Watergate-salat er slet ikke en salat. Det er en populær amerikansk ret, der kunne fås som tilbehør eller dessert. Læs denne Tastessence-artikel for at vide alt om det.
Watergate salat blev først opfundet, da instant pistaciebudding blev introduceret for første gang på markedet.
"Hvad er der i et navn?" er det rigtige at sige, når vi taler om Watergate-salaten. Selvom navnet har ordet salat påført, er det ikke mindst en salat i sig selv. Det er et luftigt, grønt, nøddeagtigt, konglomerat af pistacienødder, ananas, kølig pisk og miniature skumfiduser.Så hvad fik de fornuftige mænd til at døbe den i total kontrast til, hvad den faktisk er, en dessert eller et tilbehør.
Hvem kender ikke til det berygtede kup i 1970'erne. Watergate-skandalen havde skrevet et sort kapitel i amerikansk politiks historie. Der er en uhyggelig lighed mellem Watergate-salat og Watergate-skandalen. Lad os afdække det samme i nedenstående afsnit.
Watergate Salat – Historie
Nu er spørgsmålet, der slår os hårdt, hvorfor en salat som denne hedder Watergate-salat? Nå, den lige og enkle forklaring på dette er den tilfældige lighed i frigivelsen af Nixon-Watergate-kuppet og introduktionen af delikatessen. Der er dog mere i denne mærkelige nomenklatur. Retten kræver en topping over toppen. Præsident Nixon gjorde også forsøg på at dække virkeligheden med interessante 'topper'. Derfor var det en måde at håne præsidentens handlinger.Måske er det derfor, den også er kendt som Shut the Gate-salaten. Selvom den har en grim modpartsfortælling, forhindrer det ikke retten i at være øverst på listen til babyshower, bryllupper, Thanksgiving-ceremonier, påske og andre sammenkomstfester. Det er også inkluderet under navnet Pistachio-Ananas Delight på mange menukort. Da en madskribent skrev en artikel om opskriften på denne nybegynderret, kaldte hun den Watergate Salad, og siden da er denne ret kendt under dette populære, men dog ualmindelige navn.
Bedste Watergate-salatopskrift
Ingrediensliste
Frossen flødeskum (optøet)- 2 kopperPak Pistaciebudding Mix, 1 dåse knuste ananas, 18 oz. Mini skumfiduser, 1 kop knuste cashewnødder, 1 kop
Procedure
1. Saml alle ingredienserne undtagen cremen sammen i en stor røreskål. Bemærk: Ananaserne skal bruges sammen med saften.Cremen skal være glat og blød. 2. Rør indholdet, indtil det er blandet i en rig, tyk, glat klump. Rul nu cremen i, og opbevar i køleskabet. 3. Pynt med nødder og nyd!
ERÆRINGSFAKTA
| Kalorier | Fedtstoffer | Proteiner | Kulhydrater | Sukker |
| 180 – 200 | 8 g | 0 – 1 g | 25 – 30 g | 18 – 20 g |
Dette handlede om den rige, himmelsk velsmagende, mystiske Watergate-salat. Der er ingen grund til at vente på en festlig lejlighed til at fortære denne store delikatesse. Det kunne bare blive en del af en søndagsdessert.
