Under madlavning, hvis vi ikke kender den nøjagtige omregning af væskemålingerne, kan opgaven blive meget vanskelig. I denne Buzzle-artikel vil vi se måleækvivalenter og konverteringsdetaljer, som vil gøre livet nemt for os, når vi laver mad.
Når du besøger forskellige lande, vil du indse, at der ikke er en enkelt måleenhed, der bruges i hele verden. For eksempel, i USA, bruges væskemålinger ikke kun til væsker, men også til faste ingredienser som mel, smør, krydderier, sukkerafkortning osv.Dette forvirrer ofte en ny kok. Hvis ingredienserne ikke bruges i de rigtige proportioner, så smager retten måske ikke godt. Derfor giver det mening at have et metrisk systemdiagram hængt på en væg i køkkenet, for det vil være praktisk.
De mest almindeligt anvendte mål er teske, spiseske, flydende ounce, pint, kop, gallon, quart, tønde og hogshead. Selvom det metriske system bruges rundt om i verden, bliver det amerikanske målesystem fortsat i USA. I den følgende tabel vil vi se de metriske måleenheder og konverteringer samt det samme for det amerikanske system.
Væskemålingstabel
Tilsvarende diagram
| 3 teskefulde | = | 1 spsk |
| 4 spsk | = | 2 fluid ounces |
| 8 fluid ounces | = | 1 kop |
| 2 kopper | = | 1 pint |
| 2 pints | = | 1 quart eller 32 fluid ounces |
| 4 quarts | = | 1 gallon eller 128 fluid ounces |
| 3 ВЅ gallons | = | 1 tønde |
| 2 tønder | = | 1 svinehoved |
Dry Measure Equivalent and Ounce Equivalent
| Enhed | Ounce ækvivalent | milliliterækvivalent |
| 1 teskefuld | ~ | 5 ml |
| 1 spsk | ВЅ fluid ounce | 15 ml |
| 2 spsk | 1 fluid ounce | 30 ml |
| ¼ kop | 2 fluid ounces | 59 ml |
| в…“ kop | 2 2/3 flydende ounces | 79 ml |
| ВЅ kop | 4 fluid ounces | 118 ml |
| 2/3 kop | 5 ×…“ flydende ounces | 158 ml |
| Вѕ kop | 6 fluid ounces | 177 ml |
| 1 kop | 8 fluid ounces | 237 ml |
| 2 kopper | 16 fluid ounces | 437 ml |
| 4 kopper | 32 fluid ounces | 946 ml |
Detaljeret konverteringsdiagram
| Beløb | Teske | Speske | Fluid Ounce | Gælle | Kop | Pint | Quart | Gallon |
| 1 teskefuld | 1 | в…“ | 1/6 | 1/24 | ~ | ~ | ~ | ~ |
| 1 spsk | 3 | 1 | ВЅ | 1/8 | 1/16 | ~ | ~ | ~ |
| 1 fluid ounce | 6 | 2 | 1 | Вј | 1/8 | 1/16 | ~ | ~ |
| 1 gælle | 24 | 8 | 4 | 1 | ВЅ | Вј | 1/8 | ~ |
| 1 kop | 48 | 16 | 8 | 2 | 1 | ВЅ | Вј | 1/16 |
| 1 pint | 96 | 32 | 16 | 4 | 2 | 1 | ВЅ | 1/8 |
| 1 quart | 192 | 64 | 32 | 8 | 4 | 2 | 1 | Вј |
| 1 gallon | 768 | 256 | 128 | 32 | 16 | 8 | 4 | 1 |
| 1 firkin | 6912 | 2304 | 1152 | 288 | 144 | 72 | 36 | 9 |
| 1 svinehoved | 48384 | 16128 | 8064 | 2016 | 1008 | 504 | 252 | 63 |
Ved at bruge disse diagrammer kan du lave et selv som reference for dine børn. Når du følger instruktionerne fra en kogebog, skal du altid henvise til det skema, du har sat op på din køkkenvæg, så du ikke bliver forvirret med de anvendte udtryk.Med tiden vil du forstå målingerne godt, og du behøver ikke engang at henvise til noget for de nøjagtige proportioner.
