Nogle af de fineste vine produceres i Frankrig, og fransk hvidvin er verdenskendt. Her skal vi diskutere de forskellige typer fransk hvidvin.
Frankrig er et stort vinproducerende land og er bagud i forhold til Italien i produktionen af god vin. Frankrig producerer nogle af de fineste rød-, hvid- og rosevine. Det er også kilden til nogle af de bedste druesorter til fremstilling af vin som Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc og Syrah. Nogle af de mest prestigefyldte og dyre vine, både røde og hvide, kommer fra berømte vindyrkningsområder i Frankrig som Bourgogne og Bordeaux.Fransk hvidvin er en af de fineste sorte hvidvine, som kan nydes alene eller kan serveres til forskellige typer retter.
Fransk hvidvinsliste
Nedenstående er en liste over fransk hvidvin. Disse typer hvidvine er fremstillet af forskellige druesorter, der produceres i forskellige vindyrkningsområder i Frankrig. De er alle af fineste kvalitet, og de har forskellig smag og aroma.
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Pinot Blanc
- Chenin Blanc
- Riesling
- Ugni Blanc
- Colombard
- Viognier
- Muscat Blanc Г Petits Grains
- Grenache Blanc
- SГ©millon
- Macabeu
- Muscadelle
- Clairette
- Terret Blanc
- Marsanne
- Piquepoul Blanc
- Roussanne
- Clairette
- JacquГЁre
- Sylvaner
- Grenache Blanc
- Vermentino
- Gros Manseng
- Muscat d’Alexandrie
- Auxerrois Blanc
- AligotГ©
- Folle Blanche
- Mauzac
- Chasselas
- Plantet
- Melon de Bourgogne
Dette var de franske hvidvinsnavne. Af disse er Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc og Chenin Blanc de mest kendte.
Franske hvidvinstyper
Chardonnay
Chardonnay er en af de bedste og mest kendte franske vine. Den er lavet på Chardonnay druer som er en grønskindet drue. Det blev oprindeligt dyrket i Bordeaux-regionen i Frankrig. Fransk Chardonnay er en af de fineste hvidvine, og den er kendetegnet ved sin fyldige smag. Fransk Chardonnay har antydninger af honning, grønt æble, pære og eg i sin smag. Den passer bedst sammen med fiske- og skaldyrsretter og også med oste som Gruyere og Brie.
Sauvignon Blanc
En anden fremragende fransk vin er Sauvignon Blanc. Den har en let urtearoma og subtil smag af grønt æble og solbær. Det er en let hvidvin med en ren og sprød smag. Den er lavet af Sauvignon Blanc-druer med grønt skind, som oprindeligt blev dyrket i Bordeaux-regionen i Frankrig. Den passer bedst sammen med krydret og cremet mad som fyldige supper og gryderetter.
Chenin Blanc
Chenin Blanc er en velkendt fransk vin, der er lavet på Chenin Blanc druer, som dyrkes i Loire-dalen i Frankrig. Det er en halvtør til sød vin, der har en subtil smag af pærer, æbler og stikkelsbær. Den har en sprød smag og er velafbalanceret i forhold til smag og aroma. Den serveres mest til fiske- og fjerkræretter. Den sødere Chenin Blanc kan også bruges som dessertvin.
Pinot Blanc
Måske en af de bedst kendte franske vine, Pinot Blanc er vellidt på grund af dens lette og bløde smag. Denne topbedømte hvidvin er lavet af Pinot Gris druer og den har en kompleks nøddeagtig smag med undertoner af grønt æble og honning. Den passer godt til skaldyr og hvide fiskeretter og passer også godt til oste.
SГ©millon
SГ©millon er en anden fin hvidvin fra Frankrig. Den er lavet af Sémillon druer med gyldne skind.Den fås både som tør hvidvin og sød hvidvin. Som en tør hvidvin har den en ren og sprød smag og er for det meste parret med appetitvækkere. Den sødere variant af Sémillon-vin er mere kompleks med frugtagtige undertoner og nøddeagtig smag.
Dette handlede om forskellige typer hvidvin produceret i Frankrig. Franske hvidvine har komplekse smage og delikat aroma. Den er glat og silkeblød og passer godt til forskellige typer mad. Mange gastronomiske lækkerier som hvidvinssauce og hvidvinsreduktion kan laves med disse vine. Kalorier i hvidvin er omkring 135 for 1 glas vin. Når man først smager en god fransk vin, er det svært at skifte til en anden, uanset hvor kendt.
