Tequila er en paramour blandt dem, der elsker at læne sig tilbage og nyde en helt anderledes oplevelse, der vælger noget mere deroppe, når det kommer til finere valg. Find ud af, hvordan denne ånd afløser andre...
Vi er alle bekendt med den berygtede omgang tequila-shots, som almindeligvis tages med hvid tequila, en smule s alt som et efterskælv for sanserne og en skive citron til at tilføje i noget verve; efterlader dig savlende. Mens de fleste af de sofistikerede mandlige arter vælger skotsk på klipperne som deres meget foretrukne drik, findes kvinder norm alt, der nipper til vodka eller vin.Så hvor passer tequila ind? Fordi det er produceret ved hjælp af de fineste ingredienser, er det prissat lidt højere end de fleste alkoholsammenkogter. Det er en klassisk drink i sig selv, mens andre ikke har en chance for at konkurrere. Kærligt opdraget og destilleret til perfektion, tequila er en klasse bortset fra resten og har igen og igen bevist, at den er mester over alle drinks.
Den første producent af tequila for dem, der ikke er bekendt med dens fortid, var Jose Antonio de Cuervo, efter at han fra kongen af Spanien tog land, der senere blev den uafhængige republik Mexico. Senere i året 1795 lavede Jose MarГa Guadalupe de Cuervo sin første Vino Mezcal de Tequila de Jose Cuervo, efter at kongen af Spanien gav ham det grønne lys til kommercielt at producere og distribuere tequila.
Tequila er lavet af den blå agaveplante, hvor kun én af slagsen kan producere tequila kaldet Azula Tequilana Weber. Der er en anden slags drik, der er lavet af andre slags agave såsom espadin, mano og så videre, og er intet som ægte lavet tequila, som som du nu ved kun kan laves ved hjælp af blue agave planteDenne drik er kendt som mezcal, hvor nogle af disse flasker kommer med en orm nedsænket i den, liggende i bunden, ubevægelig. Det siges at være et marketingstunt at få folk til at købe disse, mens de faktisk slet ikke er rigtige. Tequila på den anden side er en helt anden drik, og må ikke forveksles med mezcal
Forskellen mellem hvid og guld tequila
Lad os nu komme ned til emnet hvid tequila vs guldtequila, hvor vi skelner mellem disse to helt forskellige slags tequila, givet det faktum, at de er blevet destilleret forskelligt. Når det kommer til hvid tequila, er det i første omgang under destillationsprocessen - så klar som krystal. Når den først begynder at ældes, begynder den at miste sin gennemsigtighed, hvilket gør, at den får en helt speciel kvalitet med hensyn til smag.
Forskellige farver indikerer usandsynlige smagstoner, alle mærket under forskellige navne.Især guldtequila får sin dybe, ravgule farve, efter at karamel er blevet infunderet i indholdet. Hvid tequila kaldes også blanco eller sølv tequila. Det opbevares enten i almindelige egetræsskrin, der ikke er træagtige i naturen, eller i rustfri stålfad, så det kan ældes.
Det tager omkring 60 dage for hvid tequila at blive voksen, mens guld tager længere tid for at få sine dybe farvede bestanddele. De er begge forskellige i smag, hvor hvid tequila får en skarpere, mere skarp smag, mens guld er mere beroligende, når det går ned. Norm alt når folk tager billeder af tequila, består den af dets hvide jeg og ikke af guld, hvilket er mærkeligt, i betragtning af hvor skånsomt guld er, når det tages sammenlignet med dets barske modstykke (prisen er så forskellig). Det er dog et kendt faktum, at de bedste margaritas er lavet ved hjælp af tequila i sin hvide form.
I ovenstående diskussion af hvid tequila vs guldtequila håber jeg, at du nu er klar over, hvad der gør disse to individuelle typer tequila kontrastive på deres egen måde, ved den opmærksomhed, de får under ældningen behandle.Sørg for at bruge hvid tequila, hvis du drikker margarita, og brug dens mørke tvilling, hvor behovet for denne slags synes mere passende. Lad os tage et hurtigt kig på en opskrift, jeg kalder 'Tequila Sunset'. Det er et simpelt sammenkog af ingredienser, der er nemme at opnå, som helt sikkert vil berolige dine sanser efter solnedgang. Lad os tage et kig på, hvordan man laver den perfekte drink til lørdag aften...
Cocktailingredienser
в†' To shots hvid tequila (60 ml, to shotglas værd)†' Et shot ferskensnaps†' 3 spiseskefulde fedtfattig fløde†' 1 frisk fersken (uden pit )†' 1 cocktailshaker†' Mynteblade†' ½ en lime
Sådan laver man denne
Brug en foodprocessor til at dyppe din friske fersken (bidder), fedtfattig fløde, ferskensnaps og hvid tequila i denne. Blitz indtil blandingen får en glat finish; tøm dets indhold i cocktailshakeren. Tilsæt et skvæt limesaft og cirka fem mynteblade, før du ryster det godt.Tøm i et højt glas, og pynt med knust is.
