Med blot nogle få ingredienser kan du nyde lækker og hjertevarm flødeost-krabbedip med nogle kiks eller bagelchips. Læs Tastessence-artiklen for nogle nemme at følge opskrifter.
Dip 1
Ingredienser
- Pisket flødeost, stuetemperatur, 1 dåse
- Krabbekød, 1 dåse
- Mayonnaise, 2 spsk
- Pløgløg, hakket, 2 spsk
- Citronsaft, 2 spsk
- Worcestershire sauce, 1 spsk
- Tør sherry, 2 teskefulde
- Krabbekrydderi, ½ teske
- S alt og sort peber efter smag
Vejledning Tag en skål for at kombinere mayonnaise, Worcestershire sauce, citronsaft, flødeost, sherry, s alt, peber og krabbekrydderi sammen. Bland det hele ordentligt, og tilsæt derefter krabbekødet. Fold blandingen forsigtigt, og bland ordentligt. Drys det hakkede purløg ovenpå. Server minigulerødder, agurkespyd, brødstænger og bagelchips til dippen.
Dip 2
Ingredienser
- Krabbekød, 1 lb.
- Pepper Jack ost, revet, 1 kop
- parmesanost, revet, ½ kop
- Grønne løg, hakket, ½ kop
- Mayonnaise, ½ kop
- Worcestershire sauce, 3 spsk
- Citronsaft, 2 spsk
- Varm pebersauce, 1 tsk
- Tør sennep, ½ teskefuld
- Fed hvidløg, ristede, 5
- S alt og sort peber efter smag
Vejledning Forvarm ovnen til 325ºF. Tag derefter en skål for at blande alle ingredienserne en efter en. Bland det hele ordentligt med en træske og lav en hurtig smagstest. Hvis du har lyst til at tilføje noget som krydderier eller s alt, så gør det nu. Dernæst hælder du blandingen i en gryde og sætter den i ovnen i 40 minutter. Når dippen er bagt ordentligt, serveres med kiks eller tortillachips.
Dip 3
Ingredienser
- Krabbekød, 1 lb.
- Flødeost, 8 oz.
- creme fraiche, 8 oz.
- Cocktailsauce med skaldyr
- Tabasco sauce, til smag
- S alt og sort peber efter smag
Vejledning For at lave denne dip med cocktailsauce, bland flødeost, creme fraiche, krabbekød, s alt, sort i en skål peber og Tabasco sauce sammen. På et fad fordeles denne blanding ordentligt og skaldyrscocktailsaucen hældes ovenpå. Arranger kiks eller tortillachips rundt om dippen, og server.
Dip 4
Ingredienser
- Krabbekød, 1 dåse
- Flødeost, 8 oz.
- Løg, revet, 2 spsk
- Mælk, 2 spsk
- Peberrodssauce, 1 tsk
- S alt og sort peber efter smag
Vejledning Til vores sidste opskrift skal du først forvarme ovnen til 375ºF. I en skål blandes alle ingredienserne en efter en. Overfør blandingen til en bradepande og sæt i ovnen i 15 minutter. Når dippen er varm, tag den ud af ovnen og lad den køle af i 5 minutter. Server med dine yndlings-kiks, og nyd.
Udover de opskrifter, vi lige har gennemgået, kan du også læse en anden Tastessence-artikel om opskrifter på hot krabbedip for mere information.
