Crispitos er de sprøde rundstykker, som du skal have set på forskellige caféer eller spist på din skole. Du kan også købe det, men Tastessence lærer dig, hvordan du laver dem. Du får nemme opskrifter, så du serverer lækre crispitos derhjemme.
Sprøde tips til dine crispitoer!
в-† Når du fylder tortillaen med fyldet, så husk at holde lidt afstand, og pak derefter enden ind. Du kan bruge tandstikker til at pakke tortillaen fast. Tandstikkeren forhindrer indpakningen i at pakkes ud.
Crispitos, en mexicansk ret, er dybest set et fyld, der er tæt pakket ind i tortilla- eller rulleplader, stegt og serveret sprødt. Tortillaerne kan bestå af majs eller mel. Crispitos tæller mange steder som en hyggemad, og du vil for det meste opleve en anderledes smag end enhver anden crispito, du prøver. Denne særlige ret handler ikke om en enkelt opskrift, det handler om dit yndlingsfyld.
Vi giver dig nogle nemme opskrifter, men husk, en crispito kan fyldes med alle dine favoritter. Så hvad venter du på? Saml alle dine yndlingsgrøntsager og kød og lav en storm i dit køkken!
Opskrifter til at lave Crispitos
Kyllingcrispitos med enchiladasauce
Ting du skal brugeвћ¤ Enchiladasauce, ½ kopвћ¤ revet kylling, 1 kopвћ¤ rulleskind/tortillas, 6 – 8вћ¤ Ost, revet, ½ kop
Akkompagnement(er)вћ¤ Creme fraicheвћ¤ Ostвћ¤ Yndlingsdip
Procedure
вњ¦ Trin 1: Bland den strimlede kylling med enchiladasauce.вњ¦ Trin 2: Riv ost på det. Du kan blande noget ostepålæg, hvis du ikke har revet ost.вњ¦ Trin 3: Kom fyldet i rulleskindene/tortillas og pak det ordentligt ind.вњ¦ Trin 4: Steg dem, indtil de er gyldenbrune og sprøde.вњ ¦ Trin 5: Dræn den overskydende olie ud med køkkenrulle og lad den køle af.вњ¦ Trin 6: Brug en dip efter eget valg og server.
Kyllingcrispitos med varm sauce
Ting du skal brugeвћ¤ Rulskind/tortillas, 6 – 8× Revet eller skåret kyllingestykker, 1 kopвћ¤ Løg i tern, ¼ kopвћ¤ tomater i tern, Вј kopвћ¤ Salat, få bladeвћ¤ Hot sauce, ¼ kopвћ¤ Ost, ¼ kop
Akkompagnement(er)вћ¤ Creme fraicheвћ¤ Ostedipвћ¤ Salat
Procedure
вњ¦ Trin 1: Bland alle ingredienserne for at lave fyldet.вњ¦ Trin 2: Fyld det i tortillaen og pak blandingen tæt ind i rullen.вњ¦ Trin 3: Du kan beholde den i ovnen ved 325°F, eller du kan bare stege den i olie. Trin 4: Steg til de er brune og sprøde. Trin 5: Dræn den overskydende olie og lad den køle af. Trin 6: Pynt og server .
Kylling- og ostcrispitos
Ting du skal brugeвћ¤ Kogte og strimlede kyllingebryst, 4× ost, 1,5 kopperвћ¤ Salsa sauce, 1 dåseвћ¤ Tortillas, 20€ hakket løg, 1 kop€ Olie til stegning
Akkompagnement(er)вћ¤ Creme fraicheвћ¤ Ostвћ¤ Avocadosalsa
Procedure
вњ¦ Trin 1: Bland kyllingen med salsa, løg og ost. Trin 2: Fordel lidt olie på tortillaen. Fyld hver tortilla med de blandede ingredienser.вњ¦ Trin 3: Rul tortillaen.вњ¦ Trin 4: Opvarm en pande med olie. Steg tortillaerne, indtil de er brune.вњ¦ Trin 5: Dræn den overskydende olie på papir.вњ¦ Trin 6: Lad det køle af.вњ¦ Trin 7: Server det med din yndlingsdip.
Chicken Chili Crispitos
Ting du skal brugeвћ¤ Kylling, 1 lb.вћ¤ Grønne chilier, 4 – 6вћ¤ peberfrugter, medium, 2вћ¤ Løg, 1вћ¤ Fried Beans, Вј kopвћ¤ Tortillas, 12вћ¤ Hot sauce, 4 spsk.
Accompaniment(s)вћ¤ Extra Chiliвћ¤ Salsa Dipвћ¤ Rå salatgrøntsager
Procedure
вњ¦ Trin 1: Tag olie i en gryde, og svits løg, bønner, peberfrugter og grønne chilier.Vњ¦ Trin 2: Bland kyllingen i det, og lad det stege. Trin 3: Tilsæt den varme sauce, som det passer dig. Trin 4: Tag en tortilla og varm den op. Trin 5: Begynd at fylde tortillaen med kylling og grøntsagsblandingen. Trin 6: Pak tortillaen ordentligt ind, så den ikke skiller sig under stegningen. Trin 7: Tilsæt olie på panden og steg alle de fyldte tortillawraps. Trin 8: Når rullerne er sprøde nok, fjern den og dræn den ekstra olie ud. Lad det køle af.вњ¦ Trin 9: Brug en krydret dip til at krydre det, og server.
Hvis disse læbe-smagende crispitos ikke får dig til at savle, ved vi ikke, hvad der vil! Du kan følge ovenstående instruktioner eller komme med dit eget fyld for at nyde denne komfortsnack. Glem ikke at fortælle os dine opskrifter!
