Pandekager er en integreret del af amerikansk morgenmad. Hvis du gerne vil vide, hvordan man laver müsli-pandekager, er du det rigtige sted. Læs videre.
Morgenmad er dagens vigtigste måltid, der kickstarter dit stofskifte. Start din dag med en sund, nærende morgenmad, og din krop og hjerne vil fungere effektivt hele dagen. Nogle sunde morgenmadsvalg omfatter havregryn, pandekager, müsli, frugt og mælk. Pandekager er nemme at lave og hjemmelavede pandekager smager endnu bedre.
Müsli i sig selv er en meget næringsrig ret.Fremstillet med havregryn, nødder, frugt og spist med mælk, giver den dig de nødvendige kulhydrater, fibre og proteiner, som dit system har brug for. Hvis du kan lide müsli, har du så prøvet at lave müsli-pandekager? Hvis ikke, kan du nu. Det er utroligt nemt at lave og vil helt sikkert blive et hit hos din familie. Du kan købe færdigpakket müsli i butikkerne. Tag et kig på opskriften nedenfor.
Opskrift på müslipandekager
(Server 4) Ingredienser
- 1 ½ kopper mel
- 1 spsk bagepulver
- 2 kopper mælk
- 1 æg
- 3 spsk olie
- 1 kop müsli
- 2 spsk sukker
- ½ tsk s alt
- Spray til madlavning
Forberedelse
- I en stor skål tilsættes mel, sukker, mysli, bagepulver og s alt.
- Tilsæt mælk, æg og olie til denne tørre blanding og bland det grundigt. Sørg for, at dejen ikke er for klumpet.
- Smør en stegepande let med madlavningssprayen og stil den over middel varme. Brug en slev, tag pandekagedejen ud og hæld den på panden for at lave individuelle pandekager.
- Kog til oversiden begynder at syde, og vend dem derefter. Fortsæt med at koge, indtil begge sider er en dejlig gyldenbrune.
- Der er du! Dine müslipandekager er klar. Server dem med ahornsirup.
Opskriftsvariationer
- Server pandekagerne med en klat smør. Hvis du kan lide ost, fordel flødeost (prøv smagsvarianter, hvis du foretrækker det) over pandekagerne.
- I stedet for ahornsirup kan du bruge honning, marmelade, karamel eller butterscotch sauce. Eller bare drys flormelis på toppen.
- Hvis du vil holde blodsukkeret under kontrol, skal du udelade sukkeret.
- Skærer du også ned på fedt? Brug ikke olie, mens du laver pandekagerne. Du skal dog stadig bruge lidt til at smøre panden eller stegepanden, hvis du ikke bruger madlavningsspray.
- Du kan bruge fuldkornshvedemel i stedet for universalmel. Eller kombiner fuldkornshvedemel og majsmel i forholdet 3:1. For en sundere version, tilsæt også en spsk hvedekim eller klid. Disse vil give et godt fiberindhold.
- Du kan også bruge den færdiglavede pandekageblanding i stedet for at tilberede dejen derhjemme.
- Tilsæt et par dråber vaniljeekstrakt til pandekagedejen for en unik smag.
- Müsli indeholder norm alt frugter, men du kan stadig prøve nogle af disse forslag. Skær tynde skiver af banan, æble, fersken, blommer, hindbær eller jordbær.Arranger skiverne i et mikroovnssikkert fad og drys sukker ovenpå. Mikroovn på høj, indtil frugterne er bløde. Tilsæt et skvæt kanelpulver over frugterne og arranger disse frugter over pandekagerne. Eller i stedet for mikrobølgeovnen, kog frugtskiverne i gryden og læg dem derefter på pandekagerne.
- Tilsæt valnødder til pandekagedejen for en sprød, mere sund ret.
- Forkæl dine børn. Til pandekagedejen tilsættes chokoladechips. Vær forsigtig med det tilsatte sukker, ellers kan pandekagen vise sig at være meget sød. Børn vil helt sikkert elske chokoladesmagen og spise dem uden meget besvær!
- Her er en anden interessant børnevenlig variant. Brug af pandekageforme til at lave pandekager er en glimrende måde at få dine børn til at spise denne sundere version af deres yndlings morgenmadsopskrift. Du får forme i alle former fra hjerter til dyr, biler og endda tegneseriefigurer.Bliv kreativ og dekorer pandekagerne for at lave ansigter! Brug frugtskiver til at lave øjne og næse og honning eller ahornsirup til håret og læberne (og endda knurhår).
- Har du ikke forme? Gør dette. Lav en stor pandekage og to meget mindre pandekager. Brug den større pandekage som ansigt og de mindre som ører, og placer dem derefter (som en Mickey Mouse). Dekorer ansigtet passende.
Så der har du en nem og nærende morgenmadsopskrift med en masse variationer. Prøv det i weekenden som en ændring fra din daglige morgenmadsmenu, og tro mig, din familie vil blive imponeret og sulten efter mere!
