Vil du have en drink, der kan berolige dine sanser? Lær at lave forskellige forfriskende drinksopskrifter med en enkel, men kraftfuld ingrediens, ingefær.
Om vinteren har vi brug for en drink, der kan varme os op og vække vores sanser. Ingefær er en rhizom, der er berømt som en delikatesse, krydderi og medicin. Ung og kødfuld ingefær har en mild smag. Det er ikke ualmindeligt at se ingefær blive gennemblødt i kogende vand for at lave te. Der er forskellige slags drikkevarer, der kan laves med ingefær. Lad os se.
Ingefærdrinksopskrifter
Ingefærte
For at lave teen skal du bruge 2 til 3 små skiver ingefær, 2 kopper vand og 1 tepose. Tilsæt ingefærskiver med vand i en gryde og bring det i kog. Tag gryden af varmen og lad teposen trække i 4 til 5 minutter. Fjern ingefærskiverne og teposen, og nyd.
Ingefær læskedrik
Ingredienser
- 1 kop ingefærrod
- 2 tsk nelliker
- 4 kanelstænger
- ½ kop limesaft
- 1 kop sukker
- 1 kop appelsinjuice
- 6 kopper vand
Metode
- Kog 6 kopper vand og tilsæt revet ingefær, nelliker, kanel og sukker i.
- Dæk gryden til, og lad ingredienserne blandes sammen i mindst en time.
- Si derefter blandingen og tilsæt lime og appelsinsaft.
- Overfør drikken i en glaskande og stil den i køleskabet.
- Serveres afkølet med isterninger eller sodavand.
Ingefærdrik med brunt sukker
Ingredienser
- 1 håndfuld ingefær
- 4 spsk brun farin
- 2 citroner i skiver
- Kviste mynte
- 2 liter kogende vand
Metode
- Skræl og riv ingefær, og bland det i en gryde med farin.
- Hæld kogende vand over ingefær og farin.
- Når sukkeret er opløst, si drikken og stil den på køl i et par timer.
- Kom is i et glas, hæld drinken på is og pynt med mynteblade inden servering.
