Fingermad spises norm alt direkte med ens hænder i stedet for en gaffel. For en kommende sammenkomst, uanset om det er formelt eller uformel, kan du tage et kig på følgende nemme fingermadsopskrifter for ideer.
En fest er ufuldstændig uden god mad og fantastiske cocktails.Og når det kommer til at servere fingermad, skal det bare være fantastisk. Disse forretter er ikke kun nemme at lave, men de kan også mætte. Nedenfor er nogle fingermadsopskrifter, som helt sikkert vil lade dine gæster bede om mere.
Pimiento Deviled Eggs
Ingredienser
- Hårdkogte æg, 12
- Cayennekværnet rød peber, ½ tsk.
- Fedtfri mayonnaisedressing, ½ kop
- Pimientos i skiver, ½ kop
- Dijonsennep, 2 spsk.
- S alt, ½ tsk.
- Rosmarinkviste til pynt
Forberedelse
Skær alle æggene i halve og skrab langsomt alle blommerne ud i en stor skål. Tag en ske eller gaffel og mos blommerne sammen. Tilsæt mayonnaisedressing, sennep, kværnet rød peber, s alt og pimientos.Ved hjælp af en ske puttes lidt af farsen i hver hule fordybning af æggene. Læg dem i en 15×10-tommers gelérullepande dækket med bagepapir, så hviderne forbliver oprejst. Server dem, når de er kølet af.
Dadler og bacon
Ingredienser
- Tykke bacon i skiver, 1 pund
- Udstenede dadler, 7 oz.
- Mandel, 3 oz.
Forberedelse
Udblød nogle tandstikkere i vand i cirka 15 minutter. Forvarm derefter ovnen til 400 °C. Flæk dadlerne lige på midten. Læg en mandel indeni hver dadel, pak den ind med en skive bacon. Tag ved hjælp af tandstikkerne til at holde dem sammen. Læg disse på en bageplade og bag de baconindpakkede dadler i mindst 15 minutter.
Ovnfries
Ingredienser
- Kartofler, 4
- Kosher s alt, 2 tsk.
- Groftkværnet sort peber, ½ tsk.
- Olivenolie, 1 spsk.
Forberedelse
Til denne lækre fingermadsforretter skal du forvarme ovnen til 450 °C. Skrub kartoflerne rene og dup dem tørre med køkkenrulle. Skær dem på langs i ½ tomme tykke skiver og derefter i ½ tomme brede stave. Smør en 15×10-tommer gelérullepande med madlavningsspray. Tag en separat gryde og tilsæt kartoffelstave, olivenolie, kosher s alt og sort peber til den. Bland det hele godt og overfør denne blanding til rullepanden. Sæt den i ovnen og lad den bage i 30 til 35 minutter, indtil de er brune og sprøde.
Barbecue kyllingestykker
Ingredienser
- Honing barbecue sauce, ½ kop
- Strimlet kogt kylling, 1 kop
- Æggerullepapir, 4 eller 5
- Monterey Jack Cheddar Ost (revet), ½ kop
- Vegetabilsk olie, 3 spsk.
Forberedelse
Tag en skål og tilsæt kyllingen, osten og barbecuesaucen til den. Bland det godt sammen og tag omkring en ½ kop mængde af det, placeret på hver æggerulleindpakning. Fyld det nederste hjørne med fyldet. Fugt hjørnet med vand, så det ikke løsnes efter at være blevet foldet. Tag en nonstick-gryde og opvarm 3 spiseskefulde olie i den. Tag to æggeruller ad gangen og steg på begge sider, indtil de er ordentligt kogte. Tilføj mere olie, hvis det er nødvendigt. Server disse varme.
