Du har sikkert fået cornflakes som sund morgenmad. Men de små gyldne flager kan også bruges kreativt i mange andre opskrifter.
Ingredienser: Knust cornflakes – 1 kop, knust havre – ½ kop, almindeligt mel – 1 spsk, mælk – ½ kop, pulveriseret sukker – ½ kop, kanelpulver – 1 tsk, frugts alt – 1 tsk, smørMetode: Brug vand til at blande alle ingredienserne – undtagen frugts altet – til at lav kagedejen. Stil til side, indtil cornflakes og havre er bløde. Tilsæt frugts altet og bland det sammen. Smør en varm nonstick-pande og brug dejen til at lave pandekager.Steg til de er gyldenbrune på begge sider.
Ingredienser: Knust cornflakes – 2 kopper, brød skåret i tykke strimler – 4 skiver, vaniljeekstrakt – ½ tsk, kanelpulver – ½ tsk, knivspids muskatnød, us altet smør – 2 spsk, store æg – 2, mælk – 2 spsk, ahornsirupMetode: Smelt smør i en stor varm stegepande . I en skål piskes æg, mælk, krydderier og vanilje sammen. Dyp brødstrimlerne i den krydrede æggeblanding, rul de knuste cornflakes i og steg dem i smørret til de er gyldne. Serveres varm.
Ingredienser: Cornflakes – 1 kop, APF – 3½ kopper, bagepulver – 3 tsk, smør -1 kop, lys brun farin og pulveriseret sukker -1 kop hver, mælk - 1 spsk, æg - 1, vanilje - 2 tsk, vegetabilsk olie - 1 kop, s alt - 1 tskMetode: Pisk æg, olie og mælk sammen. Sigt alle de tørre ingredienser sammen. Rør sukker og smør sammen. Bland alle ingredienserne sammen, sammen med flagerne.Hæld skefulde af denne dej på bageplader. Bages indtil gyldenbrun.
Ingredienser: Cornflakes – 4 kopper, grofthakket chokolade – 200 g, smør – 50 g, gylden sirup – 3 spsk Metode: Smelt smør, chokolade og gylden sirup i en gryde. Hæld flagerne i og bland godt. Hæld skefulde af denne blanding på en bageplade, og lad det trække natten over.
Ingredienser: Cornflakes – 1½ kopper, kyllingestykker – 3 lbs, æg – 1, mælk – 1 kop, mel – 1 kop , smeltet smør – 3 spsk, hvidløgspulver – 2 tsk, paprika – 1 spsk, s alt og peber efter smagMetode: Del krydderierne i to lige store dele. Tilsæt den ene del til cornflakes og den anden til melet. Pisk æg og mælk sammen. Tilsæt mel, s alt og peber. Dyp kyllingen i dejen og rul den derefter i cornflakes. Steg eller bag i ovnen ved 350°F i omkring en time.
Ingredienser: Fuldkornscornflakes – ½ kop, APF – 1 spsk, smeltet smør – 1½ spsk, ahornsirup – ½ kop, æbletærtekrydderi – ½ tsk, skrællede æbler – 6 kopperMetode: Forvarm ovnen til 375°F. Bland mel og krydderi sammen. Smid æblerne i og citer godt. Overtræk med ahornsirup og kom over i en ovnfast fad. Tilsæt korn til smeltet smør. Drys over æblerne og bag i 35 minutter.
Ingredienser: Cornflakes – 5 kopper, smør – ½ kop, perlesukker og farin – ½ kop hver, 1 æg pisket separat .Metode: Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker. Når det er afkølet, røres ægget i. Bland cornflakes i og hæld det i den smurte bageplade. Bages ved 350°F, indtil de er gyldenbrune. Afkøl og server.
Ingredienser: Cornflakes – ½ kop, græsk yoghurt – 2 kopper, skåret jordbær – 8Metode : Læg et par spiseskefulde yoghurt, jordbær og cornflakes i lag. Tilføj nogle flere lag af alle ingredienserne, og server.
