"Har du nogensinde været på en bar og hørt en ven eller kollega bestille en whisky direkte med et twist, eller har du droppet et andet fancy udtryk, som du ikke forstod? Hvad med ikke at kende den rigtige måde at bestille en drink på? Bare rolig, for vi giver dig en praktisk liste over bartenderudtryk, der vil gøre din tid på en bar meget nemmere!"
Hvor det hele startede!
Den første bog nogensinde relateret til alkohol og cocktails i USA blev skrevet af en mand ved navn Jerry Thomas i 1862, kaldet "The Bar-Tender's Guide". Han betragtes som "Father of American mixology", og blev ærbødigt kaldt "Professor" Jerry Thomas.
Hvis du er en hyppigere af barer og pubber, eller i det mindste og en alkoholentusiast, så er du måske stødt på almindelige bartenderudtryk som "Scotch Neat" eller "Dirty Martini" eller noget lignende "Martini lige op". Du har måske undret dig over, hvad den store forskel var, men gæt hvad, der er det! Når du er i baren og bestiller en drink, skal du vide, hvordan du bestiller den drink, du ønsker. Dette inkluderer, hvad du ønsker, og hvordan du vil have det. Forretningen går i høj tempo, og ingen venter på dig, mens du står der og tænker "Jeg vil have noget Martini, men uden meget Vermouth, med nogle oliven og noget citrontwist, og ..." Du skal vide præcist, hvordan du spørger for din drikoffer (ja, vi blev fancy!) på den rigtige måde.Og i tilfælde af at bartenderen skulle spørge dig, hvordan du ville have det, må du kunne forstå, hvad i alverden han forsøgte at fortælle dig!
Så vi er her for at gøre dit liv enklere, dine udflugter mere afslappede og gøre dig til den sejeste alkoholkammerat i din omgangskreds! Vi bringer dig din helt egen guide gennem de forskellige bartendeterminologier, lige fra de forskellige spiritustyper, til måden, den serveres på, mængden, der serveres, det udstyr, som bartendere bruger, og stort set alt andet, vi kunne komme i tanke om!
BARTENDING TERMINOLOGIES
A til E
в– 86: Når et element fjernes/slippes fra en menu, siges det at have været "86'd ”. Det har fået sit navn efter adressen på Chumley's Bar i Greenwich Village, hvor udtrykket stammer fra.
в– 110: Hvis du søger bartenderjobbet, og dine potentielle arbejdsgivere ikke vil have dig, men også ikke vil fortælle dig om deres beslutning, skriver de 110 på CV'et.Dette er i det væsentlige et "NEJ", der mangler midterlinjen. (Slik? Måske ikke!).
в– A.B.V: Dette er en forkortelse for Alcohol by Volume. Det er dybest set den procentdel af alkohol, der er indeholdt i en drink, og er halvdelen af værdien af drikkens Proof (som vi forklarer senere).
в– Absinthe: Denne grønne alkohol er berygtet for forskellige rygter om dens eftervirkninger. Det anses for at have en hallucinatorisk virkning, der følger med rusen. På trods af mange beviser på det samme, blev det forbudt i mange lande, fordi det var en kendsgerning (ikke rigtigt) (en) kendsgerning.
в– Ale: Dette er en varm, overgæret version af øl, som giver den et højere sukkerindhold.
в– ApГ©ritif: Dette er en drink, der norm alt serveres til et måltid, for at udløse smagspaletten.
в– B.A.C: Dette er en forkortelse for Blood Alcohol Content.
в– Back: Ligesom chaseren er en bagside en lille del af en let drik, der følger med drikken.
в– Backbar: Har du set området af baren, hvor alle spiritusflasker og glasset er gemt og vist op mod væggen? Dette kaldes bagbjælken.
в– Bang!: Når du smager en tredobbelt smag i en cocktail.
в– Barske: En lang ske, som bartendere bruger til at måle og hælde spiritus eller andre tilsætningsstoffer i din drink.
в– Bitters: Tilsat som mixer i mange drinks, dette er en urtealkoholisk essens, der er udvundet af en blanding af Gentiana-blomsten og andre urter.
в– Blend: En drik, der blandes i en elektrisk blender.
в– Blended M alt: Refererer til Scotch, der er lavet af en blanding af et par forskellige m alte, der er taget fra forskellige destillerier .
в– Boston Shaker: Glasset, som bruges til at bygge en drink og senere dækkes med en shaker for at blande drikkevarerne, er kendt som Boston Shaker.
в– Bourbon: Dette er en spiritus destilleret af majs. Majsindholdet skal være 51 %, for at det kan betragtes som en Bourbon i Amerika.
в– Brandy: Dette er alkohol, der er destilleret af druer (vin).
в– Blå mærke: Når en drink blandes med overdreven is, ser den resulterende drik ud til at være grumset på grund af den overskydende smeltning af isen. Dette er kendt som blå mærker.
в– Behind the Stick: Dette er en sætning, der bruges, når du går rundt til baren og laver din egen omgang bartender. "Pinden" i sætningen kan være en henvisning til ølhanens håndtag.
в– Box: En æske er et andet navn for "rulle" eller "rulle" en drink. Se nedenfor for beskrivelse.
в– Buck: En høj drink lavet med spiritus, ingefærøl og citronsaft.
в– Bygge en drink: Dette er handlingen med at lave en drink, begyndende med isen (hvis påkrævet) og efterfølgende tilføje hver af spiritus og blandinger, baseret på opskriften på den pågældende drik.
в– Brænd brønden: Fuldstændig smeltning af isen er kendt som at brænde brønden.
в– Køb tilbage: Hvis du har været, eller er en god kunde (det vil sige, at du giver godt drikkepenge!) eller en stamgæst hos baren, kan du nogle gange få en gratis drink i huset!
в– Call Drink: En call drink er en, hvor alkoholens mærke er defineret, efterfulgt af mixeren. Så hvis du for eksempel ville have rom og cola, men du ville have et bestemt mærke, ville du bestille det som "Bacardi og cola".Hvis du ikke angiver et mærke, får du generelt serveret en brønddrink (forklaret nedenfor).
в– Cask Strength: Bruges mest under test af whisky, en der har stået længe i et fad indeholder 60 til 65 ABV .
в– Tilbageførsel: Nogle gange, på grund af beruselse, en uvidende fejl eller svindel fra en bartender, kan der være en tvist om kreditkorttransaktionen. Dette er kendt som tilbageførsel.
в– Chaser: En chaser er en mixer, der generelt indtages efter at have taget en shooter, et shot eller en pæn drink. Dette kunne være en øl, vand, sodavand, juice eller en let drik.
в– Chill: Et glas, der afkøles med is, skylles ud med lidt koldt vand og efterlades i et minut. Drikken hældes derefter i glasset.
в– Church Key: En funky nøgle, der bruges til at lirke ølhætter op og blev opfundet i 1898.
в– Cider: Fermenteret æblejuice blandet med sukker og krydderier.
в– Overskyet: Overdreven rystning af en martini får drinken til at se grumset ud. Dette er kendt som en overskyet martini.
в– Skomager: Drik hældes over barberet eller knust is i et højt glas.
в– Cocktail: Hvis vi skulle spørge, hvad en cocktail var, ville de fleste sige, at det er en drink med en blanding af forskellige spiritus, mixere eller garniture. Men på en mere teknisk bemærkning kan en drink kaldes en cocktail, hvis den kun indeholder de 4 hovedingredienser: sukker, bitter, vand/sodavand/juice og spiritus. Så mens en Bloody Mary er en cocktail, er en Sodavand det ikke.
в– Cognac: Brandy, der udelukkende fremstilles og eksporteres fra byen Cognac i Frankrig.
в– Collins: Dette er en cocktail, der indeholder en sur blanding og noget sodavand og serveres i et højt glas.
в– Comps: Dette henviser til en gratis drink, der tilbydes af bartenderen.
в– Køler: En blanding af sodavand, ingefærøl, et citrontwist og spiritus, der serveres i et højt Collins-glas . Det kan også være en alkoholisk drik med frugtessenser eller andre smagsvarianter. Eksempel Breezers, Wildberry Cooler, Smirnoff Ice.
в– Hjertig: Spiritus lavet af frugtkød, urter, bær og juice.
в– Omkostning: Dette henviser til opdelingen af omkostningerne for hver af komponenterne i en drink, som er nede for at sikre korrekt prissætning af drinken for at maksimere fortjenesten.
в– Cover: Dette refererer til det samlede antal ansatte for de gæster, der spiser/får serveret drinks.
в– Crusta: Endnu en cocktail, der indeholder sur blanding, i et glas, der er foret med en sammenhængende stribe af en appelsin eller citron skræl.
в– Kop: En kop ligner en punch (som har alkohol!) og serveres i små kopper eller glas, i stedet for i en punch skål.
в– D.D: Forkortelse for Designated Driver.
в– Daisy: Endnu en syrlig cocktail, denne indeholder norm alt rom eller gin, som sødes med noget frugtsirup og hældes over knust is og et sugerør dertil.
в– Dash: в…› af en barske, eller et par dråber spiritus, om du vil!
в– Deep: Dette er et mål for, hvor overfyldt baren er. Hvis du skulle sige, at baren er "2-dyb", betyder det, at der er 2 rækker af kunder foran baren, der venter på at blive serveret.
в– Digestif: Dette er en drink, der serveres efter et måltid, og er den sødere pendant til en apГ©ritif.
в– Dirty: Har du nogensinde spekuleret på, hvad "dirty" er i en Dirty Martini? Dette er dybest set tilsætning af olivenlage i drikken, som øger bitterheden.
в– Ditch: En drik blandet med vand.
в– Doghouse: Den nederste del af en bar, hvor der opbevares ekstra alkohol, er kendt som hundehuset.
в– Double: Når du bestiller for en dobbelt, sig "Whiskey Double", får du i det væsentlige det dobbelte af spiritus , mens mixerens indhold forbliver det samme.
в– Drop: Dette er det samlede kontantsalg forvandlet til huset ved slutningen af et skift.
в– Dry: Vil du have en Martini Dry? Du får derefter serveret en drink, hvor mængden af Vermouth reduceres. Hvis du taler om vin, er tørre vine mindre søde. Og hvis du taler om champagne, så betyder det det modsatte, dvs. den har en tendens til at være sødere end en normal champagne.
в– D.U.I.: Noget, du ikke ved, hvad der skal tages i brug. Det står for Driving Under the Influence. B.A.C skal være mellem 0,5 og 0,8 (dette varierer med hver tilstand).
в– D.W.I.: Et alternativ til en D.U.I. B.A.C-grænsen er mellem .10 – .12 (varierer igen med tilstanden).
в– Easy: Lidt af (hvad end det er, du bestiller).
в– Eggnog: En favorit i feriesæsonen, dette er en drik lavet med æg, der er pisket ind med fløde, mælk og noget spiritus.
F til J
в– Finger: En uformel måling, fingeren placeres vandret langs glasset og drikken hældes ned i længden.
…в– Fix: Et fix er ligesom margueritteret og serveres i et højt glas over knust is.
в– Flame: De der snapseglas, som bartendere nogle gange tænder op? Dette er flammeskuddet. Den laves ved at tilsætte en højbestandig alkohol oven på drikken og tænde den med en tændstik (tag aldrig den fejl at bruge en lighter!)
в– Flad: Mangler nok kulsyre.
в– Flip: En flip er en drik, der indeholder æg, vin/anden spiritus og sukker.
в– Float: I lighed med topping, lagdeling eller snøring er dette alkohol, der hældes oven på en færdig drink af dryp det forsigtigt ned langs siderne af glasset eller over den omvendte side af skeen uden at blive rørt.
в– FrappГ©: Når vi tænker FrappГ©, tænker vi kaffe, men dette er også en drik, der har en blanding af ingredienser, serveret over knust is, og er norm alt frugtagtig.
в– Free Pour: Når en dygtig bartender laver en drink uden brug af et måleapparat som jiggeren eller skeen, det er kendt som en gratis hældning.
в– Freddy: A slang for a Heineken.
в– Frost: Afkøling af glasset, skylning og frysning, før du hælder en drink, kaldes frost.
в– Skum: Skum fremstillet ved at ryste en drink, der er tilsat et middel. Norm alt bruges æggehvider, men kemiske stoffer kan også være inkorporeret.
в– Frottage: Uden samtykke fra uregerlige kunder på kvinder i en bar.
в– Garnish: S alt, sukker, mynte, citrusbåde og andre ingredienser, der bruges til at pynte drinken, er kendt som pynt.
в– Grat: Når drikkepengene er inkluderet i checken (for at undgå besvær med fulde lånere eller dårlige tippere).
в– Grog: En grog er en rombaseret drik, der blandes med vand, frugtjuice og sukker og serveres i et højt glas eller krus.
в– Hår af hunden: Et andet navn til Pick-Me-Up (se nedenfor).
в– Hoved: Dette er det skum, der norm alt dannes oven på en fadøl (tappeøl). En god mængde skum viser, at du har en erfaren veteran, der skænker din drink.
в– Highball: Dette er spiritus på klipperne, der serveres med sodavand, juice eller vand i et højt glas. Det kan også henvise til de 8-12 ounce glas, der findes på en bar.
Flammeskud Highball glasв– I.B.U.: Forkortelse for International Bitterness Unit, som måler mængden af bitterhed i en drink.
в– I.D/10-T: Står for Idiot. (Bartendere kan være onde, ja!)
в– Jack and Jill: Whiskyshot og en øl.
в– Jigger: Dette er et udstyr formet som et timeglas, hvor begge sider bruges til at måle alkohol. Den ene side måler 1 ounce, mens den anden måler omkring 1,5 ounce.
в– Julep: En julep er en drik lavet med Bourbon, sukker, mynte og knust is.
K til O
в– Kirch: Spiritus destilleret fra brombær.
в– Lace: Det refererer til både den endelige ingrediens i drinken og også handlingen med at toppe en drink med en bindestreg eller to af noget alkohol (som generelt ikke røres i).
в– Lager: Koldgærede øl og bundøl er kendt som pilsner.
в– Sidste opkald: Din sidste chance for at bestille en drink. Skynde sig!
в– Layer: Har du nogensinde set de fancy drinks, der har to til tre separate lag af forskellige farver? Dette er kendt som lagdeling og er gjort for visuel appel såvel som for at forbedre smagen af cocktailen, så du drikker drikkevaren i den rigtige blanding og rækkefølge.
в– Legs: Når en feinschmecker hvirvler sin vin, ser han på "benene", mens vinen sætter sig. Dette angiver mængden af alkohol i vinen.
в– Lightening: Uraffineret whisky. Benævnes ofte måneskin eller hvid hund.
в– Lowball: Dette er en drik, der har enten sodavand, vand eller juice og en spiritus, serveret i en lille glas med is (som stenglasset vist nedenfor). Det kan være en reference til selve glasset.
в– Magnum: En 1,5 liters flaske spiritus er kendt som en Magnum.
в– Malolaktisk gæring: I køligere områder, hvor druerne er sure, omdannes æblesyren i druerne til mælkesyre, før den omdannes til vin. Dette gør den rundere og glat, og er norm alt nævnt på flasken.
в– Mexicansk stil: En drink lagdelt med Tequila flød på toppen.
в– Tåge: En drink, der hældes over knust is, er kendt som en "tåge".
в– Mixer: Tilsætningsstofferne til alkoholen som sirupper, sodavand osv. er kendt som mixeren.
в– Mulls: En anden julefavorit, mulls er enten vine eller øl, der blandes med krydderier og sødes, mens de varmes op. Den serveres varm.
в– Muddle: Drikke som Mojito indeholder knuste mynteblade og citron, som skal knuses for at frigive olierne i dem, dermed tilføje smag. Denne bearbejdning kaldes muddling og udføres ved hjælp af en muddler (som vist på billedet).
в– Multiple: Enhver drink med Frangelico flød på toppen.
Muddlerв– Neat: Et af de mest almindelige udtryk derude, når en person bestiller sin drink "pæn", serveres den kl. stuetemperatur i et stenglas, direkte fra flasken, og indeholder ikke is eller andre tilsætningsstoffer.
в– Negus: Dette ligner en mull, og er vin, der opvarmes med krydderier og sukker.
в– Nip: Et nip er en måling af alkohol og er norm alt en fjerdedel af den fulde flaske (…“ af en pint).
в– Nathætte: Når du er nede og ude af det, og du planlægger at kalde det en dag, den sidste drink du har som en vin eller anden spiritus, før du rammer sækken er kendt som en drinks! (Så nu ved du, hvad de betød i alle de film!)
в– Næse: Duften af vin.
På steneneв– On the Rocks: Et andet almindeligt udtryk, når du beder om din drink (generelt scotch, gin eller whisky) “ on the rocks”, hældes spiritussen pænt i et old school-glas, eller et stenglas som vist på billedet, over et par isterninger.
P til T
в– Pick-Me-Up: Når du er for fuld til at håndtere dine omgivelser og leder efter en opvågning ringer, bestiller du en "afhentning", som generelt er en let drik, som ophæver eller reducerer virkningerne af overdrevent alkoholforbrug.
в– Peaty: Scotch's røgfyldte kvalitet.
в– Perfect: En "perfekt" drik er en, der indeholder lige store dele af både tør og sød vermouth.
в– Pony: Et slag på én ounce er kendt som en pony.
…в– Porter: Øl lavet af en blanding af ristet byg og andre ingredienser.
в– P.O.S.: Står for Point of Sale, som er et avanceret elektronisk kasseapparat, der kommer med regnskab, ur ind/ud-system, lager og rapporteringsfunktioner.
в– Posset: Posset er det, der inspirerede æggesnapsen og er lavet af et opvarmet sammenkogt af ale/vin, der er krøllet med mælk, æg og krydderier.
в– Pousse-cafГ©: En lagdelt drink bestående af på hinanden følgende hjertelige lag, hvilket skaber en regnbuelignende effekt.
в– Premium: Ligesom superkaldet refererer dette til den eksklusive alkohol, der er tilgængelig i baren.
в– Press: Dette er en blanding af enhver spiritus med 7Up og sodavand.
в– Proof: Det er måling af styrken af en spiritus, og det er den dobbelte værdi af dens ABV.
в– Puff: En puff er en eftermiddagsdrik, der er lavet med alkohol, mælk og sodavand hældt over is.
Pousse-caféв– Rickey: Dette er en highball-drik, der er lavet med sodavand, en halv lime og noget spiritus og serveret i en højt glas. Det kan også være sødet.
в– Rim: De der martini- eller highball-glas, du ser, hvis kanter har sukker eller s alt omkring sig? Dette kaldes rimning, og fungerer som pynt på drinken.
в– Rulle: Dette refererer til en metode til at blande drikken, hvor ingredienserne tilsættes et glas, forsigtigt hældes i en anden, og derefter genopfyldt tilbage i det første glas.Dette sikrer, at drikken bliver blandet, uden at blive gjort alt for uklar eller lade isen blive for knust.
в– Runde: Flere drinks, der bestilles af en gruppe mennesker, hvilket norm alt gentages et par gange. "Endnu en omgang af det samme, tak!"
в– Rug: Fermenteret spiritus, der derefter destilleres fra rugkorn; skal indeholde 51 % rug for at blive kaldt en i Amerika.
Kantв– Sake: Japansk risvin.
в– Sangaree: Må ikke forveksles med en Sangria, dette er en sødet vin eller spiritus, der pyntes med muskatnød og serveres i et højt glas.
в– Sangria: En vinbaseret drik, der blandes med appelsinjuice, triple sec og noget frugt.
в– Screaming: For at tilføje Vodka.
в– Shandy: Øl med Sprite eller 7Up.
в– Shooter: Et skydespil kan enten være en lagdelt drik eller et pænt skud alkohol, der er beregnet til at blive indtaget i en enkelt slurk.
в– Shot: De fleste af jer kender denne med sikkerhed! Et shot er en portion spiritus (ca. halvanden ounce ca.), der serveres i et lille glas (kendt som shotglasset), og er generelt pænt. Målet er at sluge indholdet hurtigt ned i et enkelt træk.
в– Shrapnel: Tips tilbage til bartenderen, der indeholder løst penge. (Billig tipvogn!)
в– Busk: En busk er en type drik, der indeholder spiritus, frugtjuice og sukker, der er forseglet i et fad eller tønde og efterlades til ældning og tappes senere på flaske.
в– Sidevogn: En drink lavet med citronsaft, brandy og appelsinlikør.
в– Simple Sirup: Sirup laves med lige dele sukker og kogende vand.
в– Single M alt: Scotch, der er lavet med kun én m alt fra et destilleri.
в– Sink: Lader en spiritus synke til bunds, udført under laglægning.
в– Skim: Stjæl penge fra toppen af kasseapparatet.
в– Skinny: Når den sure blanding eller en anden kaloriemikser udelades fra sammenkogningen, kaldes drinken " mager”.
в– Slynge: Serveres i et højt glas, både varmt eller koldt, denne drik indeholder citronsaft, sodavand og sukker , der enten er blandet med whisky, gin eller brandy.
в– Smash: I lighed med en Julep kan Bourbon i denne drink erstattes med enhver anden spiritus.
в– Snit: 3 fl. ounces af en spiritus.
в– Sur: Denne type drik indeholder citron/limesaft, sukker og noget spiritus.
в– Sour Mash: Mens der produceres en spiritus, tages nogle gange de fermenterede korn, der indeholder vand og gær, fra en tidligere batch og føjet til den nye for at forbedre konsistensen.
в– Sour Mix: Drikkevarer, der er sure indeholder, ingen trommeruller der†den sure blanding. Dette er lavet med simpel sirup, et skummiddel og lidt citronsaft, blandet sammen.
в– Supercall: I lighed med en opkaldsdrink refererer dette til den førsteklasses spiritus af høj kvalitet, der norm alt findes på øverste hylder på en bar. Dette kan være den meget stærke alkohol, de højt lagrede alkoholer eller de med eksotisk smag.
в– Speed Rack/Rail: Dette er et rustfrit stålstativ, som norm alt er nivelleret ved bartenderens lår eller ved siden af isbrønden . Dette stativ indeholder den spiritus, der er almindeligt brugt, som whisky, rom, gin, tonic og vodka, blandt andre, samt en spiritus og andre ingredienser, de bruger til at lave deres signaturdrinks.
в– Splash: Вј-ВЅ ounce af en ånd.
в– Spotter/Shopper: For at sikre, at baren drives korrekt, kan nogle gange tjenere/ledere/bartendere (nuværende eller tidligere) ) er ansat til at udgive sig som "kunder", som derefter giver ledelsen deres personlige vurdering af de leverede tjenester.
в– Forårssi: Denne bruges til at si cocktailsene. Se billedet ovenfor.
в– Sten: Enhver drink med appelsinjuice blandet i.
в– Straight/Straight-Up/Up: Hvis du bestiller din "straight-up" så rører bartenderen din drink med lidt is, men si isen ud og server den i et afkølet glas, mest cocktailglassene.
в– Super Premium: Endnu bedre end Premium.
в– Swizzle: Dette er en arumbaseret drik, der indeholder knust is og serveres i et highball-glas. En swizzle stick snurres hurtigt i drinken for at danne frost, som er der, cocktailen har sit navn fra.
в– Syllbub: Dette er lavet med vin, der er blandet med krydderier og enten fløde eller mælk.
Skyttere Shot Briller Bar udstyrв– Tab: Det er et kreditsystem/åben check, der startes, når du begynder at bestille drikkevarer. Bartenderen holder fast i dit kreditkort, og du kan betale det fulde beløb, når du er færdig.
в– Tanniner: Den bitre smag, der findes i druer, og som giver den en tør smag, kommer fra astringerende biomolekyler kendt som tanniner.
в– Toddy: Dette er sødet alkohol, der blandes med varmt vand og krydderier og serveres i et highball-glas.
в– Top: Antal personer, der kan sidde ved et bestemt bord. Således betyder "4-top" en fire-personers.
в– Øverste hylde: Den førsteklasses alkohol, som baren har at byde på.
в– Topløs: Martini med us altet kant.
в– Tot: Dette er et måleudtryk, der betyder en lille mængde alkohol, så du siger, "Bare en tot brændevin i min drink, tak!”
в– Træningshjul: Sider forbrugt efter at have taget et skud, f.eks. s alt, lime, juice osv.
в– Twist: Det er den kontinuerlige skal af enten en appelsin eller citron, der bruges til at tilføje essens til drinken.
Topløs Martini VrideU til Z
в– Op mod væggen: Når du vil have noget Galiano-likør (sød spiritus med karakteristisk essens af Anisette) hældt i, drikker du , siger du noget i stil med, "Vodka op ad væggen".
в– Blyfri: Ikke-alkoholholdig.
в– Upsell: For at øge salget foreslår bartendere nogle gange drinks til gæster, der er fra øverste hylde; ligesom premium og super-premium ting. Dette kaldes mersalg.
в– Virgin: Dette er enhver cocktail eller drink uden alkoholen i. I bund og grund en ikke-alkoholholdig drik.
в– Well Drink: Vi havde tidligere nævnt en opkaldsdrink, hvor du angiver spiritussens mærkenavn. Hvis du bare skulle bestille "Rom og cola" får du den nederste hylde, lavprismærker, der fås i baren. Som udgangspunkt er hverken alkoholmærket eller mixermærket nævnt.
в– Wet: Når du ønsker en større mængde tør vermouth i din drink, kaldes det, sig en "Wet Martini ”.
в– With a Bang: Flydende Bacardi 151 på en færdig drink.
в– With a Zing: Tilføjelse af ferskensnaps til en drink.
в– Wounded Soldier: En ufærdig flaske øl.
в– Zombie: En drik, der indeholder en blanding af forskellige rom og citrusjuice.
Efter denne lektion er du sikker på at blive et hit på enhver klub, pub, bar eller festsal! Skål!
