Scotch, en gentlemans drink. En drik, der har været brugt som statussymbol siden aldre. Scotch er noget, som enhver succesfuld mand drikker, og en ung teenager håber at drikke en dag. Alkoholiske drikke repræsenterer det land, de kommer fra. Historien siger, at øl kom fra Tyskland, vodka fra Rusland, og skotsk stammer fra Skotland; så det er åbenlyst, at de mest populære mærker kommer fra sækkepibernes land.
Der er stor forskel på Scotch Whisky og Whiskey (Bourbon i USA). De forskellige faktorer er ikke kun de steder, hvor de kommer fra, men også de ingredienser, der bruges i deres dannelse og måden, de er skrevet på. Scotch er whisky lavet i Skotland, mens Bourbon er whisky lavet i USA (Kentucky). Scotch er lavet af m altet byg, mens Bourbon er lavet af destilleret majs.
Der var år, hvor jeg var en øl- og tequilafyr, så blev jeg rigtig tyk. Og så fandt jeg ud af, at man faktisk kunne gå på slankekur og drikke skotsk. Så blev jeg hooked på scotch, og hvis man bliver hooked på scotch, så smager alt andet bare forkert. ~ Ron White.
Jeg tror, at ovenstående citat repræsenterer enhver følelse, som scotchelskere føler for deres yndlingsdrink, længe før Don Draper fra Mad Men fik mænd til at indse, at det er fedt at drikke scotch. Blandt alle de tilgængelige alkoholholdige spiritus betragtes skotsk som det ultimative ikon for mandighed.Det er en drink, som ikke alle nyder, men dem, der gør, kan ikke få nok af den. Hovedingredienserne i en fantastisk skotsk whisky er godt vand, m alt, fermenteret byg, destillation, noget presto, og du har selv den bedste skotsk.
Populære skotske mærker
Chivas RegalEt af de bedst sælgende navne på markedet, Chivas Regal kommer fra Strathisla Distillery i Keith i Skotland. Måske den mest populære blended scotch whisky i verden, dette mærke blev først etableret i år 1801 og deres bedst sælgende scotch ældes fra 12 år og derover i Europa og Asien-Stillehavet.
Bedste produkt: Chivas Regal 12 Year Old (blandet)
Highland ParkAnmeldt af kritikere over hele verden som den "Største allrounder i verden af M alt Whisky", Highland Park er ikke mindre end en legende for skotsk elskere. Denne himmelske scotch kommer fra Highland Park-destilleriet i Kirk Park, Orkney.Mærket startede i 1798 og har været en vinder ved mange internationale spiritus-priser siden da. Dens bedst sælgende scotch er fra 12 år og derover.
Bedste produkt: Highland Park 15 år gammel (single m alt)
GlenfiddichEndnu en lysende stjerne i scotchens verden. Ud over dens fascinerende smag er den mest attraktive egenskab ved Glenfiddich tilstedeværelsen af et hjortesymbol på flaskerne. Glenfiddich-destilleriet ligger i Dufftown, Skotland og startede deres aktiviteter i 1886. På grund af dets friske, aromatiske smag er det mest foretrukket af den unge skare af whiskyelskere. Det er også det foretrukne valg i cocktails, hvor scotch spiller en vigtig rolle.
Bedste produkt: Glenfiddich 18 år gammel (single m alt)
Johnnie WalkerJohnnie Walker er i øjeblikket den bedst sælgende blended scotch whisky (130 millioner flasker hvert år) i verden.Mærket startede i 1820 og ejes nu af Diageo og er et af de få mærker, der forbruges i alle lande. Kendt for sin fantastiske aroma og smag, er Johnnie Walker tilgængelig i forskellige blandinger, hvoraf nogle er ekstremt sjældne og ublu, mens andre er ret let tilgængelige og overkommelige.
Bedste produkt: Johnnie Walker Black Label 12 Year Old (Blended)
LagavulinEt sofistikeret valg for skotske elskere, Lagavulin kaldes ofte et af de bedste produkter fra Skotland. Det startede sin virksomhed i 1816 og ejes af Diageo Scotland. Det meste af dets skotske har modtaget internationale vurderinger og anerkendelser, og den nyligt 21-årige har høstet en masse ros fra vinentusiaster.
Bedste produkt: Lagavulin 16 år gammel (single m alt)
| berømte skotske mærker | Populære blandinger |
| Glenlivet Scotch Whisky | Single m alt |
| Bowmore Scotch Whisky | Single m alt |
| Old Pulteney Scotch Whisky | Single m alt |
| Black Bull Scotch Whisky | Blended |
| Springbank Scotch Whisky | Single m alt |
| Talisker Scotch Whisky | Single m alt |
| Macallan Scotch Whisky | Single m alt |
| Dalmore Scotch Whisky | Single m alt |
| Sort hvid | Blended |
| Vat 69 | Blended |
| Ballantine's | Blended |
| 100 Pipers | Blended |
| Jura Scotch Whisky | Single m alt |
| The Glenrothes | Single m alt |
| Clynelish Scotch Whisky | Single m alt |
| Auchentoshan Scotch Whisky | Single m alt |
| Bailie Nicol Jarvie | Blended |
| Whyte & Mackay | Blended |
| Sort Bottle Scotch Whisky | Blended |
| Haig Scotch Whisky | Blended |
| Royal Salute Scotch Whisky | Blended |
Der er ikke noget, der hedder det bedste skotske mærke, alle har deres egne valg og præferencer. Hvis du er på jagt efter at finde det bedste mærke, er den bedste ting at gøre at prøve alle typer skotske mærker og derefter finde noget passende, som kan betegnes som en personlig favorit.Scotch er i dag også meget populær blandt teenagere, da der er forskellige cocktails, der har scotch som en vigtig ingrediens.
