Med kun få basisingredienser kan du dekorere cupcakes som søde små pandaer. Tastessence giver dig enkle og fantastiske ideer til dekoration af pandacupcakes sammen med grundlæggende opskrifter til tilberedning af cupcakes og frosting.
Amatørbagere Pas på!
- Læs hele opskriften inden du starter.
- Brug aldrig kolde ingredienser.
- Fyld cupcake-forene jævnt.
- Brug et ovntermometer til at kontrollere ovnens indre temperatur.
- Åbn ikke ovndøren for at kigge på cupcakes; lad dem bage i mindst 12-14 minutter først.
At bage cupcakes derhjemme er ikke en lille opgave. Hvis du ikke er tryg ved at lave desserter, kan dette være en udfordring for dig som mange andre. Ud over at lære at lave disse minigodbidder fra den sukkerholdige himlen, skal du også mestre kunsten at lave frostingen. Og takket være at smøre en almindelig frosting ovenpå skærer den bare ikke længere.
Nå, folkens, ikke kun kan du lave mundrette cupcakes med frosting, men du kan også dekorere dem, så de ligner små pandaer. Overrasket? Vær ikke, som du vil finde oplysningerne om panda cupcake dekorationer sammen med opskrifter på cupcakes og frosting.
Friskbagte cupcakes dufter guddommeligt og kan næsten ikke modstås. Men du skal modstå trangen til at grave i, før du har haft chancen for at sprede frostingen på den.Plus, der er en anden grund - hvis du begynder at sprede frostingen tidligt, vil frostingen smelte og gøre dine smukke cupcakes til en katastrofe. Lad derfor cupcakesene køle helt af på en metalrist, før du begynder at dekorere dem.
Trin – Tag først en beslutning om, hvilken type cupcake du gerne vil arbejde med. Vi har brugt en chokolade cupcake, men du kan også arbejde med en vanilje budding fyldt cupcake (begge opskrifter nedenfor). Dybest set vil enhver form for cupcake duge.
Trin– For at smøre frosting på cupcakes kan du enten dyppe det i en lille skål med frosting eller bruge en konditorpose. Til sidstnævnte fyldes en kagepose med frosting, skæres et lille hul ovenpå og placeres en rund kagespids. Start fra midten af cupcaken, klem frostingen ud og bevæg dig i en cirkulær bevægelse.
Trin – Placer hver en skål med kokosflager og perlesukker på din arbejdsstation.
Når frostingen er på, dyppes den enten i en skål med kokosflager eller perlesukker. Dette vil give en vidunderlig tekstur til pandaens ansigt. Gør dette for alle cupcakes.
Trin – Nu er det tid til at dekorere pandaens ansigt med chokoladechips. Brug den til at lave ører og næse på cupcakes.
Trin – Brug chokoladeglasur til at tegne munden på hver cupcake. Derudover kan du også lave panda-cupcakes til kvinder. Alt du skal gøre er at lægge fondantblomster eller sløjfer ovenpå.
Panda Cupcake Designs
Med de rigtige trin nævnt ovenfor kan du nu nemt lave forskellige typer ansigter på cupcakes. Når du først har fået styr på dekorationen, kan du eksperimentere med ikke bare ansigterne, men også med cupcake- og frostingsmagene.
Mens du forbereder blandingen til frostingen, kan du tilføje 2-4 dråber madfarve; den faktiske mængde vil variere afhængigt af, hvor lys farven skal fremstå.
Simple opskrifter at lave
Nu hvor du kender til cupcakedekoration, tænkte vi, at det også ville være nyttigt at give opskrifterne på chokolade- og buddingfyldte cupcakes sammen med vaniljefrosting. Disse opskrifter vil kun hjælpe dig med at lave panda-cupcakes. Så afhængigt af din præference skal du vælge en af cupcakesene, lave den lette og luftige frosting og få revner på dekorationerne.
Chokoladecupcakes
Forberedelsestid: 30 min. Tilberedningstid: 60 min. Serveringsstørrelse: 12
Ingredienser
- Sukker, 1 kop
- creme fraiche, ½ kop
- Kakaopulver, usødet, ½ kop
- mel til alle formål, ½ kop
- us altet smør, stuetemp., ½ kop
- Vanilleekstrakt, 1 tsk.
- Bagepulver, ½ tsk.
- S alt, ½ tsk.
- Æg, store, 3
Retninger
- Forvarm ovnen ved 350°F og beklæd en 12-kops muffinform med cupcake-foringer; sæt det til side.
- Sift og kombiner alle de tørre ingredienser—kakaopulver, mel, bagepulver og s alt i en skål.
- I en anden skål piskes creme fraiche, smør og sukker sammen, indtil du får en let og luftig konsistens.
- Et efter et, tilsæt æggene og pisk, indtil det hele er inkorporeret ordentligt. Tilsæt derefter vaniljeekstrakten.
- I en elektrisk røremaskine tilsættes skiftevis både våde og tørre ingredienser; men sørg for, at du begynder og slutter med de tørre ingredienser.
- Sørg for ikke at overblande dejen, da det kan gøre cupcakes tunge. Når dejen er klar, fyldes kopperne kun ½ af vejen.
- Sæt gryden i ovnen og lad cupcakesene bage i 20-25 minutter. Lav en tandstikkertest for at tjekke, om cupcakes er kogt helt igennem.
- Tag gryden ud af ovnen og læg cupcakesene over på en rist, så de kan køle helt af, før du smører frostingen på.
Fyldt med vaniljebudding
Forberedelsestid: 30 min. Tilberedningstid: 45 min. Serveringsstørrelse: 12
Ingredienser til budding
- Vanilje instant budding, 1, 3,4 oz.
- Sødmælk, kold, 1½ kopper
- Vanilleekstrakt, 1 spsk.
Ingredienser til vaniljecupcakes
- mel til alle formål, 1½ kopper
- Sukker, 1 kop
- Sødmælk, stuetemp., в…” kop
- Vanilleekstrakt, 2 tsk.
- Bagepulver, 1½ tsk.
- S alt, ½ tsk.
- Æg, store, 2
- Us altet smør, stuetemp., 1 pind
Retninger
- Lad os først lave buddingblandingen. Kombiner alle tre ingredienser i en skål og pisk med en håndmixer, indtil du får en tyk konsistens.
- Opbevar skålen inde i køleskabet, og begynd at forberede cupcakes.
- Forvarm ovnen ved 350°F og beklæd en 12-kops muffinform med cupcake-foringer; sæt det til side.
- Sift og kombiner alle de tørre ingredienser—mel, bagepulver og s alt—i en skål.
- I en elektrisk røremaskine, tilsæt smør og sukker sammen, og pisk, indtil du får en luftig konsistens.
- Et efter et, tilsæt æggene og pisk, indtil det hele er inkorporeret ordentligt. Tilsæt derefter vaniljeekstrakten.
- Reducer hastigheden for at inkludere de tørre ingredienser.
- Sørg for ikke at overblande dejen, da det kan gøre cupcakes tunge. Når dejen er klar, fyldes kopperne kun ½ af vejen.
- Sæt gryden i ovnen og lad cupcakesene bage i cirka 20 minutter. Lav en tandstikkertest for at tjekke, om cupcakes er kogt helt igennem.
- Tag gryden ud af ovnen og læg cupcakesene over på en rist, så de kan køle helt af.
- I mellemtiden hældes buddingblandingen i en kagepose med en lille pyntespids.
- Fyld generøs mængde budding i hver cupcake og stil den til side.
Vaniljefrosting
Forberedelsestid: 5 min. Tilberedningstid: 10 min. Serveringsstørrelse: 12
Ingredienser
- Konditorsukker, 4 kopper
- Us altet smør, stuetemp., 1 kop
- Tung creme, ½ kop
- Vanilleekstrakt, 2 tsk.
- S alt efter smag
Retninger
- I 2 minutter pisk enten smørret i en elektrisk røremaskine eller en håndholdt røremaskine.
- Tilsæt langsomt konditorsukker (sigtet), fløde og vaniljeekstrakt, og bland ingredienserne ved middel hastighed.
- Når det er kombineret, øg hastigheden for at slå frostingen i 3 minutter.
- Tag en smagstest for at tjekke, om frostingen ikke er for sød. Hvis det er det, så tilsæt en knivspids s alt til sidst.
- Konsistensen af frostingen skal være glat, men alligevel luftig. Hvis frostingen er for tynd, tilsæt konditorsukker. På den anden side, hvis frostingen er for tyk, tilsæt tung fløde.
Forbered disse yndige cupcakes til en tema fødselsdagsfest, til et bageudsalg eller for at få et smil frem på alles ansigter. De er nemme at lave, søde og nuttede at se på, og utrolig lækre at spise.
