Selvom lyden af en burger udvider vores fantasi til kød og skinke, som er lidt overvægtig mad (det ved du godt); ovnbagte hamburgere er en afgørende mulighed for at tabe sig. Her er siden for at kende årsagen hvordan? Og find også ud af de nemme måder at bage disse lækre kødboller i en ovn på!!
Den første åbenlyse reaktion fra et menneske, når ordet hamburger bliver udt alt ud af ens mund er; junkfood og højt fedtindhold! Ikke desto mindre er dette stykke mad en alletiders yndlingsbid og bestemt uimodståelig, primært i forbindelse med den måde, den er tilberedt på.Enig i, at hamburgere er høje i kalorier og fedtstoffer på grund af ingredienserne klemt ind mellem bollerne, men en negation kan ikke altid holdes imod det!
Når jeg lige nævnte ovenfor angående den måde, det tilberedes på, betyder det blot, at der også kan være andre muligheder for at tilberede hamburgere, udover den sædvanlige måde at slibe og stable ingredienser over hinanden mellem de to boller. En af de bedste metoder til at tilberede en lækker og sund hamburger er at ovnbage den. Helt ærligt, når hamburgere er ovnbagte, skifter de fuldstændigt billedet af hamburgere fra junkfood til sund mad! Og nu er jeg sikker på, at denne erklæring vil få dig til at tænke over fluespættets årsag bag det. Så ved her, hvorfor ovnbagte hamburgere er en fremragende måde at tabe sig og forblive sunde på!
Er hamburgere bagt i ovnen sunde?
Hvis du er en total foodie og på en eller anden måde ikke kan modstå den lækre smag af hamburgere, så siger jeg, at du ikke skal gå på kompromis.Ikke mindst for en gangs skyld! Metoden til at bage hamburgerne i ovnen er eksperimenteret og opfundet, så foodies som dig ikke nøjes med en tanke om, at jeg ikke kan spise burgeren, 'fordi jeg er bange for at tage på i fedt og vægt! Den ovnbagte metode understøtter det faktum, at du vil holde dig i form og stadig nyde de lækre burgere uden frygt. Så for at opnå dette ønske når som helst derhjemme er alt, hvad du skal gøre nu, at tage et kig på nogle hjemmelavede hamburgeropskrifter og stille din sult efter kød på en anden måde!
Ovnbagte hamburgere er ligesom pandestegte burgere, men den eneste forskel er, at de er tilberedt med en minimal mængde olie og fedtstoffer. Desuden er fedtstofferne i kødet generelt højt i indhold, og hvis du bager dem i ovnen, vil alt det overskydende fedt blive drænet fra kødet. Sådan får du en sund, fedtfri mad at spise og nyde uden at bekymre dig om at tage på og sådan noget.
En hurtig at huske! Lad ikke bagedelen bære hele byrden ved at være fedtfattig, for en god balance skal du også vælge dit kød (sandsynligvis et magert kød), som har det mindste fedtindhold.
… måltid med det! Uanset hvad dit valg af mad til hamburgerne er, er det vigtige nu, hvordan man tilbereder hamburgerne. Følgende oplysninger nedenfor vil give dig alt hvad du behøver for at vide, hvordan man laver hamburgere i ovnen.
Sådan tilberedes hamburgere i ovnen
Valget er helt dit, inden burgeren bages, toppes den enten med syrlig sauce eller en dejlig lækker sovs. Vidste du, at ifølge det amerikanske køkken, når hamburgeren tilberedes på ovenstående måde, kaldes den Salisbury steak !
Ingredienser
- 1 ½ pund hakkebøf
- 2 spsk ketchup
- 1 dåse svampesuppe (kondenseret fløde)
- Krydderier
- 2 spsk koldt vand
- 1 råt æg (velpisket)
- 1 kop italiensk brødkrummer
Forberedelse
For at forberede denne opskrift er det første trin at forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Hvis du lykkes med dette, er næste skridt at sikre dig, at når du køber en pakke kød, giver den dig et betydeligt indhold i hamburgere og ikke en tør. Skær derefter kødet i fine stykker og kom dem i en skål. Tilsæt s alt og peber eller andre krydderier, hvis du har, tilsæt æg, ketchup og den afmålte mængde vand til skålen og bland hele blandingen grundigt. Bland kødet med bare hænder for at sikre, at alle ingredienserne er blandet godt. Når hele blandingen er blandet ordentligt, er den næste ting, du skal gøre, at forme kødet til frikadeller.Du kan bruge en pattypressemaskine til at gøre det samme.
Hvis du bruger hænder, så tag en lille mængde kød op, støb dem ind mellem hænderne, dup det let og form det til en hamburgerform. Hvis du bruger en frikadspresser, skal du lægge en lille mængde kød i bunden af pressen og trykke let. På denne måde kan du fortsætte med at gøre det samme for resten af mængden af kød. Anret alle kødfrikadellerne på en tallerken, så de ikke revner eller mister deres bind inden bagningen. Tag en bradepande og læg alle de tilberedte bøffer deri. En sidste ting, der skal udføres på frikadellerne, inden de lukkes ind til bagning i ovnen, er at hælde 1 dåse svampesuppe på alle frikadellerne.
Sid dig til at bage den i godt 20 til 30 minutters varighed, og tjek løbende ind imellem, om kødet er godt stegt eller ej. Hvis du synes, kødet er godt tilberedt, så tag gryden ud af ovnen og server varmt! Som nævnt tidligere kan du servere kødfrikadellerne mellem to boller i form af hamburgere, eller du kan direkte spise bøfferne med osteagtig og lækker pasta eller macaroni for at definere et lækkert måltid.
Hamburgere, der bages i ovnen, kan komplementere enhver madret og stadig vise sig at være sundere til indtagelse. Så efter at have gennemgået hele denne artikel, er jeg sikker på, at du nu kan tilberede en række nemme opskrifter med hamburgerkød når som helst og ved enhver lejlighed. Jeg håber, du nød at læse dette indlæg, som var baseret på en simpel metode til at bage kødet i ovn og opfylde de ernæringsmæssige krav, din krop har brug for.
