Maden er der altid for os, hvad enten det er til midnatssnacks eller til at stille vores sultkval på et hvilket som helst andet tidspunkt af dagen. Når alt, hvad vi har brug for, er hurtig og lækker mad, er mikroovnsmagning vejen at gå. Vi har fået nogle lækre mikroovnssnacks, der kan tilberedes i et krus (mindre arbejde!).
Bare et tip!
Husk at have kruset i et stykke tid, også efter at mikrobølgeovnen er stoppet.Det sørger for, at det er jævnt opvarmet og forhindrer forbrændinger under håndtering og spisning. Den kan opbevares i længere tid, hvis der er kød eller ost i. Mikrobølger er en af teknologiens gaver til os; de hjælper med nem og hurtig madlavning. Takket være dem er det meget nemmere at lave mad og varme den på tidspunktet for spisning/servering.
Forestil dig dig selv alene, keder dig og sulten. Hvad laver du? Du har ikke tålmodighed til at lave mad selv. Derudover handler det om en enkelt portion, så det er ikke værd at lave en masse mad. Vent, vent, vi har en idé! Vi har samlet nogle opskrifter, som kan laves i et enkelt mikrobølgekrus eller en mikrobølgesikker skål. De tager ikke meget tid eller kræfter og er en god snack eller et godt måltid for én.
Crispy Cereal Treat
Tid:2 minutter Ingredienser: Korn, ½ kop, Smør, 1 tsk, Marshmallows.
Fremgangsmåde:Kom smør og skumfiduser i kruset eller en skål.Opbevar kruset i mikroovnen i 20 – 30 sekunder. Sørg for, at smørret er smeltet, og at skumfiduserne er hævet op. Når du fjerner det, skal du røre det med det samme. Tilsæt nu det korn, du kan lide. Rør rundt og nyd!
Makaroni og ost
Tid: 4 minutter Ingredienser:Mælk, ½ kop, makaroni, ½ kop, cheddarost, revet ½ kop.
Fremgangsmåde:Bland makaroni og mælk i kruset. Sæt den i mikroovn i et minut. Fjern den og tjek, om noget af makaronien har sat sig fast i bunden. Rør det ordentligt. Hold det tilbage og kog det i endnu et minut. Inden da skal makaronien lige være kogt, og mælken skal for det meste være væk. Tilsæt straks osten og bland den ordentligt, så makaronien er ordentligt overtrukket med den. Hvis du bruger tykkere ost, kog den i yderligere 20 sekunder, og du er klar til at gå! Spis det med det samme.
Hønsekødssuppe
Tid: 2 minutterIngredienserKogt kylling, ½ kop, Kogt pasta, ½ kop, Friske tomater, frøet og skåret i tern, ½ kop, Kyllingebouillon, 1 spsk, Smør, 1 spsk, Citronsaft, 1 tsk. Hakket hvidløg, …› tsk Revet parmesanost, 1 spsk, frisk basilikum, 1 spsk, s alt og peber, efter smag.
FremgangsmådeTilsæt tomater, bouillon, hvidløg, smør og citron i kruset. Kog det i 1 minut og 30 sekunder. Tilsæt kyllingen og pastaen til blandingen og kog det i et minut. Pynt det bare med parmesan og basilikum. Du skal bruge et låg til at klippe på, og åbn dampventilen.
Pepperoni Lasagne
Tid: 2 minutter Ingredienser: Hytteost, 3 spsk, Pizzasauce, 3 spsk, Grønt (alle), â…“ kop, Pepperoni, 4 skiver, Grønne oliven, 2, Revet mozzarellaost, ½½ kop.
Fremgangsmåde:Lav først et lag af pizzasaucen. Tilsæt hytteosten over (du kan bruge pesto her i stedet for hytteost).Føj toppings over og drys osten på. Kog det i et minut. Lad det køle lidt af og spis så.
Chokolademousse
Tid: 5 minutter (inkluderer ikke nedkølingstiden)IngredienserMørk chokolade, 20 g, Piskefløde, 45 ml, Marshmallows, 2, Toppings efter eget valg.
FremgangsmådeTilsæt mørk chokolade, piskefløde og skumfiduser i kruset. Kog det i 1 minut. Rør blandingen groft og kog den i 1 minut mere. Rør nu blandingen ordentligt. Lad det køle af. Pisk ½ kop piskefløde til det er tykt. Hæld 1/3 af det over den afkølede chokoladeblanding. Fold for at kombinere. Tilsæt nu den resterende flødeskum og fold, indtil det er ordentligt blandet. Afkøl det i nogen tid, og nyd derefter!
Nogle flere opskrifter
Der er mange ægopskrifter, du kan prøve. Bare følg proportionerne i disse ægopskrifter og lav dem i et krus.
Til din søde tand kan du lave chokoladefudge i et krus. Følg disse fudge-opskrifter og juster ingredienserne i samme forhold til en enkelt portion.
Du kan prøve noget andet med disse nemme opskrifter på agern squash. Der er mange måder, du kan tilberede det på. Følg disse opskrifter på agern squash.
Lav bagt havregryn med frugter. Tilsæt 1/2 kop hurtig havre, 1 æg, 1/2 kop mælk, 1 spsk. malede hørfrø i et krus og rør rundt. Tilsæt derefter 1/3 af en banan (mos), 1/2 et æble, 1/4 tsk. kanel og 2 tsk. honning. Rør blandingen jævnt og mikroovn i 3 minutter. Du kan røre mere mælk om nødvendigt og fluffe med en gaffel.
Tilsæt 1 spsk. mælk, 1 spsk. ketchup, 2 spsk. havre og 1 tsk. løgsuppe blandes i en skål (madlavningsspray). Smuldr 1/4 pund magert hakkekød i det og rør rundt. Dæk til og steg i 3 minutter (indtil kødet ikke længere er lyserødt). Lad det køle af i yderligere 3 minutter og server det derefter med yderligere ketchup. Dit kødbrød er klar!
For at lave majs i mexicansk stil, tilsæt majskorn til en kop vand, bland dem med 3 spsk. smør og s alt (efter smag). Mikroovn det indtil majsen er kogt. Dræn majsen ud og fyld halvdelen af den i en skål. Dæk den med 1 tsk. revet cotija, limesaft og chilipulver (valgfrit). Læg igen et lag af de kogte majs og pynt med ost og limesaft.
Lav nogle lækre chilaquiler i et krus. Pisk et æg og tilsæt 1 spsk. mælk i koppen. Tilsæt s alt, peber og 1 spsk. cheddarost til det, og rør ordentligt. Knus 3 – 4 tortillachips på den, tilsæt lidt salsa og rør rundt. Mikroovn det i et minut. Pynt med tortillachips, grønt løg og creme fraiche.
Lav en hurtig enchilada ved at knuse majstortillas og lægge den i lag med revet jack cheese. Bare mikroovn i 2 minutter, og du er klar til at gå!
En Nutella Mug kage er noget, der er hurtigt og velsmagende på samme tid. Bare bland 4 spsk. af selvhævende mel, 4 spsk. hvidt sukker, 1 æg, 3 spsk. Nutella, 3 spsk. kakaopulver, 3 spsk. mælk, og 3 spsk. olie i et krus og pisk. Kog det i 2 minutter (afhænger af mikrobølgeeffekten). Server med flødeskum eller chokoladesauce. Du kan tjekke flere kruskageopskrifter.
Et krus er perfekt til at lave noget som en quiche. Pisk 1 æg med 1.5 spsk. mælk og s alt og peber, i et krus. Knus 1/4 franskbrød/bagel heri og tilsæt 2 tsk. flødeost, og rør rundt. Skær 1/2 skive prosciutto og tilsæt til blandingen. Drys lidt timian og kog det derefter i 1 minut og 10 sekunder. Server den med frisk timian eller purløg og sennep.
For at lave Huevos Rancheros æggehvider, spray kruset med madlavningsspray, tilsæt 1/2 kop æggehvider, 1 spsk. ost, 1 spsk. serveringsklare baconstykker, og 1/8 tsk. chilipulver (valgfrit). Kog det i 1 minut, fjern og rør rundt, og kog igen i 30 sekunder mere. Top den med 1 spsk. krydret tacosalsa og 1 spsk. Ost.
Lav en 2-minutters cheesecake. Bland 2 spsk. sukker, 2 spsk. creme fraiche, 3 spsk. flødeost, 1/8 tsk. citronsaft, og 1/2 æg ordentligt. Sæt den i mikroovn i 1 minut, lad den køle af i 20 sekunder (hold lågen åben), og lad den køle igen i 45 sekunder. Tag den ud og lad den køle af i 10 minutter. Frys i 2 timer og server den med en vaniljewafer.
For at lave kanelsnurrer blandes 2 spsk. æblemos, 1 spsk. kærnemælk, 1/4 tsk. vaniljeekstrakt, 1 spsk. vegetabilsk olie, 1/4 kop universalmel, 1 streg stødt muskatnød, 1/8 tsk. s alt, 3/4 tsk. kanel og 2 ½ spsk. brunt sukker. Sæt denne blanding i mikroovn i 1 minut og spis den med din yndlingsglasur.
Hvis du vil spise noget sundt, men lækkert, så gør dampede grøntsager det trick. Bare vask og skær alle dine yndlingsgrøntsager (grønne bønner, gulerødder, broccoli, ærter, peberfrugter). Læg dem i kruset med nok vand til, at de kan nedsænkes. Dæk blandingen og kog den i 2 minutter. Tjek mørheden og vend den og kog i et minut. Når de er fugtige, fjerner du kruset. Pynt med s alt og peber og nyd.
Kog noget lækker polenta til dig selv. Bland 1/4 kop malet groft majsmel, s alt og 1 tsk. olivenolie. Sæt det i mikrobølgeovnen i 2,5 minutter, fjern det og rør ordentligt. Du kan tilføje nogle dråber mælk, hvis det er for tørt.Sæt det tilbage og kog i yderligere 2,5 minutter. Den bliver tyk, så du kan spise den med lidt mælk, brun farin og valnødder eller bare toppe den med et pocheret æg.
Dette var nogle mundrette, men nemme opskrifter, som ikke tager tid. I nogle af dem kan du vælge at tilføje dine yndlings toppings eller ændre smagen, som du ønsker. Lav disse mikrobølgesnacks og tilfredsstil dit dovne, sultne jeg!
