Hvor vigtigt er det at vaske frugt og grøntsager? Desuden, hvad er den effektive måde at gøre det på? I denne artikel fortæller vi dig mere.
Friske frugter og grøntsager på gården er rene og hygiejniske nok til at spises. Men på det tidspunkt, hvor disse varer når os, er de allerede blevet håndteret af flere personer. For eksempel er disse frugter og grøntsager lige fra plukning, opbevaring, transport, fremvisning osv. blevet rørt af forskellige hænder. Uhygiejniske hænder gør også disse varer uhygiejniske, hvilket øger chancerne for at sprede fødevarebårne sygdomme. Det er her vask af spiselige og råvarer bliver vigtig.Her er nogle enkle og effektive måder at gøre det samme på.
Eddike
Eddike indeholder eddikesyre, som dræber bakterier og kasserer eventuelle pesticidrester. Derudover er eddike ikke skadeligt for kroppen på nogen måde. For at forberede denne vask, tilsæt 3 spiseskefulde s alt og ½ kop eddike med 2 kopper vand. Du kan rense frugter eller grøntsager med denne opløsning, eller du kan endda sprøjte det på dem. For bedre resultater skal du lægge frugterne og grøntsagerne i blød i 10 minutter i eddikeopløsningen og derefter skylle dem med vand. Du kan også tilføje citronsaft og bagepulver til det. Rengøring med eddike regelmæssigt vil helt sikkert forhindre forurenende stoffer i at trænge ind i din krop.
Grapefrugtfrøekstrakt
En anden naturlig vask, der kan tilberedes, er ved at bruge citrusfrøekstrakt. Også kaldet grapefrugtfrøekstrakt, dette ekstrakt er væsken, der produceres fra membranen, frugtkødet og frøene fra grapefrugt.Tilsæt omkring 20 dråber grapefrugtfrøekstrakt til 32 oz vand. Ryst godt og sprøjt det på frugter og grøntsager. Du kan også placere en prop i vasken og fylde vasken halvt med vand. Tilsæt 20 dråber af dette ekstrakt, og slip frugt og grøntsager i vasken. Lad dem trække i 10 minutter og skyl derefter grundigt med vand.
Lugols jod
Tilsæt 1 dråbe Lugols jod til en liter vand. Vask de spiselige varer i cirka et minut og skyl derefter med postevand. For frugter og grøntsager med tyk hud kan du skrubbe med en børste for at fjerne hærdede urenheder og bakterier.
Ozoneret vand
Med en økonomisk ozonmaskine kan du ozonisere vandet og bruge det som en løsning til at vaske spiselige ting. Ozon dræber forurenende stoffer aflejret på frugter og grøntsager. Anbring blot ozonvandbobleren i vandskålen i ca. 7-8 minutter og skyl derefter frugter og grøntsager med dette ozonvand.
Brintoverilte:
Bland 3 % brintoverilte med 1 spiseskefuld naturlig sæbe. Spray denne opløsning på frugt og grøntsager. Opløsningen skummer ud og indeholder forurenende stoffer som bakterier osv., der bliver dræbt af brintoverilte.
Husk, det er ikke tilstrækkeligt at vaske frugter og grøntsager med vand. Du ved aldrig, hvilken slags forurenende stoffer, der hviler på de frugter og grøntsager, du køber i købmanden. Så det er altid bedre at bruge disse løsninger for at sikre, at det, du spiser, er rent.
