hver dag, tabte sig. Bare sørg for at spise, kender du, selve pæren og ikke en fedtholdig, sukkerfyldt pæresmuld eller andre lignende godbidder fra højsæsonen.
24 rosenkål
Heldigvis har Bruxelles spirer cementeret deres plads på de fine spisemenuer i det amerikanske køkken: Veggie er fuld af fiber og afgiftende glukosinater. Bare prøv at få en indstilling, der er glaseret i noget sundt, som sesamolie, i modsætning til at springe til en vogue- skålen med rosenkål og baconbit. Det iboende fedt i bacon annullerer alle fordele, du får ved denne valggrøntsag.
25 Quinoa
En undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition fandt, at mennesker, der spiste hele kerner, mistede mere mavefedt end dem, der spiste raffinerede korn. Bevar en følelse af at være på toppen af din diæt og ikke omvendt ved at tjekke de 40 usunde fødevarer, hvis du er over 40 år.
