Du er i humør til at bage, men du er løbet tør for vores gode gamle flormelis! Her er en plan... Hvad med en flormelis erstatning. Her er et par stykker, du kan vælge imellem.
Floris, almindeligvis kendt som pulveriseret sukker eller endda konditorsukker, er den pulverform af himlen, der bruges, når man bager. Det meste konfekture er dobbelt syndigt takket være flormelis. Lad os se det i øjnene, vi er alle enige. Hvor mange af jer føler det minder lige nu? Jeg vil vædde på, at mange af jer husker, hvordan glasuren altid var din yndlingsdel af enhver konfekture. Jeg ved, jeg elskede det! Den ærlige sandhed, jeg elsker det stadig! Nostalgi bortset fra, hvad gør du, når du er halvvejs gennem bageprocedurerne, og du indser, at du er løbet tør for pulveriseret sukker? Den bedste løsning ville være at bruge en flormelis erstatning.
Jeg ved, at der sikkert er et par mennesker derude, som ikke er sikre på, hvad der ville være en god erstatning, så hvad med at vi tager et kig på nogle, så du kan få en glad bagning erfaring.
Erstatning for flormelis
For dem af jer, der ikke rigtig ved så meget om pulveriserede sukkererstatninger, her er de...
Erstatning 1
Den første flormeliserstatning, der kan bruges, er så basal, som den kan blive. Da flormelis er meget enkelt pulveriseret sukker, kan du tage almindeligt perlesukker, putte i en blender og indstille det til høj. Lad det male, indtil konsistensen bliver helt til pulver. Når det er færdigt, tager du det ud af blenderen og blander hele mængden med en ske, så du slipper for eventuelle klumper i sukkeret. Dette vil gøre det muligt for hele portionen at få samme konsistens. Gå nu videre og brug den nødvendige mængde.
Erstatning 2
Florssukkererstatning nummer 2 er også enkel. Lige så simpelt som det første faktisk. For 1 kop af denne erstatning skal du bruge en kop majsstivelse og en kop kornet eller granuleret sukker. Endnu en gang er du forpligtet til at smide begge disse ingredienser i en blender og lade den forarbejde til en pulverform. Du har måske bemærket, at der ikke er nogen forskel på denne erstatning og den ovennævnte. Men grunden til, at majsstivelsen er blevet foreslået, er simpelthen, fordi majsstivelsen vil hjælpe med at undgå klumpning, når du opbevarer sukkeret.
Erstatning 3
En tredje erstatning for flormelis er en, der kan bruges mere som en del af madlavningsprocessen i stedet for til frosting. Til dette skal du bruge en del kornet sukker, to dele majsstivelse og to dele pulveriseret mælk. Resten af proceduren ændrer sig ikke rigtig. Kom alle tre ingredienser i en blender og lad det blende ud til en fin pulveragtig konsistens.Når den konsistens er opnået, er den klar til brug. Da mælkepulveret vil give denne erstatning en masse bulk eller substans, vil det fungere og smage rigtig godt i dine små bagte lækkerier.
Ovennævnte var backup-planer, når du løber tør for hvidt sukker. Til dem af jer, der foretrækker gyldent sukker, har jeg også en gylden flormelis erstatning. Her skal du... En kop sukker blandet med tre spiseskefulde melasse eller sirup burde gøre det trick. Du får en fantastisk erstatning for den ægte vare på ingen tid!
Alle de givne ideer vil være nemme at komme udenom, da de anvendte ingredienser er dem, der nemt kan findes i ens spisekammer. Så hav det sjovt med at bage nu, 'for al denne 'søde snak' har også fået mig i humør til noget bagning! рџ™‚
