Denne artikel om multibønnesuppeopskrift er specielt skrevet til folk, der er trætte af at spise de samme kedelige supper og ønsker at inkludere noget andet i deres kost. Her er nogle sunde og lækre opskrifter på multibønnesuppe...
Jeg ved ikke med jer, men jeg elsker bare at spise forskellige slags bønnesupper. Det er en af de mest sunde fødevarer, der kan tilberedes på få minutter. Du skal bare smide dine yndlingsingredienser med bønner i en slowcooker, og efter få minutter får du en varm og dampende skål suppe.Det er altid sagt, at aftensmaden skal være let, men mange mennesker føler sig sultne sent om aftenen og ender med at overspise, hvilket ikke er godt for maven. Bønnesupper kan fungere som en perfekt mad, selv til sene nætter, da de er lette på maven og kan let fordøjes.
Lækre suppeopskrifter
Der er så meget, jeg kan sige om en simpel multibønnesuppeopskrift. Den ernæringsmæssige værdi, som folk får ved at indtage en varm skål multibønnesuppe, kan kun sammenlignes med en skål friske grøntsager og frugter. De fleste mennesker er ikke særlig glade for multibønnesupper på grund af smagsfaktoren, men når du først har et kig på disse opskrifter, er jeg ret sikker på multibønnesupper ville være din yndlingsmad.
Nem multibønnesuppe
Ingredienser
- Tørrede blandede bønner, 1 pakke
- Hakket selleri, 8 stilke
- Løg i tern, 4
- Hakkede fed hvidløg, 8
- Olivenolie
- Skrællede og hakkede gulerødder, 9
- Skinkekrydderi, 1 tsk
ForberedelseUdblød bønner natten over i en overdækket skål. Stil en stor suppegryde på medium flamme og tilsæt olivenolie i den. Lad det varme i nogle minutter og tilsæt derefter bønner, hakket hvidløg og løg. Bland godt og tilsæt efter nogle minutter gulerødder og selleri. Hæld to liter vand og tilsæt lidt skinkekrydderi. Bring blandingen i kog og lad den simre i mindst 2 timer. Serveres varm.
Hurtig multibønnesuppe
Ingredienser
- Drænede sorte bønner, 1 dåse
- Drænede pinto bønner, 1 dåse
- Drænede kidneybønner, 1 dåse
- Løg i tern, 2
- Tomater i tern, 5
- Hakkede grønne chilier, 7
- Hakket koriander
- Vegetabilsk olie, 2 tsk
- Chilipulver, 2 tsk
- Hønsebouillon, 2 kopper
ForberedelseSæt en stor gryde på medium varme, tilsæt løg, chilipulver og olie. Kog disse ting i 5 til 10 minutter. Tilsæt nu tomater, bønner, chili og hønsebouillon. Bring blandingen i kog, og lad den derefter simre i mindst 30 til 40 minutter. Sluk for blusset og pynt suppen med koriander.
Skinke- og bønnesuppe
Ingredienser
- Røget skinkeben, 1 lbs
- Tørre blandede bønner, 1 lbs
- Stort løg hakket, 1
- Skrællede og hakkede kartofler, 2
- Skrællede og skåret gulerødder, 4
- knuste hvidløgsfed, 3
- Selleristængler i skiver, 4
- Laurbærblade, 4
- Skinkesuppebund, 1 tsk
- Timian, ½ tsk
- Friskkværnet peber, ½ tsk
- Cayennepeber efter smag
ForberedelseUdblød bønnerne natten over i en overdækket gryde, og lad dem dræne. Tilsæt kyllingebouillon, bønner med vand i en gryde og bring blandingen i kog. Tilsæt nu skinkeben, løg, hvidløg, timian, peber, laurbærblade og selleri. Sænk varmen og dæk gryden til. Lad det simre en times tid, indtil skinkestykkerne bliver møre. Fjern benet fra suppen og lad den køle af. Efter nogen tid fjernes alt kødet fra knoglerne og tilsættes det i suppen. Smid kartofler og gulerødder i. Fjern nu mindst en kop af blandingen og tilsæt suppebunden deri. Bland godt og tilsæt denne blanding tilbage til suppen. Dæk gryden til i mindst 40 minutter og lad det simre.Serveres varm.
Kalorier
Multibønnesuppe kan tjene som en perfekt snack ved middagstid og om natten. Her er en tabel over de ernæringsmæssige oplysninger om multibønnesuppen til diætbevidste mennesker.
| Multibønnesuppe Næringsværdi | |
| Ernæringselement | Værdi |
| Kalorier | 120 |
| kolesterol | 6,4 mg |
| Kalium | 414,9 mg |
| Tot alt kulhydrat | 15,3 g |
| Protein | 6,2 g |
| Total fed | 1,6 g |
Ikke kun er en multibønnesuppe lækker og sund, den er også meget lav på kalorier. Bønner er en fremragende kilde til fiber, protein og bidrager også til effektivt vægttab. Så hvorfor ikke gøre bønnesuppe til en vigtig del af din kost?
