Orange blomstervand bruges til at tilberede marokkanske retter. Dette vand har flere sundhedsmæssige fordele og er fremragende til hudforyngelse. Denne artikel giver dig instruktioner til at lave orange blomstervand ved hjælp af tre forskellige metoder...
Orange blomstervand fremstilles efter en grundig destillationsproces. Det kan dog også laves derhjemme gennem 3 enkle metoder, som vil blive diskuteret i denne artikel.Disse blomster er usædvanligt duftende og bruges mest i marokkansk køkken, såsom til fremstilling af orange frugtopskrifter. Vandet har som sådan flere sundhedsmæssige fordele og er rigt på C-vitamin og antioxidanter. Det kan påføres huden, ligesom hvordan rosenvand bruges. Når det blandes med en bæreolie, kan dette vand bruges som et bad og en massageterapiolie. Orange blomstervand er ikke altid tilgængeligt i alle fødevarebutikker, hvilket gør det mere bekvemt at lave din egen lager ved at bruge blomsterne fra din egen have. Du skal dog være opmærksom på, at denne forberedelse tager et par uger om at stejle.
Sådan laver man appelsinblomstvand
1 – Gaskomfur Dampmaskinemetode
- Pluk en kop appelsinblomster tidligt om morgenen, kort efter solopgang, og vask dem straks i koldt rindende vand.
- Lad blomsterne trække i vand i de næste 2 timer.
- Du bliver nødt til at adskille kronbladene fra dens blomst ved at plukke dem enkeltvis eller ved forsigtigt at bruge en støder.
- Kronbladene skal placeres på en dampkoger med specielt destilleret vand i bunden og kronbladene på det øverste beslag.
- Dæk dampkogeren med låget og stil den på komfuret på laveste varme. Gradvist begynder vandet at koge, hvorefter du skal lade vandet simre i endnu en halv time.
- Lad vandet køle af og blive ved. Når du åbner låget, vil du bemærke, at blomsterbladene er blevet gennemskinnelige eller nogle er blevet brunrøde. Vandet under vil være destilleret orange vand.
- Når du har samlet dette vand i en krukke eller en flaske, skal du lukke låget ordentligt for at forhindre, at fugt sætter sig i krukken. Lad denne krukke stå uforstyrret den næste uge i køleskabet, hvorefter du kan bruge dette vand til forskellige formål.
2 – Kaffemaskinemetode
- En unik og nem måde at lave orange blomstervand på er at bruge en almindelig hjemmekaffemaskine. En espressomaskine kan også bruges til samme formål.
- Alt du skal gøre er at samle en kop friskplukkede blomster og holde en kop destilleret vand klar ved siden af.
- Placer nu blomsterne i kaffemaskinens filterkurv og tilsæt det destillerede vand i beholderen eller beholderen.
- Placer kaffemaskinekanden, som du plejer, mens du laver kaffe.
- Start maskinen, vandet fra beholderen vil varme op og falde ned på blomsterne og ned i kanden.
- Denne proces skal gentages 3-4 gange for at trække så meget duft og smag fra blomsten som muligt.
- Lad vandet i karaflen køle af, hvorefter du forsigtigt skal hælde det på en flaske eller krukke, og opbevare i køleskabet.
3 – Orange Flower Water Parfume
- Du kan omdanne blomstervandet til en mild parfume hjemme ved hjælp af en meget enkel metode.
- Pluk en halv kop friske blomster og vask dem grundigt, hvorefter du skal lægge dem på ostedug.
- Placer dette osteklæde på en skål og hæld derefter destilleret vand på osteklædet, så alle blomsterne er nedsænket.
- Lad blomsterne forblive gennemblødte hele natten, og fjern kun osteklædet sammen med blomsterne om morgenen.
- For at fjerne osteklædet skal du blot binde en knude, så alle blomsterne er pakket sammen med klædet.
- Hæld nu det resterende destillerede vand i en dampkoger og stil den på komfuret. Tilsæt om nødvendigt lidt mere destilleret vand.
- Placer ostekluden i vandet i dampkogeren og hold blusset ved lav varme. Lad vandet koge, og lad det koge videre, indtil der kun er 2-3 teskefulde vand tilbage i dampkogeren.
- Lad nu dette vand køle af, og hæld opløsningen i en lille parfumeflaske.
- Nu skal du tilsætte 3-4 dråber ren glycerin i flasken og lade dette sammenkogt stå urørt i 2 uger. Din orange blomstervandparfume er klar og lige så duftende som altid!
Orange blomster er nemme at arbejde med og har en smuk duft. Det ville være en fremragende tilføjelse, hvis du planlægger at lave autentisk marokkansk køkken.
