Spearmint er en meget populær tyggegummi-smag. Det følgende afsnit giver nogle flere oplysninger om det samme.
Selv om tyggegummi findes i en række forskellige smagsvarianter i dag, er grøn mynte stadig en af de mest populære. Olien fra grønmynteplanten blev brugt til at fremstille dette tyggegummi for mere end et århundrede siden. Anvendelsen af disse blade kan også udvides til fremstilling af grønmyntete.
Smag
Denne smag har haft en række anvendelsesmuligheder siden dens begyndelse for over hundrede år siden. Dens mojo er mentha spicata, som er en mynteart, der er almindelig i Europa og Sydvestasien.Olien fra denne plante bruges til fremstilling af tyggegummiet. Planten bliver cirka 24 til 30 fod høj og har muligvis hår på stilken.
Dyvlerne af denne plante ved, at duften og smagen bedst kan nydes, før den blomstrer. På tidspunktet for blomstringen begynder aromaen at aftage.
Spearmint blev måske først solgt kommercielt under Wrigleys varemærke. Det var det andet mærke i deres tyggegummisortiment, efter saftig frugt. Det kom i produktion i 1893. Som historien siger, blev det taget af markedet af virksomheden i 1944 under Amerikas involvering i Anden Verdenskrig, da virksomhedens præsident Philip Wrigley ikke ønskede at levere tyggegummi af dårlig kvalitet til forbrugerne. Efter krigen kom den igen ind på markedet i 1946.
Ingredienser
Dette tyggegummi indeholder sukker, dextrose, tyggegummibase og majssirup. De midler, der bruges til smagsstoffer, omfatter glyerol, sojalecithin, Apartame, Acesulfam K, tilsatte farver (Yellow 5 Lake, Blue 1 Lake) og BHT.Det anbefales ikke at tygge dette tyggegummi til phenylketonurika, da det indeholder phenylalanin.
Fakta
Ernæringsmæssigt har en stang af tyggegummiet omkring 10 kalorier. Der er intet natrium, fedt eller protein, men der er 2 g sukkerbaserede kulhydrater.
Nogle andre interessante fakta er:
- Der er bred enighed om, at tyggegummi hjælper folk med at koncentrere sig om det, de laver. Michael Jordan tyggede tyggegummi under spil for at hjælpe ham med at koncentrere sig. Efter den afsløring blev Wrigley's tyggesponsor for NBA.
- Tyggegummi siges også at forbedre hukommelsen.
- Der er foregået meget forskning i, om grøn mynte påvirker sædtallet. Resultater angiver, at indtagelse af det påvirker det frie testosteronniveau, men det samlede testosteron- og DHEA-niveau forbliver uændret.
- BHT i dette tyggegummi er mistænkt for kræftfremkaldende, men dommen er ikke ude på det endnu.
- Denne smag er ikke begrænset til kun tyggegummi, men bruges også i tyggedrag som Mentos.
Denne smag af tyggegummi er blevet en permanent favorit blandt folk og vil ikke blive forældet i den nærmeste fremtid.
