Med corona-virussen, der påvirker de fleste steder, hvor vores børn ikke er i skole. Og mens de er hjemme, er det din opgave at holde dem fodret og underholdt. Børn kan have det sjovt med at lave mad og være kok. Her er nogle nemme opskrifter til børn. Og nu er det perfekte tidspunkt at prøve dem.
Der er tidspunkter, hvor det kan være stressende at lave mad med børn. Men her er flere retter, som dine børn kan lave. Det er svært, når børnene er hjemme. Disse børneopskrifter hjælper med at holde dem beskæftiget. Få dem til at tage kokkehatten på og gør dig klar til at overvåge.
Veggiepizzabrød
Ingredienser:
Frosne blandede grøntsager (3 kopper) Olivenolie (1 spsk.) Pizzasauce (3/4 kop) Tomat, 1 kop (fint hakket) Løg, ½ kop (fint hakket) Hvidløgspulver (1 tsk.) Parmesanost (3 spsk revet) Italiensk brød (5 skiver tykke skåret 1 gange og 5 gange lange)
Forberedelse og tilberedningstid:
Ovnen skal forvarmes til 350ºF. Brug en bageplade til at opvarme de frosne grøntsager i ovnen. Dup dem derefter tørre. Fordel en tynd mængde olie på hver skive brød. Ske derefter forsigtigt omkring 1 spsk. sauce over. Kombiner de opvarmede grøntsager, løg og tomater i en mellemstor skål. Tilsæt resten af pizzasaucen og rør rundt. Fordel grøntsagsblandingen jævnt over brødet. Drys derefter oregano og hvidløgspulver over grøntsagsblandingen. Top det af ved at fordele en generøs mængde parmesanost på toppen. Bag det i omkring 7 til 10 minutter. Server den varm.
Peanut Butter Honning Spread
Sandwich med jordnøddesmør er nemme at tilberede. Du kan servere dem med suppe eller frugt. Når som helst på dagen er de en lækker snack på kiks. Dette hjemmelavede jordnøddesmør er sjovt at lave og sjovt at spise.
Ingredienser:
Peanuts (1½ kop us altede og ristede) Jordnøddeolie (2 spsk.) Rå honning (1/2 kop)
Forberedelse og tilberedningstid:
Bland olien i med jordnøddesmør og honning i en mellemstor skål. Hæld derefter blandingen i foodprocessoren. Bearbejd denne kombination af honning, jordnødder og olie, indtil den bliver glat. Opbevar det i en lukket beholder. Opbevar smøremidlet i køleskabet. Denne jordnøddesmør-pålæg skal holde sig frisk i mindst 2 uger. Du kan bruge det som smørepålæg på brød eller kiks.Eller du kan tilføje det efter smag, når du tilbereder lækre desserter. Du kan endda bruge det som ingrediens til at lave en kage. Sørg for og skrub foodprocessoren med varmt vand.
Peach Smoothie
Ingredienser:
Mælk (1 kop) Råsukker (1 tsk.) Fersken (2 kopper frisk og skåret i skiver) Piskefløde valgfrit (1 kop eller tilsvarende fra dåse)
Forberedelse og tilberedningstid:
Hæld mælken i to isterningbakker. Frys til det bliver fast (mindst 2 timer). Kom mælketerningerne i en blender, når de er frosne. Tilsæt ferskner og sukker til blenderen. Blend ved høj hastighed. Stop blandingen, når alle ingredienser er godt blandet. Blandingen skal være glat.
Hæld denne ferskensammenkogt i serveringsfade eller glas. Hvis du topper det af med flødeskum.
Det kan være et godt supplement til enhver morgenmad. Du kan servere denne ret som en dessert. Eller du kan drikke smoothien som en sund snack. Prøv disse børneopskrifter, der er nemme at lave derhjemme. Du vil blive overrasket over, hvor sjovt dine børn vil have det. Og du kan nyde at hjælpe dem med at lave mad.
