Fransk vaniljekage kan nemt tilberedes derhjemme, hvis du kender de rigtige metoder. Her er nogle opskrifter, der vil hjælpe dig med at forberede denne lækre kage.
Nu om dage kan man uden større besvær lave en kage, da man kan købe kageblandinger, som fås i forskellige smagsvarianter og typer. Men hvis du vil tilberede en kage fra bunden, vil det tage lidt tid samt færdigheder at gøre slutproduktet perfekt. Vaniljekager har altid været populære, da de er nemme at lave og giver en rig smag.
Sådan laver man fransk vaniljekage
Du kan enten købe en hvilken som helst af de franske vaniljekageblandinger, du har købt i butikken, eller lave kagen fra bunden. Da vanilje er en smag, der passer godt sammen med andre ingredienser som frugt, chokolade, kaffepulver og mandelekstrakt, kan du inkorporere dem til forskellige smagsvarianter.
Opskrift I – Brug af kageblanding
Ingredienser nødvendige
- Fransk vaniljekagemix – 1 pakke (18½ ounce)
- Vand – 1×…“ kop
- Æg – 3
- Vegetabilsk olie – в…“ kop
Fremgangsmåde
Tag en stor skål og kom kageblandingen sammen med de øvrige ingredienser. Når ingredienserne er blandet godt, piskes blandingen i mindst 3 minutter. Hæld dejen i smurte og meldryssede bradepander (13 x 9 tommer).Placer panderne inde i ovnen, der er forvarmet til 350 ° F. Bages i 30 til 35 minutter, og din kage er klar. Afkøl godt inden påføring af frosting.
Opskrift II – Fra bunden
Ingredienser nødvendige
- Mel til alle formål – 2½ kopper
- Æg – 4
- Sukker – 2 kopper
- Mælk – 1 kop
- Vegetabilsk olie – ½ kop
- Vanilleekstrakt – 1 tsk
- Bagepulver – 2 teskefulde
Tilberedningsmetode Tag sukkeret og æggene i en stor skål og pisk dem sammen, indtil blandingen tykner. Tilsæt de resterende ingredienser og pisk blandingen i 1-2 minutter. Nu er dejen klar til at blive overført til de bradepander, der allerede er smurt og melet. Når de er færdige, bages dem i ovnen, der er forvarmet til 350°F.Det vil tage omkring 30 minutter for kagen at blive bagt. Når den er bagt, lad den franske vaniljekage køle af, før du påfører frosting.
Opskrift III – Fra bunden
Ingredienser nødvendige
- mel til alle formål – 3 kopper
- Æg – 4
- Sukker – 2 kopper
- Mælk – 1 kop
- Us altet smør (blødt) – 1 kop
- Bagepulver – 2 teskefulde
- S alt – ½ teske
- Vanilleekstrakt – 2 spsk
Tilberedningsmetode Sigt melet sammen med bagepulver og s alt. Tag en stor skål og pisk smør deri, til det bliver luftigt. Tilsæt sukker og pisk i yderligere 3 minutter. Næste trin er at tilføje æggene, et efter et. Sørg for at piske blandingen i mindst et minut efter tilsætning af hvert æg.Tilsæt det sigtede mel i små portioner.
Efter tilsætning af hver portion mel, tilsæt lidt mælk og bland det hele godt sammen. Når melet og mælken er blandet godt sammen med æg-sukkerblandingen, tilsættes vaniljeekstrakten. Bland det godt sammen og hæld dejen i smurte og meldryssede pander. Bag dem i ovnen (i 25 til 30 minutter), der er forvarmet til 350°F. Når den er færdig, tages den ud af ovnen og kagen afkøles inden frosting.
Hvis du har mangel på tid, er det bedre at vælge færdiglavet kageblanding. Andre, der ønsker at bage en fransk vaniljekage derhjemme og overraske deres kære, kan prøve en af ovenstående forklarede opskrifter for at tilberede denne lækre vaniljekage.
