Vi er alle glade for denne meget nærende fisk kaldet laks og tilbereder den i en række forskellige stilarter. Få nogle gode ideer til tilbehør, der kan serveres sammen med laks her.
Tilbehør er, som vi alle ved, noget, der serveres ved siden af som tilbehør til entréen. Laks er favorit blandt fiskeelskere over hele verden; teksturen, smagen og en enorm liste over sundhedsmæssige fordele er, hvad der gør den til en favorit.Enhver lakseopskrift kræver en sideret til at gå sammen med den og noget, der tilføjer dens rigdom. Så hvad er det, vi kan servere ved siden af andet end den sædvanlige relish for at forbedre smagen og præsentationen af en lakseopskrift? Det er præcis, hvad du er ved at opdage i denne artikel, da vi giver dig nogle meget nemme at lave og lækre tilbehør.
Lækkert tilbehør til lakseopskrifter
Nedenstående er en liste over tilbehør, som du gerne vil servere til dine gæster, der kommer til middag. Uanset om det er røget, dåse eller endda grillet, kan du servere følgende tilbehør til enhver form for lakseretter.
Hvidløg Veggie Pasta SautГ©
Ingrediens
- Kogt pasta – ½ kop
- hakket hvidløg – 5 til 6 fed
- hakkede svampe – ½ kop
- hakkede tomater – ½ kop
- hakket spinat – ½ kop
- Smør – 1 teskefuld
- Brødkrummer – 2 teskefulde
- Olivenolie
Fremgangsmåde Sauter hvidløget i smør med andre grøntsager, det vil sige tomater, svampe og spinat. Efter at have stegt det i et par minutter, vend det med den allerede kogte pasta, og for at sætte det sidste touch på tilbehøret, dryp lidt olivenolie og drys rasp over blandingen.
Grønne ris
Ingredienser
- Ris – ½ kop
- Puret spinat – 1 kop
- Persille – 1 kop
- løg i tern – ½ kop
- Tomater i tern – ½ kop
- Hvidvin – ½ kop
- Olivenolie
- S alt og peber
- Vand
Procedure
Opvarm lidt olivenolie på panden, og svits det hakkede løg i et minut eller to. Tilsæt risene, og svits, indtil de er dækket godt med olie. Tilsæt nu vinen. Når du bemærker, at risene har opsuget al vinen, tilsæt tomaterne, og smag til med s alt og peber. Tilsæt lidt vand og kog indtil risene bliver møre. Tilsæt spinatpuréen, kom den godt sammen med risene, og kog et stykke tid med låget af. Dette vil tillade det overskydende vand at fordampe. Tag gryden af ilden, og tilsæt persillen og en knivspids muskatnød, hvis du gerne vil have en anden smag. Du kan også pynte den med nogle julienner af løg.
asiatisk røresteg
Ingredienser
- Kål – ½ kop
- bønnespirer – ½ kop
- Broccoli – 1 kop eller 3-4 buketter
- Røde peberfrugter – ½ kop
- Kogte ris – ½ kop
- Soya sovs
- Olivenolie
Procedure
Alt du skal gøre til dette tilbehør er simpelthen at sautere broccoli, bønnespirer, kål og peberfrugt sammen i lidt olivenolie. Kast disse sautéede grøntsager med kogte ris, og tilsæt sojasovsen efter din smag.
Quinoasalat
Ingredienser
Til forbindingen:
- Olivenolie – 1/4 kop
- Hvidløg i skiver – 1 fed
- Citronsaft – 1/2 kop
- Gylden balsamicoeddike – 1 spsk
- Ren honning – 1 teskefuld
- Kosher s alt
- Sort peber
Til salaten:
- Kogt Quinoa – 2 kopper
- Hakket spinat – 2 kopper
- Hakket agurk eller broccoli – 1 kop
- Halvede drue- eller cherrytomater – 1 kop
- Avocado – 1
- 2 hakkede grønne løg
- Kosher s alt
- Sort peber
Procedure
Bland olivenolie, hvidløg, citronsaft, eddike, honning, s alt og peber sammen i en lille skål. Denne procedure er beregnet til dressing.Bland også quinoa, spinat, agurk eller broccoli, tomater, hakket avocado og grønne løg i en anden skål til salat. Bland salaten med indholdet af dressingen og rør mildt, indtil salat og dressing er blandet ordentligt. Smag til med s alt og peber og server den med laks.
Andre tilbehør med laks
Du kan tage ideer fra ovennævnte opskrifter og vælge din egen kombination, som du synes kan passe godt. Hvis du leder efter et sundt tilbehør og ønsker at fjerne kulhydrater, kan du undgå ris og pasta og blot sautere alle dine yndlingsgrøntsager med nogle spirer og endda nødder, og tilføje din yndlingssauce til retten for at få det perfekte frem. smag.
