Hvor populære hotdogs er blevet gennem årtier! Du vil finde en hotdogsælger på hvert hjørne af hver gade, der sælger din yndlingshund, lige som du kan lide den. Men hvordan kan du lide dem? Ristet, stegt, bagt eller kogt?
Tip
Mens du tilbereder en pølse, må du ikke punktere den. Saften løber ud, hvilket gør den sej og tør.
Intet kan sammenlignes med den selvtilfredsstillende følelse, når du tilbereder noget, der smager præcis, som du får det hos en leverandør eller restaurant.Selvom det er en simpel snack, der rammer det rigtige sted på dine ivrigt ventende smagsløg, og du kan mærke verden, problemer, stress og angst, alt sammen smelte væk med hver eneste bid, du tager. Dette gælder i højere grad, hvis din komfortmad er den klassiske enkle hotdog, med hvad end dit hjerte begærer; fra simpel sennep, ketchup, løg, tomater osv. til alt det ovenstående og meget, meget mere. Blev du sulten, ikke?
At lave en hotdog er ikke så svært, som du måske tror. Og for den kaloriebevidste side, hvorfor friturestege dem, når du kan koge hundene? De er lige så velsmagende, som du kan forestille dig, med en ekstra fordel, at de er sundere end den friturestegte version. Vil du vide, hvordan man koger hotdogs? Meget vil afhænge af størrelsen, og om de er friske eller frosne. Frosne vil naturligvis tage lidt længere tid at tilberede, da de skal have tid til at optø først. Sådan koger du hotdogs, det være sig på et blus eller i en mikrobølgeovn.
Sådan koger man hotdogs
Tilberedningstid: 15 minutter (noget ekstra tid, hvis hundene er frosne)
IngredienserPølserPølsebollerVand (en kop til hver pølse)Krydderi
Trin 1 Fyld en stor gryde med vand. Det burde være nok til at dække hotdogsene nemt. Brug en større pande, så vandet ikke falder ud, når du sænker hundene ned i den.
Trin 2 Sæt gryden på et blus, og skru op for varmen. Lad vandet koge helt op.
Trin 3 Når vandet koger, nedsænkes hundene en efter en ved hjælp af en tang.
… . For en fugtig og blød hotdog, lad dem simre i omkring 3 til 4 minutter. For en sprød type, lad dem simre i omkring 5 til 6 minutter. … håndklæde, inden de lægges i boller. Server hotdogsene med dine yndlingskrydderier, såsom ost, ketchup, sennep, løg, relish, surkål, tomat osv.Tip
Tø pølserne op til stuetemperatur på forhånd for at spare på tilberedningstiden.
Sådan koger man hotdogs i en mikrobølgeovn
Tilberedningstid: Afhænger af mikrobølgeovnen (ca. 5 minutter ekstra, hvis de er frosne)
IngredienserHotdogs Hotdogboller Vand (tilstrækkeligt til at dække pølserne) Krydderi
Trin 1 Placer et par pølser i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Brug et glas i stedet for en metalskål. Brug en skål, der er dyb nok til at holde dem behageligt.
Trin 2 Dæk hundene med vand. Efterlad en tomme eller deromkring på toppen. da det kan koge over siderne og skabe rod.
Trin 3 Placer skålen i mikrobølgeovnen. Kog hotdogsene i 2 til 3 minutter. Større kan have brug for mere tid i mikrobølgeovnen. Sæt mikroovnen på pause og omarranger hundene, tilsæt lidt mere vand, hvis du mærker, at de er ved at blive tørre, og start mikroovnen igen. Øg tiden, hvis de ikke er kogt efter din smag.
Trin 4 Tag pølserne ud af mikrobølgeovnen, og dræn vandet fra. Brug en tang og ikke dine hænder, og læg dem i et fad. Lad dem sidde i 30 sekunder for at køle af og tørre.
Trin 5 Når de er tørre, læg dem i boller. Server hotdogsene med dine yndlingskrydderier, såsom ost, ketchup, sennep, løg, relish, surkål, tomat osv.
Prøv dette lille trick
Tilberedningstid: 20 minutter (noget ekstra tid, hvis hundene er frosne)
IngredienserHotdogs Hotdogboller Vand (til at dække halvdelen af pølserne) Smør Krydderi
Trin 1 Kog vand i en lav pande. Varm vandet op, indtil det begynder at dampe. Vandet skal kun dække halvdelen af pølserne.
Trin 2 Lad dem koge jævnt med halvdelen af dem dækket af vand.
Trin 3 Lad pølserne dampe, mens vandet koger helt af. Hold godt øje, så de ikke brænder på.
Trin 4 Tilsæt en skefuld smør pr. hotdog. Rist dem, indtil de begynder at blive blærer til nuancer af gyldne. Igen, lad dem ikke brænde.
Trin 5 Server hotdogsene med dine yndlingskrydderier.
Ikke at du har nogen rester, men hvis du gør det, kan du servere disse pølser i en helt ny avatar. Skær dem i skiver eller hak dem i mindre stykker, og steg dem med hvidløg og chili-flake-infunderet olie for at give dem det ekstra kick.
