Et madfarveskema hjælper dig med at blande forskellige madfarver for at få en bestemt farve, som du ønsker. Den følgende artikel om madfarveskema til glasur hjælper dig med at blande forskellige farver til dine kager og frosting dekorationer.
Madfarver hjælper med at gøre mad visuelt tiltalende. De fleste af os er tiltrukket af en bestemt mad, bare fordi farven på maden tiltrækker os. Du kan blande forskellige farver og komme med forskellige nuancer og få dine kager og bagværk til at se mere attraktive ud. Du finder fire basale madfarver i dagligvarebutikker; rød, grøn, gul og blå. Disse er primære madfarver (rød, gul og blå), der bruges til at blande og komme frem til forskellige nuancer. Du kan også støde på forskellige madfarver som pink, orange, sort og lilla i butikkerne.
Blanding madfarver
Kodefarvehjulet består af tre primære farver (rød, gul og blå), som kan blandes med hinanden for at give forskellige andre farver. Du kan blande de to primære farver og komme med en sekundær farve.Du kan endda blande to sekundære farver for at få en anden tertiær farve. For eksempel vil blanding af rød og gul give dig orange, mens blanding af gul og blå vil give dig grøn, og blanding af rød og blå vil give violet. Du skal tilføje farvedråber i lige store mængder for at få disse sekundære farver; orange, grøn og violet.
Ved at bruge forskellige kombinationer af de primære farver, vil du få forskellige nuancer af de sekundære farver. For eksempel vil blanding af en stor mængde gul med en lille mængde blå give dig en lys nuance af grøn. Blanding af store mængder blåt med små mængder gul vil give en mørk grøn nuance. Brug af forskellige permutationer og kombinationer af disse primære farver vil hjælpe med at give et stort antal nuancer. Følgende diagram hjælper dig med at blande forskellige nuancer til din glasur.
Madfarveskema til glasur
I det følgende diagram skal du tilføje nogle dråber som angivet med den numeriske værdi modsat farvenuancen. Diagrammet er som følger: Food Color Mix Chart
- Aprikos=2 dele Orange + 1 del Æggegul
- Aqua=5 dele himmelblå + 1 del bladgrøn
- Avocado=4 dele citrongul + 1 del bladgrønt + et strejf af sort
- Burgunder=5 dele bagerrose + 1 del violet
- Cantaloupe=24 dele gul+ 2 dele rød
- Chartreuse=5 dele citrongul + 1 del bladgrøn
- Kobber=1 del Æggegul + 1 del Brun + 1 Julerød
- Coral=3 dele Rose Pink + 2 dele Citrongul
- Dusty Rose=2 dele julerød + 1 del m altbrun
- Fuchsia=18 kunster rød + 2 dele blå
- Guld=10 dele Citrongul + 3 dele Orange + 1 del Julerød
- Drue=1 del Himmelblå + 6 dele Bakers Rose
- Hunter Green=1 del Kelly green + lille mængde sort
- Elfenben=1 flydende blegemiddel + et strejf brunt + et strejf af æggegul
- Jade=1 del Bladgrøn + 1 del Kongeblå + et strejf af sort
- Junglegrøn=14 dele grøn + 6 dele gul
- Lavendel=5 dele pink + 1 del Violet
- Lime=24 dele gul+ 4 dele grøn
- Majs=24 dele gul + 1 del rød
- Marigold=3 dele Citrongul + 1 del orange
- Maroon=4 dele Rød + 2 dele Bourgogne
- Mauve=5 dele rosa-pink + 2 dele orange + 2 dele rød + 2 dele sort
- Melon=1 del Orange + 3 dele Bakers Rose
- Misty Green=2 dele bladgrøn + 1 del kongeblå + et strejf af sort
- Mosgrøn=2 dele Violet + 3 dele Citrongul
- Navy Blue=1 del Himmelblå + 1 del Violet
- Orange solnedgang=17 dele gul + 3 dele rød
- Persimmon=1 del Orange + 1 del Bakers Rose
- Plum=1 del Violet + et strejf af julerød
- Lilla=15 dele blå+ 5 dele rød
- Hindbær=3 dele Bakers Rose + 1 del Julerød
- Rød drue=1 del himmelblå + 6 dele bagerrose
- Rosevin=3 dele ferierød + 2 dele rosa-pink
- Ruby Red=1 del Holiday Red + et strejf af sort
- Rust=8 dele orange + 2 dele Rød + 1 del brun
- Havguld=2 dele Himmelblå + 1 del Bladgrøn
- Sølv=1 del Sort + 1 del Blå
- Hudfarve=12 dele orange + 4 dele Bakers Rose + 1 del Royal Blue
- Teal=9 dele Himmelblå + ½ del Citrongul
- Turkis=6 dele Himmelblå + 1 del Citrongul
- Vandmelon=25 dele rød + 2 dele blå
- Vin=3 dele Holiday Red + 2 dele Rose Pink
- Yellow Maroon=4 røde + 2 bordeaux
Når du blander farver, skal du huske følgende farveblandingstip:
- Du kan lysne enhver farvenuance ved at tilføje små mængder hvid glasur.
- Du kan gøre enhver farve mørkere ved at tilføje en bestemt mængde af glasurens mørkere farve.
- Du kan lave pastelnuancer ved at tilføje 2 dele hvid glasur til 1 del af enhver ønsket farve glasur.
Du kan lave sort farve ved at blande lige dele af alle de tre primærfarver. Det er muligt, at du skal tilføje mere rød madfarve for at få den ønskede sorte nuance. Mennesker, især børn, bliver tiltrukket af fødevarer ved at fokusere på farverne. Du kan blive mere kreativ i dit køkken og komme med unikke farvenuancer til at dekorere dine kager med farverig glasur.Med denne Tastessence-artikel om madfarveskema kan du lære, hvordan du blander forskellige madfarver og tilføjer et stænk af farve til din mad.
