M alt spiritus er en amerikansk betegnelse for en bestemt type øl, som har et højt alkoholindhold. I en gennemsnitlig øl kan alkoholindholdet gå op til 5 %, mens det i en m altvæske kan være mellem 5,5 % og 12 %.
Edward Fortyhands er et drikkespil, der spilles ved at tape 40-ounce m altspritflasker til hver hånd. Og spilleren kan ikke fortryde dem, før han er færdig med at drikke begge flasker.
M altspiritus blev skabt i 1930'erne og viste en lovende fremtid. At vende tilbage fra forbuddet mod brygning i 1933 var temmelig vanskelig.Depression og Anden Verdenskrig, der snart fulgte, gjorde tingene yderligere vanskeligere for bryggerne. Metal, gas og andre forsyninger blev omdirigeret til brug af krigsførelse. Men slutningen af 1930'erne bragte en ny revolution ind, og intet kunne stoppe m altspiritusiaster. De eksperimenterede med andre ingredienser. Snart begyndte endnu en kamp, en om at have den mest succesrige m altspritvirksomhed i landet. Dawson Farber, Anheuser-Busch og Joseph Schlitz flyttede til byerne med større budgetter for at lancere deres individuelle bryg. Dette lancerede begyndelsen til et helt nyt marked og konkurrence for m altvæske.
Lad os tage et kig på de bedste m altvæskemærker, som du kan vælge imellem.
22oztofreedom
| Bryggeri | Voodoo Brewing Company |
| Alkohol % | 8,20% |
| Udseende | Svagt gul |
| Aroma | Dufter af m altet alkohol, ris, korn, sukkermajs |
| Smag | Sød, glat |
| Carbonation | Let til medium kulsyre |
Mickey's
| Bryggeri | Miller Brewing Co. |
| Alkohol % | 5,60% |
| Udseende | Dyb gylden okker |
| Aroma | Corny sød, let m altet |
| Smag | Blød, sød, godt afrundet, efterlader en lille smule eftersmag |
| Carbonation | Middel kulsyre |
Colt 444
| Bryggeri | Sun King Brewing Company |
| Alkohol % | 6,00% |
| Udseende | Gyldengul |
| Aroma | Majs, byg, græsklædt, let gæragtigt |
| Smag | Blød, kraftig bygsmag, humle, majs let gæragtig |
| Carbonation | Middel kulsyre |
Schlitz High Gravity V.S.L Very Smooth Lager
| Bryggeri | JOS. Schlitz Brewing Co. (Pabst) |
| Alkohol % | 8,50% |
| Udseende | Bleg strå-ravfarve |
| Aroma | Sukkermajs, m alt, let alkohol |
| Smag | Sød, glat, m altet |
| Carbonation | Høj kulsyre |
Ionizer Lager
| Bryggeri | Lightning Brewery |
| Alkohol % | 8,30% |
| Udseende | Kedelig gylden-rav |
| Aroma | Kornet, honning, sødt, m altet, majs |
| Smag | Sød, m altet, majs, frugtagtig; efterlader en sød, gæragtig eftersmag |
| Carbonation | Lav kulsyre |
Steel Reserve 211 Triple Export
| Bryggeri | Stålbryggeri |
| Alkohol % | 8,10% |
| Udseende | Klar gylden-gul |
| Aroma | M alt, majs, korn, sødt |
| Smag | Sød, korn, glat, toasty |
| Carbonation | Lav kulsyre |
Titanium
| Bryggeri | Triple Rock Brewery & Alehouse |
| Alkohol % | 7,40% |
| Udseende | Klar gylden-rav |
| Aroma | Sød, kornet, gæragtig, blomstret |
| Smag | Sød med en sukkeragtig-bitter eftersmag |
| Carbonation | Høj kulsyre |
Redd's Wicked Ale
| Bryggeri | Miller Brewing Co. |
| Alkohol % | 8% |
| Udseende | Klar, bleg strå gylden-rav |
| Aroma | M alty, æblecider |
| Smag | Stærk, sød, æblecider, gæragtig, græsagtig, alkohol |
| Carbonation | Høj kulsyre |
Colt 45 High Gravity Lager
| Bryggeri | Pabst Brewing Company |
| Alkohol % | 8,50% |
| Udseende | Lys, bleg guld-gul |
| Aroma | Sukkermajs, humle, m altet |
| Smag | Sød, m altet, ren, alkohol, glat, humle |
| Carbonation | Middel kulsyre |
Olde engelsk 800
| Bryggeri | Miller Brewing Co. |
| Alkohol % | 5,90% |
| Udseende | Gylden, lys ravgul |
| Aroma | Sød m altet |
| Smag | Dyb smag, sød, m altet, syrlig |
| Carbonation | Let til medium kulsyre |
Den anden ting, der kommer til at tænke på, når du hører ordet 'm alt', er m altwhisky. Du kender måske godt til nogle populære mærker såsom Jack Daniel's, Bushmills Original, Glenfiddich, Templeton Rye og Crown Royal. Der er en lang række m altwhiskyer, som du måske kunne tænke dig at prøve, såsom Glenfiddich Ancient Reserve 18 Years Old, Balvenie DoubleWood 17 Year Old, Bowmore Laimrig 15 Years Old og Aberfeldy 12 Years Old. Hvis prisen ikke er et problem, kan du prøve Galileo af Ardbeg Distillery, Yamazaki 1984 af Yamazaki Distillery, Highland Park 21 Year Old af Highland Park Distillery og Talisker 18 Year Old af Talisker Distillery.En hel række af m alte venter på dem, der kan værdsætte deres delikate aroma, smag og tekstur.
