Hver familie har disse opskrifter, der er overleveret fra generation til generation. Opskriftskort kan bruges til at sikre, at disse opskrifter bevares i en evighed.
Der er en grund til, at programmer som Family Food Fight er så populære. Der er trods alt intet som familieopskriften, der får alle til at samles om middagsbordet for at spise deres yndlingsmad. Nogle af de bedste retter på et middagsbord er generelt dem, der er lavet ud fra opskrifter, der er gået i arv fra den ene generation til den næste.Men for at sikre, at disse opskrifter videregives, skal du samle dem og opbevare dem sikkert i din opskriftsboks. Du skal lave opskriftskort med alle ingredienser og instruktioner pænt noteret ned. Katalogér de opskrifter, du har, ved hjælp af disse opskriftskort, og arranger dem pænt, så de nemt kan bruges som en løs kogebog.
Det fantastiske ved at bruge skabeloner er, at du ikke længere behøver at lave papirkopier af det samme og være evig bange for at udtvære opskriften med madstænk og pletter. Du kan lige så nemt bruge disse skabeloner til at arkivere opskrifter på din computer. Med sidstnævnte metode skal du selvfølgelig henvise til din computer, hver gang du vil vende tilbage til familieopskriften på kødbrød. Ved at bruge Microsoft Word, Open Office eller endda et hvilket som helst grafisk designprogram, som du er bekendt med, kan du lave disse skabeloner.
Sådan laver man en skabelon til et opskriftskort
For at lave en skabelon behøver du kun en computer, adgang til internettet, en printer med farveblækpatron (hvis du har til hensigt at lave papirkopier), printerpapir og alle opskrifterne som du skal bevare for evigt. For det første er der mange websteder og onlineressourcer, som du kan bruge til at få adgang til gratis skabeloner. Du kan vælge at downloade en skabelon, som du kan lide. Alternativt kan du vælge at efterligne layoutet af en kogebogsskabelon, som du gerne vil bruge helt eller delvist. Mens du noterer layoutet, skal du også beslutte dig for størrelsen på opskriftskortet, de oplysninger, du angiver på opskriftskortet, og beslutte dig for de billeder, du bruger (hvis nogen).
Åbn derefter det design- eller tekstbehandlingsprogram, du bruger, og opret et sort kort i henhold til de specifikationer, du har noteret. De fleste opskriftskort har en størrelse på enten 3 x 5 tommer eller 4 x 6 tommer. Husk at angive marginer for opskriftskortene.Fastgør dem til præcis 1 tomme øverst og nederst og 1,25 tommer til venstre og højre. Disse specifikationer skulle give dig mulighed for at oprette to opskriftskort på én side. Med et tekstbehandlingsprogram skal du angive grænserne, oprette en tekstboks og billedboks og indsætte en tekstboks. Tilføj en titelboks til navnet på opskriften. Efter et mellemrum på en linje begynder du at indsætte tomme linjer gennem hele tekstboksen. Afhængigt af de detaljer, du vil tilføje til opskriftskortet, kan du oprette flere tekstbokse i skabelonen.
Når du har oprettet skabelonen, skal du gemme den og derefter bruge den til at udskrive så mange kort, du vil. Indtast opskrift og ingredienser og print det ud, eller print først kortet og skriv derefter opskriften på det. Når du har oprettet skabelonen, skal den ligne skabelonen nedenfor.
Fra køkkenet af
Navn på opskriftenBilledeIngredienserMetode |
Når du har lavet en skabelon, du er tryg ved, kan du opdele dine madopskrifter efter den type ret eller det måltid, den serveres til. Du kan også vælge at organisere opskriftskortene alfabetisk. Ved at bruge disse kort får du nem adgang til den opskrift, du vil prøve, hver gang du vil innovere i køkkenet.
