Børn elsker det, voksne elsker det, vi elsker det alle sammen. Vi taler om is her. Lad os se nogle fantastiske fakta om denne mundrette dessert, som er elsket over hele verden.
Den første kommercielle fabrik til fremstilling af is blev oprettet i år 1851 i Boston by.
Is er den mest elskede dessert i hele verden. Det er en fødevare, som vi kan spise, selv når vi er mætte (og vi spiser det for det meste, når vi er mætte).Det opfrisker ikke kun os, men bringer også et smil frem på vores ansigter. Lige fra klassisk vanilje til de mere sofistikerede nye smage, is 'skriger' sjovt.
I modsætning til andre regionsspecifikke køkkener er dette en ting, der spises bredt i alle hjørner af verden. Det ville være sikkert at sige, at det er lidt svært at finde nogen, der ikke kan lide denne dessert. Der er i hvert fald så mange fakta og historier forbundet med is, og det ville være rigtig sjovt at læse om nogle af dem.
Så lad os uden yderligere forsinkelse se på nogle fakta, der er sjove, og nogle ret bizarre.
Is blev først lavet og solgt kommercielt i USA på grund af opfindelsen af ishåndsvinget af Nancy Johnson.
Amerikanerne er de nr. 1 forbrugere af is i verden, hvor en gennemsnitlig person spiser 48 pints is om året. I alt forbrugte amerikanerne 1,58 milliarder gallons is i 2011.
Ronald Reagan erklærede juli som 'Ice Cream Month', og den 3. søndag i måneden som 'Ice Cream Day'. Ronald Reagan er således som standard den bedste præsident, der har tjent landet.
3. søndag i juli. Bedste dag nogensinde.I år 2011 genererede is 21 milliarder dollars i salg.
Det tager cirka 50 slik at afslutte en is. Antallet kan falde, hvis du er sulten.
Is er så fantastisk, at der endda er en gennemprøvet isdiæt. Det formodes at være en måde at tabe sig på uden bivirkninger.
Bedste kost nogensinde.Den vigtigste ingrediens i en is? Luft.
Luft tilsættes isen for at gøre den lettere og forbedre dens tekstur. Mængden af tilført luft bestemmer kvaliteten af en is. Jo mere luft, jo billigere er isen i form af penge og kvalitet (i nogle tilfælde).
Sukker i is sænker dets smeltepunkt, og fedtstofferne er ansvarlige for dens cremede konsistens.
I nogle tilfælde, hvor du indtager is, skal du have haft en alvorlig hovedpine i omkring 40 sekunder. Denne hovedpine, eller hjernefrysning, er resultatet af, at den kolde is rører ved din mund. Dette område har et nervecenter; når noget meget koldt rører dette område, udvides blodkarrene i hjernen, hvilket forårsager øjeblikkelig hovedpine.
For at producere 1 gallon is kræver det 12 pund mælk. En ko giver 64 pund mælk på en dag. Det betyder, at den ved ekstremt komplicerede matematiske beregninger giver cirka 5,5 liter is hver dag. Således er køer den næstmest foretrukne enhed i Amerika, efter Ronald Reagan.
Når is sælges i gallon, skal gallonen indeholde mindst 4,5 pund is. Mens du vælger hvilken is du skal købe, skal du sammenligne vægten og ikke prisen.
Is er mest populære hos børn i aldersgruppen 2 til 12 år og hos voksne over 45 år.
John Harrison, en tester hos Dreyers Ice Cream, fik sin tunge forsikret for 1 million dollars.
I 2008 anmodede PETA Ben & Jerry's om at bruge modermælk i stedet for komælk til at lave is. Dette blev forståeligt nok afvist, og ammende kvinder åndede lettet op.
I Canada sælges der mere is om vinteren end om sommeren. Overlad det til canadierne for at være anderledes.
Bedste venner foreslår altid is. Også når det er -40 grader udenfor.Der er blevet frigivet mange mærkelige smage, men nogle af dem udvisker grænsen mellem mærkeligt og ulækkert. De er krokodilleæg (som om skindet ikke var nok), modermælk, bacon, råt hestekød (ja, du læste det rigtigt), gelé, blæksprutte og den værste dadelmad nogensindehvidløgsis.
Lyder lækkert!Fedtprocent i is er reguleret i USA.
- Almindelig is har maksim alt 10 % fedt.
- Fedtfattig is har 25 % mindre fedt end almindelig is.
- Let is har 50 % mindre fedt end almindelig is.
- Fedtfattig is har højst 3 gram fedt pr. portion.
- Fedtfri is bør højst indeholde 0,5 gram fedt pr. portion.
- Sherbet har 1 – 2 % mælk.
- Sorbet har slet ingen mælk.
Præsident George Washington brugte næsten 200 $ på is i år 1790, og Thomas Jefferson havde en personlig opskrift på vaniljeis med 18 ingredienser. Forståeligt nok må kampen for frihed have taget en vejafgift, og de skulle køle af.
Gamle venner George og Thomas efter at have sikret sig uafhængighed...Den mest populære smag er vanilje efterfulgt af chokolade, derefter jordbær og småkager og fløde og så videre.
Omkring 98 % af amerikanske familier har is i deres køleskabe til enhver tid.
Det menes, at den romerske helt Nero var meget glad for is med smag. Han plejede at sende sine slaver for at hente sne og beordrede sin kok til at smage sneen med forskellige smagsvarianter. Dette skete helt tilbage i 1500-tallet!
Vidste du, at der findes en variant, der hedder stegt is? Ja, en kugle is lynstegtes for at give den en sprød belægning. Kernen forbliver kold.
Den mest populære istopping er chokoladesirup.
Nu er det givet, at efter at have læst alle disse interessante fakta, må du længes efter en bid af din yndlingsdessert. Så tag en! Men før du gør det, hvis du kender til noget skørt, interessant eller sjovt faktum relateret til is, så send det i kommentarfeltet nedenfor, så alle kan blive oplyst.
