Hvert år, den fjerde torsdag i november, samles familier ved Thanksgiving til en festlig fest med velsmagende retter og klassiske kager. Nogle Thanksgiving-traditioner harken helt tilbage til feriens begyndelse, inden vores land blev født - og udviklede sig gennem årtier til at blive noget, der ligner en live-action version af et velkendt Norman Rockwell tableau.
Thanksgiving er en dybt traditionel ferie, men som det er tilfældet med traditioner, tilpasser de sig ofte til tiderne, formes til noget helt andet eller forsvinder helt. Selv en gang klassisk skikke fra vores forældre og bedsteforældres generationer er siden faldet ved vejen. Vi rækker stadig ceremoniøst op en gyldenbrun fugl, og børn laver stadig håndaftryk kalkuner til at sætte på familiekøleskabet, men utallige andre Thanksgiving-traditioner er forsvundet fra de årlige festligheder. Her er et kig på Thanksgiving skikkerne, der ikke ældes så godt med tiden.
1 Sende Thanksgiving lykønskningskort
Shutterstock
Vi er vant til at sende og modtage årlige julekort, og børn elsker stadig at handle Valentinsdagskort med venner hver februar. Men i slutningen af det 20. århundrede plejede folk også at sende Thanksgiving lykønskningskort med maleriske illustrationer af græskar, pilgrimme, kalkuner og sæsonbestemte taksekomster.
2 At have et børnebord
Shutterstock
Der var måske ikke mere plads ved spisebordet, eller måske havde de voksne bare brug for en pause, men i mange år var det ikke ualmindeligt at adskille de to generationer under Thanksgiving-middagen. En diskret, ofte lille, ordning, børnebordet var et sted for søskende, fætre og enhver anden uden et gyldigt kørekort til at bryde brød i en forælderfri ramme. En undersøgelse fra 2018 udført af Juicy Juice og ORC International indikerer imidlertid, at den engang populære siddemetode muligvis er på dens sidste ben, da 61 procent af forældrene nu vælger at have hele familien siddende sammen.
3 Brug af stedskort
Shutterstock
Du kan forvente at se stedskort i en bryllupsreception, ellers hvordan ville du vide, hvilket bord du skal sidde ved? Men vidste du, at det engang var temmelig almindeligt at også se dem på bordet ved Thanksgiving middag? Det er rigtigt, disse fintmanuskripte etiketter, der viser navnene på hvert familiemedlem, blev beskåret til perfektion og placeret på bordet til feriemåltidet. Men som du måske allerede har gættet, er de blevet langt mindre almindelige, da familier fortsætter med at bevæge sig væk fra nogle af de mere formelle Thanksgiving-traditioner og i stedet vælge en mere afslappet, organisk dannet affære.
4 Brug af fin Kina
Shutterstock
I dag er de fine og filigranede tallerkener, kopper og sauce skåle i en families kinesiske sæt temmelig mystiske. Du ser sjældent nogensinde dem, lad være at håndtere eller, gispe , spise og drikke af dem. Men for årtier siden gjorde du ved specielle lejligheder - og Thanksgiving-middagen var for mange familier den slags lejlighed, der var speciel nok til at garantere et udseende af det ellers undvigende porcelæn.
Desværre ser det ud til at være mindre og mindre tilfældet. Millennials synes ikke at være glade for byrden ved at opbevare kasser med delikat middagsservise. Så i disse dage er det langt mere almindeligt, at familier holder sig til deres daglige retter på Tyrkiet.
5 Brug af fancy sølvtøj
Shutterstock
Ligesom vi bragte det fine kina ud til Thanksgiving, rullede vi også det smarte sølvtøj, der sjældent blev brugt på de andre 364 dage af året. I ved hvad vi taler om - disse gafler, knive og skeer, der af en eller anden grund er for specielle til at rengøres i opvaskemaskinen.
Men med tusinder af år, der afslutter sølvarven, er æraen med fancy bestik også afsluttet. Og hvem vil virkelig bruge dagen på at polere oldemors sterling sølv til et måltid, når hverdagens bestik gør jobbet helt fint?
6 Lav hjemmelavede centerpieces
Shutterstock
Tilbage i dagen var intet Thanksgiving-bord komplet uden et detaljeret hjemmelavet midtpunkt. Familiemedlemmer i alle aldre ville hjælpe med at konstruere udsmykkede udstillinger af dekorative kalebasser og sæsonbestemt frugt, eller måske nogle efterårsblade og haveklipte blomster.
I dag er familier meget sandsynlige for at opstille en buket i en sæsonbestemt vase eller bruge et rent, elegant arrangement af lys som bordindretning.
7 Gennemgang af den første Thanksgiving
Shutterstock
Før familie begyndte at grave sig ind i kalkunen og fylde det ud, gjorde familier det en årlig tradition at genfortælle historien om den første Thanksgiving. Mens klasseskoler dækkede det grundlæggende, informerede en årlig familiebørstning på T-Day trivia os om detaljer som kalkunens fravær fra menuen; I stedet spiste vores forfædre på hjerte, ænder og østers.
I dag kan børn øjeblikkeligt få adgang til historien om Thanksgiving på ethvert antal enheder, skønt vi tvivler på, at det er det, de læser om, når de smyger et højdepunkt ved deres telefoner under middagen.
8 Leger fodbold inden middagen
Shutterstock
I nedtællingen af timer op til hovedbegivenheden plejede mange familier at arbejde for en appetit på en Thanksgiving-fest ved at kaste rundt i det gamle svineskind. Sjovt, feisty og (håber vi) venligt, en fodboldkamp før middagen holdt børnene travle og politiske diskussioner i skak.
9 Så meget Jell-O
Shutterstock
Nogle elskede familieopskrifter er omhyggeligt konserverede og nedlagt med kærlighed gennem generationer, mens andre vintage Thanksgiving-opskrifter sandsynligvis ikke vises på moderne menuer. Skal dig godt, Tyrkiet på Jell-O og tranebær overraskelse.
10 Snapping af ønskeben
Shutterstock
Ønskebenstraditionen går tusinder af år tilbage: I antikkens romertid udtrykte hønseben held og lykke. Så når to personer trak en ønsketben ud, blev personen, der blev tilbage med det større stykke, belønnet i teorien med held og lykke eller et givet ønske.
I mange husholdninger i det 20. århundrede var bruddet på ønskeben enten et hellig ritual, en uhyggelig ritual, som onkel Wally insisterede på at han skulle føre tilsyn med, eller en planlagt begivenhed, der senere befandt sig tabt i uklarheden af et mad-koma efter festen. I dag har vores kultur med øjeblikkelig tilfredsstillelse udpeget ønskebenets ritual til den kulturelle skumring: Når alt kommer til alt, vil kun et tørt kalkun-lysknød brude, og det betyder at skulle vente… tålmodig.
11 Afslappende efter middagen
Shutterstock
Kan du huske de dage, hvor du efter at have været færdig med opvasken og pakket madresterne måtte sparke tilbage for en velfortjent nedetid? Nå, disse dage er lidt ovre. Black Friday kan officielt finde sted dagen efter Thanksgiving, men det starter godt før det hos de fleste større detailhandlere. Hvert år fortsætter antallet af butikker, der annoncerer doorbuster-tilbud på selve Thanksgiving Day, for at øge salget: F.eks. Nettet "Black Thursday" i 2018 amerikanske detailhandlere 3, 7 milliarder dollars i online-salg.
12 Iagttagelse af franksgiving
Alamy
Ah, familien Franksgiving. Ring nogen klokker? Sandsynligvis ikke, og her er hvorfor. Siden slutningen af det 19. århundrede blev Thanksgiving traditionelt fejret den fjerde torsdag i november. Gå ind i den tidligere præsident Franklin D. Roosevelt, der i 1939 befandt sig og resten af landet, og stirrede ned en 30. november-Thanksgiving og en skrumpet ferie-shopping-kalender. Som en løsning flyttede FDR ferien op en uge for at tilfredsstille detailhandlere og styrke økonomien. Men landet kom aldrig rigtig godt om bord med Franksgiving, som det blev spottet om, og i slutningen af 1941 vedtog Kongressen en fælles beslutning, der tilbageførte ferien til den fjerde torsdag i november - en påmindelse om, at nogle traditioner aldrig var meningen.
