Madmagasiner er spækket med inspirerende opskrifter og idiotsikre teknikker til at tilberede overdådige hjemmelavede måltider. Selvom der er snesevis af forskellige magasiner, der udgives og sælges, er her Buzzles liste over top 10.
"For et stigende antal amerikanere er madlavning, en aktivitet, der engang var en forpligtelse, blevet en tilskuersport." New York Times (1989)
Med gratis opskrifter, der deles over alt på internettet i dag, har madmagasiner oplevet et fald i deres popularitet og salg.På et tidspunkt, hvor internettet ikke havde set dagens lys, var disse magasiner det, der holdt madelskere i gang. Med alle deres liflige fornøjelser prydede siderne, ville folk simpelthen finde på at vente spændt på næste nummer. Men i dag er scenen meget anderledes.
Almindelige mennesker betaler ikke længere penge på magasiner. De fleste foretrækker at surfe på internettet efter opskrifter og tips. Ikke desto mindre værdsætter en lille procentdel af mennesker stadig den gyldne information videregivet i magasiner. Hengivne madelskere sætter pris på informationen, der tilbydes af ekspertkokke og kulinariske genier. Så hvilke magasiner kan madelskere ikke undvære? Lad os se.
Top 10 populære madmagasiner
Der er masser af pålidelige magasiner, der udgives og sælges over hele USA i dag; lad os dog tage et kig på de 10 bedste magasiner for madelskere i USA i dag.
Taste of HomeMed over 3 millioner abonnenter er det udråbt til at være USA's 1 madlavningsmagasin.Dette populært elskede magasin, der i øjeblikket tilhører The Reader's Digest Association, tager dig gennem en kulinarisk roadtrip med adskillige rigtige hjemmekokke. Opskrifterne i dette blad er blevet afprøvet og vil med garanti virke! Magasinet giver ikke kun snesevis af forskellige opskrifter, men giver også adskillige måder at tilberede måltider på et budget, forskellige ideer om madgaver osv.
Hvis du er usikker på dette magasin, skal du blot vælge det gratis nummer, og kun hvis du er tilfreds med magasinet, skal du gå ind for det årlige abonnement. Taste of Home giver utallige tilbud og rabatter. Gennemse deres hjemmeside, og hold øje med deres tilbud. Der er også mulighed for at modtage e-mails og opdateringer om de seneste tilbud. Deres 'Gift of Taste of Home' er også fantastisk, hvor du kan forære dine kære et årelangt abonnement på dette fantastiske magasin. Det er en fantastisk gave ikke kun til mødre og bedstemødre, men alle, der simpelthen er afhængige af madlavning!
Webside: www.tasteofhome.com
… For at forstå dette behov hos masserne er Cooking Light et magasin, der fokuserer på sund kost og har en abonnentbase på over 1,8 millioner. Magasinet indeholder lækre lækkerier, der mætter ganen uden at øge taljen. Ved at abonnere på det kan du lære kunsten at lave mad med lavt fedtindhold og inkorporere det i dit daglige liv. Opskrifterne er gode, selvom nogle af de brugte ingredienser kan være svære at få fat i.Udover at give indsigt i måltider med lavt kalorieindhold, giver den også tips om smart shopping og har endda en nyttig guide til at spise ude! Den indeholder også afsnit om fitness og generelle ernæringsråd. De givne opskrifter er yderst nyttige i ferien, fordi de lærer dig, hvordan du tilbereder forskellige lækkerier, der ikke er fyldt med kalorier.Så hvis du ønsker at tilberede nærende, men smagfulde måltider til dig og din familie, er dette magasin helt sikkert det!
Websted: www.cookinglight.com
… Rachael Ray er kendt for sine 30-minutters måltider, som du kan lære af hendes blade. Det giver også måltidsplanlæggere, som hjælper dig med at planlægge middage for hele ugen. Dette hjælper os med at forblive organiseret og i form gennem en hektisk uge.Opskrifterne er forklaret på en enkel måde, så selv en nybegynder nemt kan tilberede retten. Magasinet er perfekt til alle dem, der forsøger at tilberede et hurtigt, men lækkert måltid gennem ugen. Rachael Ray giver også indsigt i, hvordan man underholder. Du finder også masser af information om menuideer, spil, indretningsidéer osv. til alle slags fester.Hun giver også opskrifter på kæledyrsgodbidder! Men med al den smarte snak om at holde fester, deres temaer osv., kan du opleve, at fokus flyttes væk fra mad. Ikke desto mindre er bladet en dejlig allrounder!
Websted: www.rachaelraymag.com
Food Network MagazineMed en abonnentbase på over 1,6 millioner er dette endnu et magasin, der er elsket af mange madentusiaster. Hvis du er til at prøve nye retter, køkkener osv., og bare elsker at prøve ting anderledes, er dette magasin beregnet til dig. Desuden er det en talerstol for store mænd og kvinder i den kulinariske verden. Du får også et smugkig ind i deres køkkener, og du kan lære af deres erfaringer.
The Food Network-magasinet begrænser sig ikke til opskrifter. Det viser også information om forskellige fødevareingredienser, restaurantanmeldelser, køkkenredskaber osv. Opskriftsindekset, der er angivet i begyndelsen, indeholder navn og fotografi af opskriften, hvilket gør det nemt at finde retter.Selvom denne madguide har adskillige hengivne abonnenter, siger nogle, at opskrifterne ikke er kreative nok, og der er meget fokus på stjernekokkene i magasinet.
Webside: www.foodnetmag.com
Bon AppГ©titDette trendy magasin har en abonnentbase på over 1,5 millioner. Udover at tilbyde et stort antal innovative opskrifter og køkkentips, er Bon Appétit kendt for sin popkulturstil og underholdende artikler i 'Trends + News'-sektionen. Artikler som at brygge øl i rummet, oplysninger om afspilningslister og så videre holder læserne interesserede i det samme.
Bon Appétit byder også på interessante konkurrencer, herunder at bede abonnenter om at lave opskriften på forsiden og sende billeder af den samme. Deres 'Callout to Readers'-sektion er ret interessant og tilskynder til interaktion mellem madredaktørerne og abonnenterne. Dette afsnit opfordrer også andre læsere til at prøve den samme ret.
Websted: www.bonappetit.com
Kraft Food & FamilyUdgivet kvartalsvis, dette magasin har en abonnentbase på over en million. Det plejede at være gratis; men i dag skal abonnenter betale et nominelt gebyr for at få en kopi med posten. E-mail-versionen er dog stadig gratis. Madguiden på 60 – 70 sider indeholder flere interessante og tiltalende opskrifter, der kræver færre ingredienser. Mad er omdrejningspunktet for dette magasin, og det er det, læseren leder efter.
Udover opskrifter finder du også information om underholdning, budgettering osv. Desuden kan du også lære om forskellige hurtige og nemme måltider fra deres tidsbesparende sektion. Et andet højdepunkt i dette magasin er dets kuponer! Forskellige kuponer er blevet spredt ud over magasinet, som hjælper læserne med at få rabatter på flere Kraft-produkter.
Webside: www.kraftrecipes.com/home.aspx
Food & WineThe Food & Wine magasinet er abonneret af 9.50.000 bet alte abonnenter, og som navnet antyder, fokuserer på mad og vin.Det er et magasin for eliten, indeholder opskrifter med udsøgte ingredienser og er generelt den slags, en gourmet foretrækker. Hvis du leder efter smarte middage, information om vinparring, cocktailopskrifter osv., er dette magasinet for dig.
Gennemsnitlige familier, der leder efter sunde, nærende måltider, kan virke skuffede over bladet. Ikke desto mindre er rejsende og vinelskere sikker på at nyde de artikler, der er offentliggjort her. Det giver information om forskellige turiststeder med forskellige restauranter, du kan spise i. Magasinet henvender sig således til gourmet- og rejseentusiaster!
Websted: www.foodandwine.com
Cook's IllustratedDa dette magasin ikke har , er anmeldelserne af dets produkt (kogegrej, køkkenudstyr og supermarkedsingredienser) mere pålidelige, da bladet ikke er forpligtet til at tale højt om et bestemt produkt på grund af dets bånd til virksomheden. De her angivne opskrifter har en systematisk tilgang til dem og giver instruktioner til T!
Det bedste ved opskrifterne her er, at kokkene og madeksperterne arbejder på hver opskrift 20 til 30 gange, før de noterer den endelige opskrift. Deres konstante mål er at levere den perfekte idiotsikker opskrift, der fungerer hver eneste gang, hvis den følges præcist. Desuden tester de forskellige ingrediensmærker og giver information om de bedst smagende ingredienser, der er tilgængelige i supermarkeder. Deres smagsprøver hjørne er bestemt værd at læse!
Så du får ikke kun en pålidelig opskrift, men får også information om, hvilke mærker af ingredienser du skal tilberede den med. Desuden hjælper deres videnskabelige tilgang med at se på madlavning fra en helt ny vinkel. Når du først forstår videnskaben involveret i madlavning, hjælper det dig med at lave mad til perfektion, hvilket er hvad denne kogebog taler om! Magasinet hjælper dig med at perfektionere dine stege, bøffer, gryderetter osv. Det handler dog om at perfektionere traditionelle hjemmelavede retter, og rækker ikke til nye køkkener. Så hvis du ønsker at forbedre din daglige madlavning, er dette magasin perfekt til dig!
Websted: www.cooksillustrated.com
EatingWell MagazineDette magasin fokuserer på sunde og ernæringsmæssige opskrifter, der hjælper med at holde ens talje under kontrol uden at forstyrre ganen. Opskrifterne er enkle og informative, med næringsværdier angivet ved siden af hver opskrift. Desuden er fristende opskrifter ledsaget af fantastiske fotografier. En masse lækre kødopskrifter er inkluderet i denne madguide; Men hvis du leder efter udsøgte vegetariske ideer, kan du blive skuffet.
Denne madguide har til formål at give opskrifter med lavt fedtindhold og lærer læserne at erstatte fede ingredienser med fedtfattige. Forskellige ernæringsråd og madlavningsteknikker er også inkluderet i dette magasin. Så er der masser af information om at bryde dårlige spisevaner, hvordan man tilbereder 1200 kaloriemåltider osv. Læsere er udstyret med nok information til at hjælpe dem med at foretage positive livsstilsændringer.
Websted: www.eatingwell.com
Saveur MagazineDet er et glob alt magasin med god information om internation alt køkken. Du kan prøve dig frem i forskellige køkkener, herunder asiatiske, mellemøstlige, franske, italienske osv. Magasinet slukker en madentusiasts ønske om at vide mere om verdens køkken, forskellige kulturer, madlavningsstile osv. Læseren lærer mere om forskellige retter og indhenter også information om de historier, der er knyttet til retterne. Det er således ikke et traditionelt madmagasin, men en guide om kulinarisk tradition og kulinarisk turisme, der kan læses igen og igen!
Dette magasin uddeler information om mad, rejser og vin. Folk, der elsker at rejse, tage på vinsmagningsture og lære mere om mad tilberedt i andre dele af verden, vil helt sikkert nyde det. Udover at præsentere interessante historier fra forskellige dele af kloden, har den også en restaurantanmeldelsessektion, som er ganske indsigtsfuld.Nogle vil måske finde denne publikation for glamourøs og upraktisk; men Saveur-mærket madlavningskurser afholdes for at hjælpe madentusiaster med lethed at forberede opskrifter i kogebogen.
Websted: www.saveur.com
Da disse magasiner er tilgængelige i trykte og digitale versioner, kan madelskere også gennemse deres yndlingsmagasiner online. De fleste af dem tilbyder sparepakker og rabatter, som du kan drage fordel af! Desuden, hvis du ikke er tilfreds med magasinet, vil du modtage 100 % refusion på de ikke-leverede eksemplarer! Så det handler om garanteret tilfredshed! Abonner på en af dem, og finpuds dine madlavningsevner!
